Bonjour - Épicerie // Collecte de lancement

Soutenez l'ouverture d'une épicerie associative à Albas !

Project visual Bonjour - Épicerie // Collecte de lancement
Successful
30
Contributions
12/06/2019
End date
€3.321
Out of €3.000
111 %

Bonjour - Épicerie // Collecte de lancement

<h3><strong>Le projet</strong></h3> <p>Notre envie de cr&eacute;er une &eacute;picerie est n&eacute;e&nbsp;du constat qu&rsquo;il n&rsquo;y a plus qu&rsquo;un seul commerce &agrave; Albas : le bar-brasserie du village. On y trouve un appoint en nourriture, mais pas de produits frais ou locaux.</p> <p>Dans les communes alentours, seuls les march&eacute;s et l&rsquo;Amap de Castelfranc proposent des alternatives &agrave; la grande distribution.</p> <p>Dans le but de re-dynamiser le coeur du village et d&rsquo;&eacute;viter aux habitant&middot;e&middot;s de devoir prendre leur voiture pour faire leurs courses, la cr&eacute;ation d&rsquo;un lieu d&eacute;di&eacute; prend tout son sens.</p> <p>La forme associative s&rsquo;est impos&eacute;e dans nos premi&egrave;res r&eacute;flexions, afin que tout le monde puisse y trouver son compte, et s&rsquo;approprier le lieu.</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593169/bonjour-noir-1557417354.png" /></p> <hr /> <h3><strong>Le magasin</strong></h3> <p>Jusqu&rsquo;&agrave; la fin des ann&eacute;es 70, les locaux, situ&eacute;s rue de la Citadelle, ont accueilli une &eacute;picerie de proximit&eacute;.</p> <p>​Le lieu est central et id&eacute;al pour r&eacute;animer l&rsquo;&eacute;picerie de jadis.</p> <p>Pendant plusieurs mois, nous avons travaill&eacute; &agrave; la r&eacute;habilitation du lieu, afin de pr&eacute;parer les locaux &agrave; leur future destination. Et on a m&ecirc;me une chemin&eacute;e pour l&#39;hiver !</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593167/59870786_324556698231324_6160804155712602112_n-1557417314.jpg" width="100%" /></p> <p>Il sera mis &agrave; disposition gratuitement pour le projet associatif afin que les charges financi&egrave;res d&rsquo;un loyer ne soient pas un poids dans les premi&egrave;res &eacute;tapes de d&eacute;veloppement de l&rsquo;&eacute;picerie.</p> <hr /> <h3><strong>Comment &ccedil;a marche ?</strong></h3> <p>L&rsquo;&eacute;picerie sera ouverte au public un jour par semaine : le mardi.</p> <p>Dans un premier temps, nous proposons aux producteurs d&rsquo;organiser une ronde le mardi matin pour aller chercher les vivres dans leur lieu de travail.</p> <p>Nous disposons d&rsquo;un camion qui sera mis &agrave; disposition pour ces rondes.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Un syst&egrave;me de commande va &eacute;galement &ecirc;tre mis en place, de mani&egrave;re &agrave; pouvoir nous aider &agrave; pr&eacute;voir les quantit&eacute;s requises et assurer aux client&middot;e&middot;s d&rsquo;avoir les vivres qu&rsquo;ils d&eacute;sirent, m&ecirc;me s&rsquo;ils&middot;elles viennent &agrave; l&rsquo;&eacute;picerie en fin de journ&eacute;e.</p> <p>Un panneau d&#39;affichage sera dispos&eacute; devant la porte, ainsi qu&rsquo;une bo&icirc;te aux lettres pour recueillir les commandes.</p> <p>La commande n&rsquo;est bien s&ucirc;r pas une obligation, et l&rsquo;&eacute;picerie t&acirc;chera d&rsquo;&ecirc;tre assez fournie pour que les client&middot;e&middot;s venant au pied lev&eacute; y trouvent leur compte !</p> <p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593168/59685201_2457300137833363_6315721714818875392_n-1557417338.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <h3><strong>Notre philosophie</strong></h3> <p>Le but de l&#39;association est de proposer aux habitants du village d&#39;Albas, ainsi qu&#39;&agrave; toute personne qui le d&eacute;sire, le moyen en alimentation et produits du quotidien au sein du village. Un service d&#39;&eacute;picerie qui r&eacute;pond au maximum de crit&egrave;res dans la liste suivante :<br /> La r&eacute;gularit&eacute;, l&#39;agriculture biologique et respectueuse de l&#39;environnement, le fonctionnement en circuit court, l&#39;absence d&#39;emballage..</p> <p>Les diff&eacute;rentes chartes relatives au &ldquo;bio&rdquo; sont souvent tr&egrave;s co&ucirc;teuses et les qualifications sont difficiles &agrave; obtenir pour les petites exploitations, que nous cherchons &agrave; soutenir avec l&rsquo;association.</p> <p>C&#39;est pourquoi nous choisissons de faire confiance &agrave; une d&eacute;marche respectueuse de l&rsquo;environnement et des produits plut&ocirc;t qu&rsquo;&agrave; un label forc&eacute;ment reconnu.</p> <hr /> <h3><strong>Qui sommes-nous ?</strong></h3> <p>Habitants d&#39;Albas,&nbsp;originaires de la r&eacute;gion, ou simplement de passage pour certains, nous avons tous l&#39;envie de faire en commun.</p> <p>Penser des nouveaux syst&egrave;mes de fonctionnement qui rassemblent et animent.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593427/Capture_d__cran_2019-05-10___16.24.06-1557498281.png" width="100%" /></p> <p>Rejoignez-nous dans cette aventure par une contribution, ou par l&#39;implication, c&#39;est encore mieux !</p>

Allocation of funds

<h3><strong>Que ferons nous des 3000&euro; ?</strong></h3> <p>Les locaux sont refaits &agrave; neuf, mais pas encore am&eacute;nag&eacute;s !</p> <p>Pour le bon fonctionnement de l&rsquo;&eacute;picerie, il nous faut acqu&eacute;rir :</p> <p>- Deux vitrines r&eacute;frig&eacute;r&eacute;es, afin de s&eacute;parer les produits bruts et transform&eacute;s.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593170/5-1557417727.jpg" width="100%" /></p> <p>- Des glaci&egrave;res et pains de glace, pour ne pas briser la chaine du froid lors des transports des produits en camion.</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593013/3-1557403333.jpg" width="100%" /></p> <p>- Divers objets n&eacute;cessaires &agrave; la tenue d&rsquo;un commerce (caisse enregistreuse, balances, terminal de paiement&hellip;)</p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/593011/2-1557403219.jpg" width="100%" /></p> <hr /> <h3><strong>Calendrier :</strong></h3> <p>Nous ouvrons l&#39;&eacute;picerie le 02 juillet, et en pendant que vous lisez ces lignes, nous s&eacute;lectionnons avec soin les producteurs et leurs produits, qui rempliront ces frigos et glaci&egrave;res !</p> <hr /> <h3><strong>Que ferons-nous si vous nous donnez plus ?</strong></h3> <p>Nous avons plein d&#39;id&eacute;es pour am&eacute;liorer le lieu et son approvisionnement :</p> <p>- Des distributeurs alimentaires en silos pour vous proposer des produits en vrac.</p> <p>- Des cimaises et &eacute;clairages&nbsp;pour pouvoir faire de belles expositions.</p> <p>- Un vid&eacute;o-projecteur pour faire des projections publiques de films et documentaires.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Et vous pouvez m&ecirc;me nous donner des id&eacute;es si vous voulez !</p>

Rewards

Un grand merci !

€5

  • 4 contributions
Vous contribuez à ce projet et, franchement, c'est super sympa.

L'adhésion à l'association offerte

€10

  • 3 contributions
"Un grand merci !" + L'adhésion à l'association offerte On pourra peut-être même mettre "adhérent d'honneur" sur votre carte d'adhérent.. On sait pas encore, on va voir..

De la confiture maison !

€15

  • 4 contributions
"L'adhésion à l'association offerte" + De la confiture maison ! On vous remettra 2 pots de confiture confectionnés par nos soins lors de votre première venue. Du coup, bah faut venir nous voir..

Un sac à l'effigie de votre future épicerie

€25

  • 5 contributions
"L'adhésion à l'association offerte" + Un sac à l'effigie de votre future épicerie On vous le montre pas là, mais il est joli promis. Se porte à l'épaule.

Une caisse de vin

€40

"L'adhésion à l'association offerte" + Une caisse de vin Du vin de Floressas, dans la quantité de votre choix, tant que ça passe dans la voiture. (Environ 6 bouteilles..)

Le petit combo

€45

  • 4 contributions
"L'adhésion à l'association offerte" + "Une caisse de vin" + "De la confiture maison !" Le problème ici c'est que vous n'avez pas le sac pour transporter la confiture..

Le gros combo

€60

  • 2 contributions
"L'adhésion à l'association offerte" + "De la confiture maison !" + "Un sac à l'effigie de votre future épicerie" + "Une caisse de vin" Les bouteilles passeront pas dans le sac, mais les confitures oui (et la carte d'adhérent sûrement aussi..)

Un meuble à légumes

€250

"Le gros combo" + Un meuble à légumes Le meuble à légumes est en plusieurs compartiments. Une partie avec du sable pour les légumes racine, un bol en céramique avec des lattes de bois pour les tomates et les fruits, etc.. Enfin bref, un bel objet fait maison ! Et surtout un énorme merci, parce que là, franchement, on n'a pas les mots...

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