Au Chat à l'Eure - Bar à Chats d'Evreux

<p><strong>Le principe :</strong><br /> - Un endroit cosy, familial et &eacute;colo o&ugrave; vous pourrez passer un moment &quot;ronron&quot; aupr&egrave;s de nos chats en consommant des produits locaux, de saison et du fait maison.<img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680516/Capture-1598727614.PNG" width="100%" />- Nous travaillerons avec une ou plusieurs associations animali&egrave;re, l&#39;objectif &eacute;tant de mettre en avant des chats qui, dans un refuge, seraient malheureusement d&eacute;laiss&eacute;s pour X ou Y raisons (robe trop commune, animal senior ou porteur d&#39;un handicap...). La proximit&eacute; avec nos chats&nbsp;et le contexte d&eacute;tente du bar pouvant &ecirc;tre b&eacute;n&eacute;fique pour&nbsp;d&eacute;clencher un coup de coeur et une adoption.&nbsp;Il vous sera donc possible d&#39;adopter nos matous&nbsp;pour son, votre et notre plus grand bonheur (nous mettrons en contact les adoptants avec l&#39;association concern&eacute;e).<br /> - Au-del&agrave; de la perspective de d&eacute;tente et de gourmandise, nous souhaitons &eacute;galement donner une dimension de partage, d&#39;&eacute;ducation et de culture. Pour cela, nous mettrons en place des ateliers de sensibilisation sur les f&eacute;lins,&nbsp;un acc&egrave;s libre &agrave; une petite&nbsp;biblioth&egrave;que et ludoth&egrave;que...<br /> - Nous proposerons &eacute;galement d&#39;autres activit&eacute;s comme par exemple des concours photos mensuels avec gain pour le gagnant, des happy hours...</p> <p><strong>Les chats, leur confort et leur s&eacute;curit&eacute;</strong><br /> - Nos petits pensionnaires auront &agrave; disposition une pi&egrave;ce qui leur est r&eacute;serv&eacute;e,&nbsp;s&eacute;par&eacute;e du salon de th&eacute;,&nbsp;pour leur permettre de s&#39;isoler lorsqu&#39;ils le d&eacute;sirent.<br /> - Pour leur s&eacute;curit&eacute; un sas sera install&eacute; &agrave; l&#39;entr&eacute;e. Vous y trouverez du gel hydroalcoolique pour d&eacute;sinfecter vos mains.<br /> -&nbsp;Le respect de nos pensionnaires est indispensable pour que la cohabitation se passe au mieux. Des&nbsp;r&egrave;gles &agrave; l&#39;attention de&nbsp;nos visiteurs, adultes comme enfants, seront donc mise en place&nbsp;(interdiction de r&eacute;veiller un chat, de le forcer &agrave; &ecirc;tre port&eacute;, de le nourrir...).<br /> - En dehors des horaires d&#39;ouverture, des cam&eacute;ras seront activ&eacute;es pour que l&#39;on puisse surveiller nos petits prot&eacute;g&eacute;s &agrave; distance.<br /> - Et il y aura bien &eacute;videmment un&nbsp;suivi v&eacute;t&eacute;rinaire rigoureux</p> <p><strong>Les cr&eacute;atrices et l&#39;origine&nbsp;du projet :</strong><br /> - L&eacute;a et Sandra, 25 ans respectivement, belle-soeurs et futures soeurs :)<img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680497/L_a_et_Sandra-1598720399.png" width="100%" />- L&eacute;a est dipl&ocirc;m&eacute;e d&#39;un BTS Assistant de Manager qui lui a&nbsp;permis de d&eacute;velopper des comp&eacute;tences en&nbsp;gestion de projet, management, gestion administrative et accueil / relationnel / communication n&eacute;cessaire pour le projet. Elle &eacute;tait &eacute;galement b&eacute;n&eacute;vole de l&#39;association Soci&eacute;t&eacute; Havraise de Protection des Animaux avant son d&eacute;m&eacute;nagement sur Evreux.<br /> - Sandra est dipl&ocirc;m&eacute;e d&#39;un master d&#39;&eacute;thologie (&eacute;tude du comportement animal) et d&#39;&eacute;cologie. Elle a fait de nombreux stages o&ugrave; elle &eacute;tait en relation avec toutes sortes d&#39;animaux (hamsters, &eacute;l&eacute;phants, truies, cigognes...) et a pu exercer des missions de nourrissages comment&eacute;s, assistante&nbsp;v&eacute;t&eacute;rinaire, m&eacute;dical training, suivi de population / recherche et d&eacute;veloppement... Un plus pour notre projet et notamment pour la partie communication p&eacute;dagogique</p> <p>- Nous avons toujours &eacute;t&eacute; passionn&eacute; par les animaux et en particulier les chats, ce sont d&#39;ailleurs nos chats qui nous ont donn&eacute; cette id&eacute;e : Gribouille, Schmurtz, Gendja, Brin de muguet, Nana, Sookie, Blacko, Sdef, Ponpon&nbsp;et la petite derni&egrave;re de la famille Ruby.<br /> Voici quelques-unes de nos boules de poils d&#39;amour :<img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680511/Capture-1598723447.PNG" width="100%" />- Depuis des ann&eacute;es, nous parlions d&rsquo;ouvrir un bar &agrave; chats lors de nos&nbsp;r&eacute;unions de famille. En effet, travailler toutes les deux, allier la passion des chats et de la cuisine / p&acirc;tisserie &agrave; notre emploi, partager nos valeurs avec nos visiteurs (bien-&ecirc;tre animal, &eacute;cologie), participer &agrave; une cause associative qui nous tient &agrave; coeur et dynamiser l&#39;activit&eacute; d&#39;un centre-ville, sont autant de points qui nous inspirent...&nbsp;Aujourd&#39;hui, ayant termin&eacute; nos &eacute;tudes et &eacute;tant disponibles &agrave; 100%, nous nous lan&ccedil;ons dans cette belle aventure, fortement motiv&eacute;es et enthousiastes pour construire ce projet de A &agrave; Z et&nbsp;mettre en place les id&eacute;es que nous avons en t&ecirc;te depuis des ann&eacute;es&nbsp;!</p> <p><strong>Les consommations :</strong><br /> Tout en profitant de la compagnie des chats, vous pourrez consommer sur place :<br /> - Des boissons chaudes : caf&eacute;, th&eacute;, chocolat<br /> - Des boissons froides : jus de fruits, th&eacute; glac&eacute;, cocktail / smoothie...<br /> - Des boissons alcoolis&eacute;es (soft et sous condition d&#39;accompagnement sal&eacute;) :&nbsp;bi&egrave;re, vin, cidre<br /> - Des snacks&nbsp;sal&eacute;s : quiches, bruschettas, pizzas, croques...<br /> - Des planches ap&eacute;ritives de charcuterie et fromages (commer&ccedil;ants locaux)<br /> - Des gourmandises&nbsp;sucr&eacute;es : cr&ecirc;pes, g&acirc;teaux, tartes, clafoutis, cookies, muffins...<img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680517/Capture1-1598727635.PNG" width="100%" /><br /> Dans la mesure du possible, nous proposerons des alternatives v&eacute;g&eacute;tariennes, v&eacute;gan, sans lactose et sans gluten.<br /> Des brunchs seront propos&eacute;s le dimanche midi sur r&eacute;servation.</p> <p><strong>La localisation, les jours d&#39;ouverture et les horaires :</strong><br /> - Nous avons rep&eacute;r&eacute;&nbsp;des locaux en centre-ville d&#39;Evreux gr&acirc;ce &agrave;&nbsp;l&#39;aide du comptoir des loisirs qui nous a mis en relation avec les agents immobiliers de la ville.<br /> - Concernant les jours d&#39;ouverture, ce n&#39;est pas encore fix&eacute;, mais il est certain que nous ouvrirons le dimanche suite &agrave; de nombreuses demandes et que nous fermerons le lundi.<br /> ​-&nbsp;En termes d&#39;horaires, nous ouvrirons&nbsp;:<br /> En semaine et le samedi&nbsp;: en d&eacute;but d&#39;apr&egrave;s-midi et en soir&eacute;e<br /> Le dimanche : le midi (pour les brunchs), l&#39;apr&egrave;s-midi et en soir&eacute;e.<br /> Nous souhaiterions ouvrir,&nbsp;dans la mesure du possible, jusqu&#39;&agrave; 20h30 pour que vous puissiez profiter des planches ap&eacute;ritives et snacks sal&eacute;s.</p> <p><strong>L&#39;avancement du projet :</strong><br /> - Notre &eacute;tude de march&eacute; concernant la client&egrave;le est termin&eacute;e et concluante. Nous tenions d&#39;ailleurs &agrave; remercier les 600 personnes qui y ont r&eacute;pondu !<br /> - Nous suivons actuellement un dispositif de cr&eacute;ation d&#39;entreprise avec la Chambre de Commerce Internationale d&#39;Evreux. Celle-ci nous accompagne dans nos d&eacute;marches (&eacute;tablissement du business plan et du plan financier...) et nous met en relation&nbsp;avec des professionnels comp&eacute;tents.<br /> Nous participons &eacute;galement&nbsp;aux caf&eacute;s de la cr&eacute;ation pour rencontrer des professionnels : apprendre de leur exp&eacute;rience, poser nos questions,&nbsp;ajuster nos choix et notre dossier...<br /> - L&eacute;a a obtenu le 02 octobre dernier son ACACED (Attestation de Connaissances pour les Animaux de Compagnie d&#39;Esp&egrave;ces Domestiques). Cet examen &eacute;tant obligatoire pour l&#39;ouverture d&#39;un bar &agrave; chats. Cette premi&egrave;re &eacute;tape pass&eacute;e, elle va maintenant s&#39;inscrire pour passer&nbsp;la formation HACCP concernant l&#39;hygi&egrave;ne alimentaire.<br /> Sandra, quant &agrave; elle, se perfectionne avec une formation&nbsp;en p&acirc;tisserie (certificat professionnel) pour vous proposer les&nbsp;recettes les plus gourmandes possibles.<br /> - Les devis de travaux pour le futur local&nbsp;et les plans d&#39;am&eacute;nagement avant/apr&egrave;s sont &eacute;tablis. Nous vous communiquerons l&#39;adresse en temps voulu.<br /> - Des partenariats sont en cours de cr&eacute;ation (coin culture biblioth&egrave;que / ludoth&egrave;que, association animali&egrave;re, boissons locales...)</p> <p><strong>Votre r&ocirc;le en tant que contributeurs :</strong><br /> - Soutenir notre projet en l&#39;aidant &agrave; voir le jour, et nous vous en remercions !<br /> - Partager &agrave; votre entourage pour un maximum de visibilit&eacute;<br /> - Ne pas oublier de venir nous rendre visite &agrave; l&#39;ouverture : vous pourrez r&eacute;cup&eacute;rer votre contrepartie &agrave; ce moment en nous pr&eacute;sentant votre mail de confirmation de participation&nbsp;:)<img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/680514/source-1598724997.gif" /></p>