Bar à Chocolat

Aidez à créer un bar à chocolat ! Appel aux gourmands ;)

Visueel van project Bar à Chocolat
Mislukt
35
Backers
26/08/2013
Einddatum
€1.930
Voor €3.000
64 %

Samsung soutient vos projets

Samsung

Bar à Chocolat

Moi, je suis chocolatier, et je vous propose de m'aider à réaliser ce beau projet.

 

Stepechelleweb

 

Lieu de gourmandise, le bar à chocolat proposera des boissons chaudes et fraiches aux chocolats rares et exotiques - bio et/ou équitables - , basées sur des recettes création maison ;)  

 

Des recettes pour les plus gourmands associeront le caramel salé, la pistache d'italie, la noisette, et bien sûr une rosace de chantilly sera toujours disponible.

 

En plus de ca, vous pourrez re-découvrir d'ancien classique: Cacolac, Poulain, Banania, pour ne citer qu'eux !

 

De bon cafés vous attendront dès le matin - bio et/ou équitables eux aussi - ainsi que des petits déjeuners accompagnés de pâte à tartiner, caramel et confiture maison ;) 

 

Tout au long de la journée, tartes maisons et gourmandises sucrées accompagneront vos pauses.

 

Tout cela dans un espace convivial equipé du wifi, à emporter ou en terrasse, et bien sur au coeur de Strasbourg.

 

Chogo2

 

Allez, pour le plaisir des yeux, une petite photo que j'aime bien, d'une pièce en chocolat réalisée il y a quelques années déjà:

11445_196052137262_4230675_n

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Waar dient de collecte voor

La collecte servira à financer les achats de matières premières et les équipements permettant de tester les recettes, de faire des essais, d'en créer de nouvelles, tout cela avant l'ouverture à l'automne 2013.

 

Je dispose du local et les travaux démarreront en octobre pour une ouverture dans la foulée. La partie financement du local et des travaux est déjà bouclée. 

 

Si nous dépassons notre but, le reste de vos dons servira à acheter des tabliers pour toute l'équipe, organiser une soirée d'inauguration, prévoir un système sonore dans le bar.

 

+ de détails sur la collecte kisskissbankbank ? :

- un robot-coupe, sorte de mixeur géant professionnel permettant de réaliser "maison" des poudres à chocolat chaud. Compter 1500 euros en occasion.

- un assortiment de chocolat d'origine et bio ( compter 15/20 euros le kg )

- du cacao aromatique

- du sucre ( pour le goût) , du lait en poudre ( pour la texture)

- des épices: vanille, cannelle, pistaches, noisettes, etc.

- du lait, du lait de soja.

 

Que faire si je n'ai pas d'argent pour soutenir ce projet ? : Partager cette page ! le crowdfunding est une affaire de comunauté, montrez-nous votre soutien.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kies je beloning

Een gift doen

Ik geef wat ik wil