Agriculture local et biologique à Maison-Rouge

Je me présente Isabelle (jeune!!!) agricultrice en cours d'installation sur l'ile de la Réunion. Je m'installe à Saint-Louis dans le quartier de Maison-Rouge ( lieu du dernier domaine caféier de l'outre-mer, culture du bourbon pointu ). Cette saison, je m'installe à temps plein ici (avec l'aide de mes proches dans un premier temps ! ) et l'embauche d'un salarié dans le courant de l'année 2022. Pour l'instant, c'est encore cultivé en canne à sucre mais la récolte a déja commencé et se terminera en Décembre . Pour faire du maraichage plein champs: -culture d'herbes aromatiques, thym, persil, coriandre (parfume plusieurs de nos plats, accompagnements tel que bouillon larson mais ici nous dit "cotton milli "). -culture légumiéres : aubergine, piments poivrons...et aussi quelques légumes un peu oublié , songe manioc pipangaille , pois .... du maraichâge sous abris: 1000m2 pour les productions les plus fragiles( tomates, courgettes ...) la vente se fera en circuit court car le local devient vital sur notre ile de la Réunion surtout dans cette pérode de crise où le prix du fret continue augmenter, mais surtout se passer des intermédiaires pour essayer de garder un prix correcte . Il devient primordiale de Nous soutenir, Nous futures agricultrices et agriculteurs et de consommer locale. Ma future production sera en conversion vers le bio . Mais, j'ai besoin de vous pour mettre le pieds à l'etrier