11 februari 2022
Ateliers de pâtisserie et de boulangerie
Ateliers de pâtisserie et de boulangerie. Cours en groupe, privé ou à domicile
Successful
Stéphanie -Dewez Arlon
36
Contributions
21/03/2022
End date
€4.010
Out of €4.000
100 %
Ateliers de pâtisserie et de boulangerie
Le covid m'a amené sur le chemin d'une reconversion professionnelle... Je suis depuis toujours passionnée de cuisine et plus particulièrement de pâtisserie. J'ai donc vu dans cette crise l'opportunité de faire de ma passion mon métier. J'ai suivi une formation d'artisan boulanger et pâtissier, en alternance avec des stages en entreprise (boulangerie et hôtel) pour parfaire mes connaissances et mes techniques. Me voilà prête aujourd'hui à partager cette belle passion avec vous en organisant à mon domicile (Arlon, Belgique) des ateliers de pâtisserie et de boulangerie ou en venant chez vous pour un cours particulier. Pendant ces ateliers, des ingrédients de saison et locaux seront toujours privilégiés. Pas question de réaliser une charlotte aux fraises en hiver ;-)
Allocation of funds
Afin d'accueillir les participants dans des conditions optimales d'agencement, d'ergonomie et de matériel, je dois bien entendu prévoir des travaux et des achats : four à convection chambre de fermentation robots espace de stockage matières premières ... Sans parler des frais de marketing pour me faire connaître au début. J'ai donc besoin d'un coup de pouce de votre part pour lancer ce projet car le devis a été établi à 65 000 euros uniquement pour la création de la cuisine professionnelle et des équipements (four, taque, cellule de refroidissement...). Voici les différents paliers : 5 000€ : Achat du four à convection 8 000€: Achat de la chambre de fermentation 10 000€ : Achat de la taque de cuisson 15 000: Achat de la chambre froide positibe 20 000€ : Achat de la chambre froide négative
Rewards
Featured reward
Un bon pour un cours de cuisine (1 personne)
€50
- 2 contributions
Vous recevrez un bon valable un an pour un cours de cuisine (atelier de groupe) pour une personne à choisir parmi la liste qui sera publiée sur notre site internet Chaque cours est composé de 2 recettes et dure +- 4h Les ateliers sont limités à 6 personnes Le Prix normal d'un atelier est entre 55 et 75 euros
Estimated delivery: July 2022
Pain OU un pain d'épices OU un sachet de biscuits secs (+- 500 gr)
€5
- 3 contributions
Vous recevrez au choix un pain blanc un pain d'épices un paquet de biscuits secs (sablés, speculoos ou sprits) de +- 500 gr Livré dans un rayon de 20 km de Arlon
Estimated delivery: July 2022
Pain de tradition (+- 800) gr OU un pain d'épices et un sachet de biscuits secs
€7
- 3 contributions
Vous recevrez au choix un pain de tradition (farine Bio) de +-800 gr un pain d'épices + un sachet de biscuits secs (sablés, spéculoos ou sprits)
Estimated delivery: July 2022
Une tarte aux fruits (20cm)
€10
- 1 contribution
Vous recevrez une tarte aux fruits (selon la saison) ! Pommes Poires Fraises Rhubarge
Estimated delivery: July 2022
Tarte 100% chocolat ou tarte snickers (20 cm)
€15
- 2 contributions
Vous recevrez au choix une tarte 100% chocolat une tarte snickers revisitée
Estimated delivery: July 2022
Un gâteau de 4 à 6 personnes
€22
- 1 contribution
Vous recevrez au choix un entremets pour 4 à 6 personnes dont vous pourrez choisir le goût (2) un gâteau Opéra
Estimated delivery: July 2022
Un gâteau de 6 à 8 personnes
€28
- 5 contributions
Vous recevrez au choix un entremets pour 6 à 8 personnes dont vous pourrez choisir les goûts (3 max) Un number / symbol cake pour 6 à 8 personnes dont vous pourrez choisir les goûts (3 max)
Estimated delivery: July 2022
Un bon pour un cours de cuisine (2 personnes)
€90
- 4 contributions
Vous recevrez un bon valable un an pour un cours de cuisine (atelier de groupe) pour 2 personnes à choisir parmi la liste qui sera publiée sur notre site internet Chaque cours est composé de 2 recettes et dure +- 4h Les ateliers sont limités à 6 personnes Le Prix normal pour 2 personnes est entre 110 et 150 euros
Estimated delivery: July 2022
Un bon pour un cours privé à votre domicile (2 personnes)
€200
Vous recevrez un bon pour un cours particulier à votre domicile valable 1 an pour 2 personnes maximum dans un rayon de maximum 25km de Arlon Nous discuterons ensemble de la date qui vous convient et de recettes que vous souhaitez réaliser. Le'prix normal d'un cours à domicile débute à 300 euros
Estimated delivery: July 2022
Un bon pour un atelier privé (6 personnes)
€250
- 1 contribution
Vous recevrez un bon valable un an pour un atelier privé de 6 personnes maximum. Nous discuterons ensemble de la date qui vous convient et des recettes que vous souhaitez réaliser. Le prix normal pour un atelier privé de 6 personnes débute à 330 euros
Estimated delivery: July 2022