Logo_breakfast-1461342998

Breakfast is een concept waar ontbijt aan huis wordt geleverd in het Brusselse. Dit kan omwille van een speciale gelegenheid, maar ook gewoon om lekker te genieten tijdens je weekend.

We leveren momenteel in een straal 4km rond de beurs*. Waarom? Om de klant te verzekeren dat koffie of thee warm geleverd worden aan huis. Kwaliteit is belangrijker dan kwantiteit.

* Voor deze crowdfunding kan er verder dan 4km rond de beurs geleverd worden, maar dan zonder warme dranken.

Wanneer je een ontbijt bestelt voor een speciale gelegenheid kan je dit vermelden en een persoonlijke boodschap op een kaartje laten toevoegen.

Ik heb gekozen voor twee formules waaruit jullie kunnen kiezen om het project te lanceren. In het begin spelen we liever op veilig om af te tasten of het concept aanslaat! Niet gevreesd, zoetekauw of eerder zout in de ochtend? Voor ieder wat wils:

Simple Breakfast :

- koffie of thee (espresso, americano, cappuccino, latte macchiato - Earl Grey, Nilgiri, Sencha Citroen)

- versgeperst appelsiensap

- pistolet

- croissant of chocoladekoek

- ham & kaas of huisgemaakte confituur & huisgemaakte choco

- boter

- hard of zacht gekookt ei met soldaatjes

13023668_10207512524146180_874741705_n-1461583841

Deluxe Breakfast :

- koffie of thee (espresso, americano, cappuccino, latte macchiato - Earl Grey, Nilgiri, Sencha Citroen)

- versgeperst appelsiensap

- pistolet

- croissant of chocoladekoek

- ham & kaas of huisgemaakte confituur & huisgemaakte choco

- boter

- hard of zacht gekookt ei met soldaatjes

- yoghurt met huisgemaakte granola en vers seizoenfruit of Chia-kokospudding met mangopuree en verse frambozen

- toast met zalm en avocado, zure room en verse dille

13084265_10207512469384811_1479170010_n-1461583807

13090025_10207512613428412_1559419504_n-1461583875

Voor de toekomst heb ik verschillende ideeën om Breakfast uit te breiden. Eén daarvan is het uitbreiden van het menu. Ik zou graag willen dat mensen op de website hun eigen ontbijt kunnen samen stellen. Variatie is belangrijk en geef nu zelf toe, een ruimer aanbod is altijd leuker, alleen moeilijker om te kiezen. Ook wil ik graag een mogelijkheid aanbieden die gluten of lactose vrij is.

Daarnaast zou ik ook graag een groter bereik hebben, maar dat kan alleen als ik een soort koffiebar in het busje installeer waarmee ik aan de klant de warmte van een koffie of thee kan verzekeren.

De B2B markt is er zeker één die ik beschouw als een mogelijke doelgroep. Ik ben ervan overtuigd dat ik met een goed marketingplan de aandacht van bedrijven krijg. Als werknemer zou ik het fantastisch vinden als onze baas ons verrast met een uitgebreid ontbijt op kantoor, gewoon omdat het kan, als teambuildingactiviteit of op een vergadering.

Stan-1464795587

Imgl0091-1464789858

Breakfast Delivery

Supported by

The publications