Au loup! Plantes sauvages et produits locos, écolos, rigolos

Aidez un loup à construire un séchoir à claies, outil essentiel au développement de l'activité de producteur-cueilleur de plantes sauvages.

Visueel van project Au loup! Plantes sauvages et produits locos, écolos, rigolos
Geslaagd
37
Bijdragen
28/03/2019
Einddatum
€2.030
Voor €1.636
124 %
Gesteund door
Chambre de Métiers d'Alsace ondersteunt het project: Au loup! Plantes sauvages et produits locos, écolos, rigolosCMA France ondersteunt het project: Au loup! Plantes sauvages et produits locos, écolos, rigolos

Au loup! Plantes sauvages et produits locos, écolos, rigolos

<h2 style="text-align:center"><strong>Nous sommes maintenant</strong></h2> <h2 style="text-align:center"><strong>en route vers le palier 2 !!!<br /> 2000&euro;</strong></h2> <p>Si nous l&#39;atteignons durant les quelques jours de collecte qui restent, ce sera <strong>2 ruches suppl&eacute;mentaires</strong> pour <strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong><br /> Les colonies seront command&eacute;es aupr&egrave;s d&#39;un apiculteur du Bas-Rhin qui produit des essaims d&#39;<strong>abeilles noires locales</strong> et donc bien <strong>adapt&eacute;es au climat</strong> alsacien et <strong>r&eacute;sistante aux maladies locales</strong>. Par les temps qui courent, c&#39;est loin d&#39;&ecirc;tre du luxe... De quoi assurer en miel, pollen et propolis, mais aussi en cire qui entrera dans la composition de certains cosm&eacute;tiques.</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Le Loup ?</strong></h2> <h3 style="text-align:center"><strong>Certains d&#39;entre vous l&#39;ont d&eacute;j&agrave; crois&eacute; en pleine ville,</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>sur un march&eacute; strasbourgeois</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><strong>et ils s&#39;en souviennent !</strong></h3> <h3 style="text-align:center"><br /> <strong>L&#39;&oelig;il f&eacute;roce, les dents ac&eacute;r&eacute;es, un corps souple, taill&eacute; pour l&#39;attaque...</strong></h3> <p style="text-align:center"><img alt="" height="394" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566577/Mmm_grr_grr-1548436427.jpg" width="221" /></p> <p>Mais sous son air bestial, c&#39;est en fait une brave b&ecirc;te qui se contente de <strong>r&eacute;colter</strong>, de <strong>s&eacute;cher </strong>et de vendre des <strong>plantes sauvages</strong> et de d&eacute;licieuses sp&eacute;cialit&eacute;s &agrave; base de <strong>baies et de fruits sauvages</strong>.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="347" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566579/fausse_alerte-1548436509.jpg" width="151" /></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Parce que, oui, <em>Au loup&nbsp;!</em> C&#39;est d&eacute;j&agrave; une kyrielle de produits...</strong></h3> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569604/produits-rigolos-1549543759.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569336/loup_allong__et_produits_avec_logo_cern__avec_fleur_main_lev_e_fonc_-1549464305.jpg" width="100%" /></p> <p><strong>Ceux qui ont vu le loup</strong> ont d&eacute;j&agrave; pu d&eacute;guster des <strong>infusions </strong>de verveine officinale, de callune, de reine-des-pr&eacute;s, de houblon, d&#39;acacia, de solidage, de tilleul, de salicaire, de sureau, d&#39;origan, de serpolet... et j&#39;en passe !</p> <p>Ils auront aussi vid&eacute; d&#39;un coup un pot de <strong>Pigwa </strong>(une sp&eacute;cialit&eacute; polonaise &agrave; base de coing) ou se seront gav&eacute;s (comme des b&ecirc;tes, vraiment) de <strong>pesto &agrave; l&#39;ail des ours</strong>.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="466" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566582/pr_sentation_ail_des_ours_complet_FLOU-1548436777.jpg" width="321" /></p> <p>Donc gr&acirc;ce &agrave; vous, amateurs de bonnes choses, <em><strong>Au loup!</strong></em> c&#39;est d&eacute;j&agrave; plus qu&#39;un tr&egrave;s tr&egrave;s bon d&eacute;but...</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Mais le loup doit encore grandir&nbsp;!</strong></h2> <p style="text-align:center"><img alt="" height="294" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566583/pas_tr_s_s_rieux-1548436908.jpg" width="398" /></p> <p style="text-align:center">C&#39;est pas de &ccedil;a que je parle, nigaud...<br /> Ce que je veux dire, c&#39;est qu&#39;&agrave; terme, <strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong> ce sera <strong>5 gammes de produits.</strong></p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="317" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566586/on_vous_explique-1548437571.jpg" width="300" /></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Gamme 1<br /> &quot;Loup de tasse mania&quot;</strong></h3> <p>Plantes sauvages et de culture, r&eacute;colt&eacute;es &agrave; la main. Et s&eacute;ch&eacute;es &agrave; basse temp&eacute;rature.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="359" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569597/ok_je_l_ai2-1549542131.jpg" width="723" /></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Gamme 2<br /> &quot;Dans la gueule du loup&quot;</strong></h3> <p>&quot;<em><strong>Dans la gueule du loup</strong></em>&quot; c&#39;est d&eacute;j&agrave; de nombreux <strong>d&eacute;lices </strong>&agrave; bases de plantes et de baies sauvages tels que <strong>confiture </strong>et <strong>sirop </strong>d&#39;&eacute;glantine, confiture et sirop d&#39;aub&eacute;pine, <strong>chocolats </strong>&agrave; la prunelle, au croquant d&#39;&eacute;glantine, &agrave; la cr&egrave;me d&#39;aub&eacute;pine, &agrave; la liqueur de tanaisie, au caf&eacute; de gland, &agrave; la ch&acirc;taigne, des <strong>marrons glac&eacute;s</strong>, du <strong>pesto </strong>&agrave; l&#39;ail des ours, nature ou &agrave; l&#39;amande et au parmesan.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569408/gamme_dans_la_gueule-1549474988.jpg" width="100%" /></p> <p>Ce sera aussi bient&ocirc;t du sel et du gomasio aromatis&eacute;s aux herbes du Ried, du vinaigre et de l&#39;huile parfum&eacute;s &agrave; l&#39;origan et au serpolet et pourquoi pas (c&#39;est &agrave; l&#39;&eacute;tude !) un <strong>muesli aux baies sauvages</strong>...</p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="309" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566588/debout_les_ptits_loups-1548437914.jpg" width="350" /></p> <h3 style="text-align:center"><strong>Gamme 3<br /> &quot;Un loup dans le placard&quot;</strong></h3> <p><strong>Produits pour la maison</strong> &agrave; base de plantes sauvages.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569419/loup_et_lessive-1549476813.jpg" width="100%" /></p> <p>Oui, ben calme toi&nbsp;! &Agrave; ce jour, c&#39;est un m&eacute;lange &agrave; base de saponaire, de lierre et de marron d&#39;Inde, &agrave; faire bouillir pour pr&eacute;parer une <strong>lessive </strong>linge d&eacute;licat qui vient d&#39;&ecirc;tre mis au point.</p> <p>La cr&egrave;me &agrave; r&eacute;curer parfum asp&eacute;rule, &ccedil;a attendra... (mais cela dit, c&#39;est une bonne id&eacute;e ! )<br /> Et puisqu&#39;on parle d&#39;asp&eacute;rule, sache que les petits sacs &agrave; mettre dans l&#39;armoire pour <strong>parfumer le linge</strong> seront disponibles d&egrave;s le printemps, si &ccedil;a te dit... Tout comme les <strong>sacs anti-mites</strong> &agrave; la m&eacute;lisse !</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><strong>Gamme 4<br /> &quot;Happy loup face&quot;</strong></h3> <p><strong>Produits cosm&eacute;tiques</strong> &agrave; base de plantes sauvages et cultiv&eacute;es, mais aussi &agrave; base de produits de la ruche, dont un m&eacute;lange sec de plantes pour <strong>shampoing </strong>&agrave; faire bouillir (un vrai bonheur pour les cuirs chevelus d&eacute;licats ! )</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569416/loup_et_shampoing-1549476421.JPG" width="100%" /></p> <p>Et puis viendront des savons et des cr&egrave;mes de jour ainsi qu&#39;une huile pour la barbe.</p> <p>&nbsp;</p> <h3 style="text-align:center"><strong>Gamme 5</strong></h3> <h3 style="text-align:center">(si nous parvenons ensemble &agrave; atteindre le deuxi&egrave;me pallier !)<br /> <strong>&quot;De loup et de miel&quot;</strong></h3> <p><strong>Produits de la ruche, miel, pollen.</strong></p> <p>La <strong>cire </strong>sert &agrave; faire des bougies, bien s&ucirc;r, mais elle entre aussi dans la composition de certains produits cosm&eacute;tiques !</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569420/loup_et_miel-1549477448.jpg" width="100%" /></p> <p><em><strong>Au loup&nbsp;!</strong></em> Ce sera aussi, &agrave; terme, des <strong>sorties urbaines</strong> avec...</p> <h3 style="text-align:center"><strong>&quot;Un loup dans la ville&nbsp;!&quot;</strong></h3> <p>...qui vous emm&egrave;nera &agrave; la d&eacute;couverte de la nature dans les parcs urbains, histoire de montrer que la nature et les saisons s&#39;expriment l&agrave; aussi, de fa&ccedil;on tout &agrave; fait passionnante. Mais &ccedil;a c&#39;est pour un peu plus tard...</p> <p style="text-align:center"><img alt="" height="392" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566593/calmons_nous-1548438411.jpg" width="287" /></p> <h2 style="text-align:center">&nbsp;</h2> <h2 style="text-align:center"><strong>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; Donc, vous l&#39;avez compris: le loup change d&#39;&eacute;chelle !</strong></h2> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/570119/Echelles-1549795578.jpg" width="100%" /></p> <h2 style="text-align:center"><strong>Contributeurs !<br /> C&#39;est l&agrave; que vous intervenez&nbsp;!</strong></h2> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/570723/need_you_flou-1549978405.jpg" width="100%" /></p> <p>Pour <strong>se d&eacute;velopper</strong>, l&#39;entreprise<strong> <em>Au loup !</em></strong> a en tout premier lieu besoin d&#39;un <strong>s&eacute;choir &agrave; claies</strong> qui lui permette de produire les quantit&eacute;s de plantes s&eacute;ch&eacute;es n&eacute;cessaires &agrave; pourvoir <strong>toute l&#39;ann&eacute;e </strong>son stand sur les <strong>march&eacute;s </strong>et les rayonnages de ses <strong>points de d&eacute;p&ocirc;t</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Tadiiiin !</strong></h2> <h2 style="text-align:center"><strong>Le s&eacute;choir!</strong></h2> <p>Pour garder ses belles couleurs mais aussi toutes ses propri&eacute;t&eacute;s, une plante doit s&eacute;cher <strong>vite</strong>, dans l&#39;<strong>obscurit&eacute; </strong>et &agrave; une <strong>temp&eacute;rature </strong>convenable.</p> <p>Pour &ccedil;a, rien de tel qu&#39;un <strong>s&eacute;choir vrai de vrai</strong>, c&#39;est &agrave; dire une sorte de grosse armoire <strong>ferm&eacute;e herm&eacute;tiquement</strong> et &eacute;quip&eacute;e d&#39;un <strong>d&eacute;shumidificateur </strong>et d&#39;un <strong>ventilateur</strong>.</p> <p>Dans cette armoire, on &eacute;tale les plantes fra&icirc;chement r&eacute;colt&eacute;es sur des <strong>claies </strong>(des &eacute;tag&egrave;res &agrave; fond finement grillag&eacute;) et on fait circuler un<strong> courant d&#39;air sec</strong>.</p> <h3 style="text-align:center"><strong>Mais regardez plut&ocirc;t ces explications en images...</strong></h3> <div class="k-ResponsiveIframeContainer"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="281" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F9wEhQpZSrY4%3Ffeature%3Doembed&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D9wEhQpZSrY4&amp;image=https%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2F9wEhQpZSrY4%2Fhqdefault.jpg&amp;key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="500"></iframe></div> <p>Le s&eacute;choir est l&#39;outil indispensable pour obtenir <strong>en quantit&eacute;</strong> des<strong> produits de qualit&eacute;</strong> et <strong>qui se conservent.</strong></p> <p>Les claies du s&eacute;choir qu&#39;il est pr&eacute;vu de construire offriront <strong>11 m&sup2; de surface utile</strong>. Dans la litt&eacute;rature sur le sujet, on consid&egrave;re que les claies doivent repr&eacute;senter autour de <strong>1% de la surface mise en culture</strong>.</p> <p><img alt="" height="357" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569365/mesures-1549467150.jpg" width="393" /></p> <p>Avec nos <strong>120m&sup2; de cultures sur les terres de <em>Riedoasis</em></strong>, il nous faudrait donc&nbsp; <strong>th&eacute;oriquement </strong>seulement 1,2m&sup2; de claies. Si la surface de s&eacute;chage pr&eacute;vue est bien sup&eacute;rieure, c&#39;est parce qu&#39;il faut aussi <strong>pr&eacute;voir de la place pour les r&eacute;coltes sauvages</strong>. Non seulement ces derni&egrave;res repr&eacute;senteront <strong>un volume bien sup&eacute;rieur</strong> &agrave; celui fourni par les cultures mais en plus, comme il y aura une <strong>grande diversit&eacute; d&#39;esp&egrave;ces</strong>, il faut pr&eacute;voir de pouvoir les <strong>s&eacute;cher s&eacute;par&eacute;ment</strong>, sur des claies diff&eacute;rentes. Et puis, il faut aussi pr&eacute;voir le <strong>d&eacute;veloppement rapide de l&#39;activit&eacute;</strong>.</p> <p>Et vous pouvez aussi encore visionner l&#39;explication <strong>accompagn&eacute;e de commentaires</strong> &agrave; la fin de la vid&eacute;o de pr&eacute;sentation...</p> <p><img alt="" height="371" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569364/vid_o-1549466783.JPG" width="230" /></p> <p>La puissance du d&eacute;shumidificateur choisi &eacute;tant suffisante pour traiter un volume plus cons&eacute;quent, ce premier module de s&eacute;choir pourra, &agrave; terme &ecirc;tre <strong>coupl&eacute; &agrave; un deuxi&egrave;me</strong> <strong>module </strong>construit aux m&ecirc;mes dimensions.</p> <p>Le loup n&#39;ayant pas deux mains gauches, le s&eacute;choir sera fait maison... C&#39;est ce qui explique qu&#39;il n&#39;y a pas de co&ucirc;t de main-d&#39;oeuvre!<br /> Il sera install&eacute; dans un hangar a&eacute;r&eacute; et bien au sec mis &agrave; disposition &agrave; <strong>Gerstheim</strong>, &agrave; 3 km d&#39;<strong>Obenheim </strong>o&ugrave; seront mises en place des <strong>cultures de plantes aromatiques</strong>.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Parce qu&#39;on ne vous l&#39;a pas dit mais<strong> il y en a qui sont pr&ecirc;ts &agrave; aider la b&ecirc;te...</strong></p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Eux... ils n&#39;ont pas peur du loup&nbsp;!</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569425/M_et_D_et_loup1-1549478043.jpg" width="100%" /></p> <p>Parmi les partenaires du loup, il y a d&#39;ores et d&eacute;j&agrave; la<strong> Ferme Riedoasis</strong> &agrave; <strong>Obenheim</strong>.</p> <p><img alt="" height="138" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569426/Logo_Riedoasis-1549478243.jpg" width="253" /></p> <p>Depuis 2008,<strong> Mathieu Fritz et David Siegwalt</strong> y produisent des<strong> l&eacute;gumes bio</strong> livr&eacute;s en paniers hebdomadaires.<br /> Un endroit magnifique, qui respire l&#39;ouverture &agrave; la diversit&eacute; et qui se soucie de l&#39;avenir de la plan&egrave;te.</p> <p><img alt="" height="313" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569428/vue-Riedoasis-1549479147.JPG" width="558" /></p> <p>Et donc, <em><strong>Riedoasis</strong></em>, c&#39;est l&agrave; que seront <strong>mis en culture, d&egrave;s ce printemps</strong>, <strong>120m&sup2; de plantes aromatiques</strong> pour et par le loup.</p> <p>Mais allez donc la voir cette vid&eacute;o du d&eacute;but...! On s&#39;y prom&egrave;ne sur les parcelles de <em><strong>Riedoasis </strong></em>et on y fait les<strong> premiers travaux pr&eacute;paratoires des parcelles r&eacute;serv&eacute;es au loup!</strong><br /> Et visitez leur page Facebook et leur site: <a href="https://riedoasis.fr/" target="_blank">https://riedoasis.fr/</a></p> <p><strong><em>Riedoasis </em>proposera aussi les produits du loup</strong> <strong>&agrave; son march&eacute; &agrave; la ferme du vendredi </strong>ainsi que <strong>sur son site de vente en ligne</strong> et <strong>dans ses paniers hebdomadaires</strong>.</p> <h2 style="text-align:center"><img alt="" height="484" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/570146/panier-1549805840.jpg" width="336" /></h2> <p>Et bien, parmi nos partenaires il y a aussi <em><strong>Juste &agrave; C&ocirc;t&eacute;</strong></em>, un magasin associatif d&#39;alimentation qui travaille essentiellement avec les producteurs locaux. <strong><em>Juste &agrave; C&ocirc;t&eacute;</em></strong> sera un<strong> point de d&eacute;p&ocirc;t</strong> pour les produits de la gamme &quot;<strong>Loup de tasse mania</strong>&quot;.</p> <p><img alt="" height="138" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569432/logo-juste-a-cot_-1549480807.jpg" width="253" /></p> <p><img alt="" height="358" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569429/vraiment_juste-__c_t_-1549480193.jpg" width="622" /></p> <p>Le magasin est &agrave; <strong>Erstein</strong>, dans l&#39;enceinte du Lyc&eacute;e agricole. Et oui! Parce qu&#39;il sert aussi de support pratique aux &eacute;l&egrave;ves du Bac Pro Vente Alimentation du lyc&eacute;e. Une belle premi&egrave;re exp&eacute;rience responsable pour eux !</p> <p>Bient&ocirc;t, ces paisibles rayonnages seront <strong>envahis par une meute de loups</strong> et c&#39;est vous qui en serez responsables !</p> <p><img alt="" height="510" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569448/20190202_112556loup__tag_res-recadr_e-1549483241.jpg" width="585" /></p> <p>Visitez la page Facebook&nbsp; et le site du magasin:<a href="http://https://justeacote67.jimdo.com/le-magasin-%C3%A9cole/" target="_blank"> </a><a href="https://justeacote67.jimdo.com/" target="_blank">https://justeacote67.jimdo.com/</a></p> <p>&nbsp;</p> <p>Et puis, il y a aussi <em><strong>Fil&eacute;toile</strong></em>, &agrave; Reichstett, o&ugrave; vous pourrez trouver plus de <strong>450 vari&eacute;t&eacute;s de min&eacute;raux</strong> et des conseils et formations en <strong>lithoth&eacute;rapie</strong> mais aussi de belles cr&eacute;ations bijouti&egrave;res en pierres semi-pr&eacute;cieuses et m&ecirc;me des boutons&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/572123/logo_fil_toile-1550595645.jpg" width="100%" /></p> <p>Bient&ocirc;t, aussi, gr&acirc;ce &agrave; vous, on y trouvera... des tisanes de plantes sauvages, locales, elles aussi r&eacute;colt&eacute;es &agrave; la main!</p> <p>Allez donc visiter leur site&nbsp;: <a href="http://www.filetoile.eu/" target="_blank">http://www.filetoile.eu/</a></p> <p>Et puis leur magasin de Reichstett... Il est facile &agrave; rep&eacute;rer&nbsp;: c&#39;est l&agrave; o&ugrave; il y a un grand arbre peint sur la fa&ccedil;ade&nbsp;!</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/572122/fil_toile_redimensionn_e-1550595403.jpg" width="100%" /></p> <h3><strong>Et bien s&ucirc;r, Au loup ! sera pr&eacute;sent sur les march&eacute;s...</strong></h3> <p>Celui d&#39;<strong>Artis</strong>&#39;<strong>&acirc;mes</strong>, bien s&ucirc;r, puisqu&#39;il a vu les d&eacute;buts historiques du loup...</p> <p>Celui de <strong>Benfeld </strong>(les d&eacute;marches sont en cours !)</p> <p>Celui d&#39;<strong>Eckbolsheim</strong>, sur le stand de <em><strong>Riedoasis</strong></em>.</p> <p>&nbsp;</p> <p><strong>Et puis, &agrave; court terme, ils seront propos&eacute;s &agrave; la vente en ligne, sur le site d&eacute;di&eacute;.</strong></p> <p>&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>Mais, en fait, qui se cache derri&egrave;re le loup&nbsp;?</strong></h2> <p><img alt="" height="379" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569449/qui_se_cache_derri_re_le_loup-1549483335.jpg" width="394" /></p> <p>Derri&egrave;re le loup, il y a moi,<strong> Julien Robein</strong>.<br /> Il y a bien bien longtemps, j&#39;ai &eacute;t&eacute; salari&eacute; puis responsable adjoint d&#39;un<strong> magasin de produits biologiques</strong>. &Ccedil;a m&#39;a tellement sensibilis&eacute; aux enjeux environnementaux et de sant&eacute; li&eacute;s &agrave; notre consommation qu&#39;en 2011 j&#39;ai tout quitt&eacute; pour faire une formation dans l&#39;<strong>agriculture biologique</strong>.<br /> Je travaille donc dans les champs depuis 2012, date &agrave; laquelle j&#39;ai obtenu mon <strong>BP REA en mara&icirc;chage biologique</strong> (Brevet Professionnel de Responsable d&#39;Exploitation Agricole). J&#39;ai ensuite &eacute;t&eacute; ouvrier agricole (<strong>en bio</strong>), puis j&#39;ai travaill&eacute; comme mara&icirc;cher sur un espace-test (<strong>en bio</strong>, encore une fois), j&#39;ai &eacute;t&eacute; encadrant technique dans une ferme du r&eacute;seau Jardins de Cocagne (<strong>en bio</strong>, bien s&ucirc;r) et enfin, j&#39;ai pass&eacute; une Licence Professionnelle ABCD (Agriculture <strong>Biologique </strong>- &eacute;videmment - Conseil et D&eacute;veloppement) en 2018.</p> <p>Je suis un passionn&eacute; d&#39;oiseaux, de plantes, d&#39;insectes. D&#39;ailleurs, en passant, allez donc voir le blog que je consacre &agrave; ces derniers sur <a href="http://https//insectesdalsace.blogspot.com" target="_blank">https//insectesdalsace.blogspot.com</a><br /> Je pratique l&#39;<strong>apiculture </strong>et la <strong>r&eacute;colte des plantes sauvages</strong> (comestibles ou m&eacute;dicinales) depuis des ann&eacute;es, &agrave; titre personnel... mais pas seulement.<br /> Je pratique aussi le dessin... notamment de loups.</p> <p>Je ne connais rien de fort comme la magie que r&eacute;pand dans la maison le parfum d&#39;une soupe faite avec un cresson cueilli en for&ecirc;t, dans le creux d&#39;une source, alors que la nuit tombe et que les animaux commencent &agrave; bouger tout autour. C&#39;est cette magie-l&agrave; que j&#39;aimerais partager avec vous &agrave; travers les produits du loup... et la bonne humeur que cette magie engendre !</p> <hr /> <p>&nbsp;</p> <h2 style="text-align:center"><strong>H&eacute;! Mais en fait...Pourquoi contribuer au projet du loup ?</strong></h2> <p>&nbsp;</p> <p>En aidant <em><strong>Au loup&nbsp;! </strong></em>&agrave; grandir, &agrave; d&eacute;velopper son activit&eacute;, vous participez au grand &eacute;lan vitaliste -devenu n&eacute;cessaire et urgent- de reconnexion de l&#39;&ecirc;tre humain avec la nature.</p> <p>Parce que lorsque l&#39;&ecirc;tre humain se nourrit de r&eacute;coltes sauvages et consomme ce que l&#39;environnement produit <strong>sans son intervention</strong>, il recommence spontan&eacute;ment &agrave; regarder autour de lui. Il retrouve peu &agrave; peu cette conscience que <strong>lui-m&ecirc;me et</strong> <strong>la nature au c&oelig;ur de laquelle il n&#39;a en fait jamais cess&eacute; d&#39;exister</strong> ne sont qu&#39;une seule et m&ecirc;me entit&eacute;.</p> <p><img alt="" height="354" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/569433/pas_au_centre-1549481206.JPG" width="315" /></p> <p>Et puis, &agrave; l&#39;heure o&ugrave; <strong>75%</strong> de ce que nous mangeons provient de <strong>12 esp&egrave;ces v&eacute;g&eacute;tales seulement</strong>, soutenir <strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong> c&#39;est contribuer &agrave; &laquo;&nbsp;<strong>re-complexifier</strong>&nbsp;&raquo;<strong> le syst&egrave;me agricole</strong> que l&#39;&ecirc;tre humain, <strong>depuis 10.000 ans</strong>, n&#39;a cess&eacute; de repenser et fa&ccedil;onner en fonction de ses besoins et qui a, <strong>depuis moins d&#39;un si&egrave;cle</strong>, pris la voie d&#39;une simplification &agrave; outrance. Pourquoi &agrave; outrance&nbsp;? Parce que cette simplification a tellement entam&eacute; la <strong>diversit&eacute; des esp&egrave;ces</strong> qu&#39;elle est devenue synonyme d&#39;appauvrissement en termes de solutions disponibles au sein m&ecirc;me du vivant, face aux graves probl&egrave;mes phytosanitaires qui recommencent &agrave; se poser de plus en plus souvent. Cet appauvrissement rend nos syst&egrave;mes incapables de r&eacute;silience et donc tr&egrave;s fragiles et d&eacute;pendants des produits de l&#39;industrie chimique. C&#39;est heureusement beaucoup moins vrai avec l&#39;<strong>agriculture biologique </strong>!<br /> <strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong> ambitionne d&#39;une part d&#39;introduire des esp&egrave;ces suppl&eacute;mentaires dans une rotation mara&icirc;ch&egrave;re d&eacute;j&agrave; riche, mais aussi d&#39;attaquer ces fameux 75% en vous proposant un maximum de produits issus de la <strong>cueillette sauvage</strong>.</p> <p><strong>Ce qui est vrai pour les syst&egrave;mes agricoles l&#39;est aussi pour votre corps</strong>&nbsp;; En consommant du cynorrhodon (le fruit de l&#39;&eacute;glantier), de l&#39;aub&eacute;pine, en r&eacute;introduisant l&#39;amertume du houblon ou les compos&eacute;s tanniques du gland dans votre alimentation, vous <strong>r&eacute;incorporez </strong>de la <strong>diversit&eacute; en nutriments</strong>, de la complexit&eacute; chimique et c&#39;est autant de vitamines et d&#39;oligo-&eacute;l&eacute;ments diff&eacute;rents qui offriront <strong>un choix plus large de solutions</strong> &agrave; votre corps au moment de devoir lutter, par exemple, avec un rhume ou une grippe.</p>

Waar dient de collecte voor

<h2 style="text-align:center"><strong>Si l&#39;objectif du palier 1 est atteint<br /> 1636&euro;</strong></h2> <p style="text-align:center">Les gains seront r&eacute;partis comme suit...</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/566574/camembert_loup_et_corbeau_avec_camembert2-1548436217.jpg" width="100%" /></p> <p style="text-align:center">&nbsp;</p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Si l&#39;objectif est d&eacute;pass&eacute;<br /> et que le palier 2 est atteint<br /> 2000&euro;</strong></h2> <p>Ce sera <strong>2 ruches suppl&eacute;mentaires</strong> pour <strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong><br /> Les colonies seront command&eacute;es aupr&egrave;s d&#39;un apiculteur du Bas-Rhin qui produit des essaims d&#39;<strong>abeilles noires locales</strong> et donc bien <strong>adapt&eacute;es au climat</strong> alsacien et <strong>r&eacute;sistante aux maladies locales</strong>. Par les temps qui courent, c&#39;est loin d&#39;&ecirc;tre du luxe... De quoi assurer en miel, pollen et propolis, mais aussi en cire qui entrera dans la composition de certains cosm&eacute;tiques.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Si l&#39;objectif initial...</strong></h2> <h2 style="text-align:center"><strong>...para&icirc;t rigolo tout &agrave; coup<br /> et que le palier 3 est atteint<br /> 2450&euro;</strong></h2> <p><strong><em>Au loup&nbsp;!</em></strong> pourra certifier ses produits<strong> AB d&egrave;s la premi&egrave;re ann&eacute;e !</strong> Le suppl&eacute;ment de 450&euro; couvrira les frais de certification aupr&egrave;s de l&#39;organisme de contr&ocirc;le. Ce serait dommage de ne pas faire certifier les premi&egrave;res r&eacute;coltes du loup, faites sur des terres mises &agrave; disposition et qui sont <strong>d&eacute;j&agrave; en bio</strong>...</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Si l&#39;objectif initial...</strong></h2> <h2 style="text-align:center"><strong>...n&#39;est plus qu&#39;un lointain souvenir<br /> et que le palier 4 est atteint<br /> 3000&euro;</strong></h2> <p><strong><em>Au loup !</em></strong> pourra acheter les mat&eacute;riaux n&eacute;cessaires &agrave; la construction d&#39;un deuxi&egrave;me module pour le s&eacute;choir... ce qui permet d&#39;envisager d&#39;agrandir les surfaces de cultures et l&#39;accroissement des r&eacute;coltes sauvages.</p> <p>&nbsp;</p> <hr /> <h2 style="text-align:center"><strong>Si, pour &ecirc;tre objectif...</strong></h2> <h2 style="text-align:center"><strong>...il n&#39;y a m&ecirc;me plus d&#39;objectif<br /> et que le palier ꝏ est atteint<br /> Vers l&#39;infini et au-del&agrave; !</strong></h2> <p>On peut songer &agrave; l&#39;achat de mat&eacute;riaux pour construire un <strong>stand &eacute;tag&eacute;</strong> pour les march&eacute;s, ce qui permettrait de faire une belle pr&eacute;sentation des produits.<br /> On peut songer &agrave; l&#39;achat d&#39;un <strong>petit utilitaire</strong> d&#39;occasion bien adapt&eacute; aux r&eacute;coltes et au transport de la marchandise vers les points de vente.<br /> On peut songer &agrave; la location d&#39;un<strong> local de transformation et de stockage</strong> adapt&eacute; &agrave; cette soudaine explosion de l&#39;activit&eacute;.<br /> On peut songer au d&eacute;veloppement d&#39;un <strong>site de vente en ligne</strong>.</p> <p>Et d&#39;ailleurs, on y songe...</p> <p>&nbsp;</p>

Kies je beloning

Een gift doen

Ik geef wat ik wil