Billy

Le projet de Billy est une food caravane 100% locale, 100% fait maison et 100% sans plastique. Amoureuse de ma région ( Bretagne) et des produits qu'elle propose notamment des fruits de mer, j'ai décidé de créer un food truck qui met en valeur ces magnifiques produits. Une food caravane qui proposera des huîtres, mais aussi des sandwichs au homard ou encore des grilled cheeses aux algues. ( vous pouvez voir à quoi ça ressemble dans les contreparties ) Ce projet a pour ambition la proximité des produits et des clients. En effet la caravane permet de se déplacer librement d'un spot à l'autre nous permettant d'être présent à la fois sur les marchés mais également à la sortie de plage ou encore dans des campings, par exemple. Nos produits seront uniquement locaux, bio pour la plupart ( une huitre ne pouvant pas être bio ) et travaillés bruts. En soutenant ce projet, vous soutenez plus qu'un autre foodtruck parmi mille mais des valeurs, l'idéologie qu'il existe des façons de faire plus respectueuses de l'environnement et surtout une jeune femme passionnée par ce qu'elle fait.