Créé par la famille Paolone au début des années 90, le restaurant « Chez Marianne » reste avant tout une entreprise familiale. En 2015, sous l’impulsion de Stéphanie et Jennifer, deux filles de la famille, le restaurant a pris un nouvel élan en inscrivant sa cuisine dans l’air du temps, afin de préserver la tradition et de le rendre accessible à tous.

Avec Stéphanie et Jennifer, nous formons une équipe soudée, composée de cinq personnes. L’ambiance chaleureuse et familiale se retrouve dans notre cuisine. Inspirés de notre Chef généreux, notre équipe prépare chaque jour des plats traditionnels et savoureux, que nous avons plaisir à servir à notre clientèle.

A deux pas de la très ancienne église Saint-Etienne, le restaurant « Chez Marianne » se trouve au cœur de la ville historique de Cernay. Lorsque vous poussez la porte du restaurant, le charme des belles boiseries intérieures est une réelle invitation à la convivialité, au partage. Le mobilier en bois est à l’image de ce cadre naturel et les tables sont recouvertes de nappes en tissus. Trois salles définissent l’espace de ce restaurant qui peut accueillir jusqu’à 130 personnes. Dès l’arrivée des beaux jours, vous pourrez profiter pleinement de la terrasse.

Le Chef aime élaborer des plats traditionnels et copieux, revisités pour vous. « Chez Marianne », vous pourrez savourer : le pot au feu, les bouchées à la reine, la tête de veau et sa palette de crudités, le magret de canard, ou encore les inoubliables « carpes-frites à la bière », un savoir-faire préservé et mis à l’honneur.

Véritable relais envers les personnes âgées, le restaurant « Chez Marianne » effectue également des livraisons de repas à domicile, les midis.

68 - Chez Marianne à Cernay

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