Chalon De Thé Luxembourg
<p style="text-align:center">Notre projet du <strong>Chalon de Thé Luxembourg<em> </em></strong>consiste à ouvrir le premier Salon de thé au Luxembourg dédié exclusivement aux chats.</p>
<p style="text-align:center">Ce concept atypique, plus communément appelé « bar à chats » ou « café à chats » sera situé au centre-ville du Luxembourg.</p>
<p style="text-align:center">Après le succès du premier Chalon De Thé à Metz, qui a vu le jour le 8 août 2018, il est temps de répandre la vague de bonheur féline au Luxembourg et de fonder une famille luxembourgeoise !</p>
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<p><strong><em>Qu’est-ce qu’un bar ou café à chats ? Arrêt sur le concept de Neko Bar (</em></strong><em>猫カフェ</em><em>)</em></p>
<p>Depuis l’ouverture du premier <em>Neko Bar</em> (littéralement « bar à chats ») à Osaka en 2004, les bars à chats japonais ont suscité un engouement insatiable autour de la cause féline. Plusieurs raisons à ce succès : journées de travail interminables et stressantes ne permettant pas de se déconnecter, coûts liés à l’animal (frais vétérinaire, équipements, nourriture, litière etc..), appartements souvent trop petits étant donné la situation démographique du pays (rappelons que la mégalopole de Tokyo concentre plus de 38 millions d’habitants !) sans oublier que les animaux sont rarement autorisés dans les appartements.</p>
<p>Concrètement, le<em> Neko Café</em> est un concept de café offrant la possibilité à ses clients de faire un « break » autour d’un café dans un univers zen et dépaysant. Ces lieux atypiques permettent d’interagir avec ces boules de poils attendrissantes, souvent de différentes races, et de profiter des bienfaits thérapeutiques que procure le ronronnement des chats (« ronron-thérapie » cf. ci-dessous pour plus de détails). Devenue une véritable institution, les japonais souvent exposés au stress n’hésitent pas à s’y rendre plusieurs fois par semaine pour déconnecter et partager une expérience unique avec amis, famille et collègues. Au Japon, les bars à chats sont payants et le ticket d’entrée est en général de 1,000 yen (environ 8 EUR) incluant une boisson.</p>
<p>Résultat, les bars à chats ont connu un essor considérable et rencontrent un succès inépuisable dans le pays du Soleil Levant ! Aujourd’hui, le concept de <em>Neko Café</em> est largement encré dans la culture nippone. En 10 ans, l’archipel comptait déjà 225 bars à chats sur base d’étude gouvernementale réalisée en 2014 ! Face à un tel engouement, le concept de bars à chats a fini par séduire au-delà des frontières nippones, si bien que depuis quelques années plusieurs bars à chats ont réussi le pari d’ouvrir en France et dans d’autres pays européens.</p>
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<p><em>Photos d'un Café à chats au Japon</em></p>
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<p><strong><em>Un animal fascinant procurant des bienfaits thérapeutiques démontrés scientifiquement</em></strong></p>
<p>Symbole de protection, de bienveillance et considéré comme l’incarnation de la déesse Bastet (fille de Rê, le dieu du soleil), le chat est élevé au rang d’animal sacré sous l’Egypte antique (IIIè millénaire avant JC). Ce félin était protégé par des lois strictes (par exemple interdiction de le contrarier, interdiction de l’exporter hors d’Egypte sous risque de peine de mort) et vénéré par tous les égyptiens. Plus de 5 000 années plus tard et suite à des études réalisées sur cet animal qui fascine tant, plusieurs chercheurs ont fini par démontrer scientifiquement que le chat possède effectivement des vertus protectrices, celles-ci même prêtées autrefois à la déesse Bastet.</p>
<p>Plus précisément, la science nous démontre aujourd’hui que caresser un chat et le sentir ronronner nous procure un apaisement et nous fait produire de la sérotonine, l’hormone du bonheur. Selon Dr. Jean-Yves Gauchet, vétérinaire toulousain à l’origine du concept de la ronron-thérapie<em> « Le ronronnement du chat est sur des fréquences basses, 20 à 25 hertz, qui nous calment. Ce sont les mêmes fréquences qui sont utilisées par les compositeurs de musiques de film par exemple, quand ils doivent susciter une émotion profonde chez les spectateurs ». </em></p>
<p>Mais ce n’est pas tout.</p>
<p>Des études américaines ont fait des découvertes étonnantes.<em> « C’est un puissant antistress qui permet de faire baisser la tension artérielle, ce qui diminue le risque de problèmes cardiaques. Il aide également à stimuler le système immunitaire de l’humain » </em>explique Véronique Aïache qui a écrit plusieurs ouvrages sur la ronron-thérapie. Il est démontré « qu’à blessure égale, un chat récupère plus vite qu’un autre animal grâce au ronronnement. Les ondes émises par cette vibration accélèrent le phénomène de cicatrisation. Le chat est un excellent médecin pour lui-même », ajoute Véronique Aïache.</p>
<p>Etant donné les vertus anti-stress et apaisantes de la ronron-thérapie, de plus en plus d’entreprises américaines ouvrent leurs portes aux félins comme Nestlé, Amazon, ou encore Google. En France, Purina a tenté l’expérience et a ressenti <em>« une nette différence depuis que la présence d'animaux est autorisée au travail. De manière générale, notre personnel a trouvé que le fait d'avoir des animaux au travail aide à garder un équilibre entre vie professionnelle et vie privée ».</em></p>
<p>Ferray Corporation, une entreprise japonaise, est allée encore plus loin puisqu’elle adopte les chats abandonnés et propose une prime au chat de 5 000 yens (environ 40 EUR par mois, pour tout salarié qui souhaite adopter un chat abandonné.</p>
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<p><em>Représentation de Déesse Bastet (image moderne)</em></p>
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<p><strong><em>Pourquoi ouvrir un Chalon de Thé au Luxembourg ? </em></strong></p>
<p>L’animal n’est pas un objet mais un sujet.</p>
<p>Après une première expérience à Metz grâce au Chalon De Thé, et étant moi-même toujours autant fasciné par ce félin, il apparaît évident de continuer l’aventure au Luxembourg pour propager les bienfaits des ondes félines.</p>
<p>En plus de l’enthousiasme et du support que beaucoup d’entre vous nous témoignent pour continuer l’aventure au Luxembourg, il faut savoir que notre projet répond à un réel besoin. La dernière enquête réalisée au Luxembourg sur la qualité du travail (« Quality of Work Index 2018 ») démontre que le stress au travail progresse au Grand-Duché du Luxembourg avec le développement important du marché du travail ces dernières années. Or, le stress au travail a pour conséquence de créer des troubles psychologiques, voire des maladies somatiques induites par le stress.</p>
<p>Aujourd’hui il n’existe malheureusement aucun Café à chats au Luxembourg. Mais cela n’est pas si surprenant car il ne suffit pas d’être passionné pour réussir. De plus, les Cafés à chats manquent souvent de soutien de la part des associations de protection des animaux. Il est pourtant clair qu’avec le concept du Chalon de Thé, nous menons le même combat pour la cause animale.</p>
<p>Nous allons même plus loin en offrant aux chats un cadre de vie unique et en jouant un rôle actif dans le placement les chats abandonnés ou placés en refuge. Le Chalon de Thé de Metz a d’ailleurs déjà placé avec succès plusieurs chats auprès de familles adoptantes, ceci en collaboration avec des associations de protection d’animaux.</p>
<p style="text-align:center"><strong><em>Avec notre expérience de Chalon de Thé à Metz, qui donc serait le mieux placé pour continuer l’aventure au Luxembourg ?</em></strong></p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/594907/prince-1557936634.jpg" width="100%" /></p>
<p><em>Photo de Prince, au Chalon de Thé de Metz </em></p>
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<p><strong><em>Objectifs du Chalon de Thé au Luxembourg </em></strong></p>
<p>Concrètement, notre projet d’ouvrir le Chalon de Thé Luxembourg a pour but de répondre à plusieurs objectifs :</p>
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<p><em><strong>Créer un Temple à l’Effigie du Chat. </strong></em>Aidons ce félin à retrouver son rayonnement de l’Egypte antique ! Pour ce faire, nous créerons un univers intimiste, pensé pour le bien-être des chats et où les clients devront se conformer à des règles strictes ! Un règlement intérieur sera établi en vue de fixer un cadre clair et rappeler que les chats règnent en maître. Dans ce cadre, des règles de bonne conduite seront fixées (par exemple, ne pas serrer les chats dans les bras, ne pas retenir s'ils souhaitent partir, ne pas les réveiller, ne pas crier ni parler trop fort, ne pas utiliser de flash d'appareil photo. Une chatterie pensés pour leur bien-être sera créée, où les chats pourront se retirer s’ils se souhaitent se reposer.</p>
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<p><em><strong>Offrir une déconnection totale</strong>.</em> Proposer un lieu hors du temps, calme et apaisant, un lieu de détente. Passionnés et curieux pourront venir caresser les animaux et jouer avec eux. Ce lieu sera accessible à tous : les familles, les couples, les jeunes et les moins jeunes, ou encore ceux qui souhaitent travailler dans un cadre calme et agréable entouré de félins.</p>
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<p><em><strong>Favoriser l’adoption.</strong> </em>En partenariat avec une association luxembourgeoise qui lutte pour la protection et la défense des chats, nous espérons sensibiliser les gens à l'adoption. Ensemble, nous essaierons de placer un maximum de chats dans des familles d'accueil. Nos minous seront régulièrement suivis par un vétérinaire. Ils seront tous identifiés, vaccinés, vermifugés mais aussi stérilisés ou castrés lorsqu’ils seront en âge de l'être.</p>
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<p><em><strong>Faire découvrir au grand-public la ronron-thérapie</strong>.</em> Aujourd’hui, les bienfaits de la ronron-thérapie sont encore méconnus. Or, comme décrit plus haut, des scientifiques ont prouvé que le ronronnement du chat provoque la production par le cerveau de sérotonine, l'hormone du bonheur.</p>
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<p><strong><em>Créer un lieu d’échange et de rencontre.</em> </strong>Favoriser la communication, les discussions et les échanges. Lâchons les téléphones, relevons la tête, faisons des rencontres et discutons autour d’un chocolat ! Un cadre atypique pour créer du lien, des rencontres, se retrouver autour de différentes activités (parties de jeux, <em>after-work</em>, <em>brunch</em>) dans un cadre atypique qui vous offre les prestations d’un salon de thé. Nous recevons régulièrement des personnes seules qui apprécient énormément les possibilités d’échange et d’interaction avec des personnes et des félins venant de tout horizon.</p>
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<p><em><strong>Organiser des activités à caractère éducatif et développer la médiation animale. </strong></em>Nous travaillons actuellement avec des éducateurs spécialisés encadrant des groupes d'adolescents autistes sur les bienfaits de la médiation animale. Nous souhaitons proposer des ateliers sur l’Histoire passionnante du Chat à travers les siècles, organiser des conférences sur différents thèmes, proposer des formations sur l’éducation et le comportement félin et diverses animations.</p>
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<p><em><strong>Proposer les services d'un véritable salon de thé.</strong> </em>Ce bar à thème sera plongé dans une ambiance apaisante où les clients pourront savourer de délicieux thés et cafés et découvrir une sélection de chocolats chauds italiens. L'établissement proposera également différentes pâtisseries et viennoiseries réalisées par des artisans réputés ainsi qu'un large choix de boissons et de cocktails sans alcool, le tout pour le plaisir des petits et des grands. Des brunchs seront également organisés le dimanche. </p>
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<p>Cette liste est ambitieuse mais loin d'être exhaustive. En effet, nous envisageons à terme de développer d’autres propositions autour de la cause animale, par exemple pension pour chats, vente de croquettes de qualité supérieure, séances d’éducation, etc...</p>
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<p><em>Photo du Chalon de Thé, Metz </em></p>
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<p><strong><em>Biographie</em></strong></p>
<p>Je m’appelle Mehdi Mimeche. Je suis originaire de Fameck (Moselle) et à l'origine du projet Chalon de thé à Metz. J’ai 34 ans et depuis ma plus tendre enfance, les chats ont toujours été présents dans ma vie. Ils m'ont déjà apporté beaucoup de bonheur et continuent à m'en apporter dans ma vie au quotidien.</p>
<p>Je suis actuellement le gérant du Chalon de thé à Metz. Issu de la fonction publique, de l’événementiel et de l’animation, j’aime créer des choses et rassembler les gens.</p>
<p>J’ai toujours voulu travailler avec les animaux, et surtout les félins. C’est donc pour moi, un projet de vie, et j’aimerais le partager avec un maximum de personnes en agrandissant cette vague de bonheur jusqu'au Luxembourg.</p>
<p>Pensez-y un instant, quoi de plus beau que de venir se détendre dans un endroit où les chats règnent en maîtres ?</p>
<p><img alt="" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/594906/mehdi_prince-1557936525.jpg" width="100%" /></p>
<p><em>Photo du Chalon de Thé de Metz avec Prince et Mehdi</em></p>
<p>Notre expérience du Chalon de Thé à Metz est un préalable obligatoire pour pouvoir relever le défi mais nous devons lever des fonds très importants pour concrétiser financièrement notre projet au Grand-Duché du Luxembourg.</p>
<p>L'histoire commence donc ici, avec vous et votre soutien pour qu'enfin le Chalon de thé au Luxembourg puisse voir le jour. Nous espérons ouvrir en Juin 2019 et pour cela, nous avons déjà commencé les travaux.</p>
<p>Avec votre aide, et en tant que futur gérant du Chalon de Thé Luxembourg, j'espère soulever la somme de 15,000 EUR pour financer une partie de notre projet :</p>
<p>- Achat d’un bar, lave-verre et d'une machine à glaçons : 4,000 EUR</p>
<p>- Achat d’une machine à café pour professionnels : 3,500 EUR</p>
<p>- Achat de mobilier, tables, chaises : 3,500 EUR</p>
<p>- Achat d’un bar d'un frigo-bar et congélateur : 2,500 EUR</p>
<p>- Coût des chats au refuge et des soins : 1,500 EUR</p>
<p><strong>TOTAL : 15,000 EUR</strong></p>
<p>La collecte afin de verser un capital pour le Chalon de Thé Luxembourg. De plus, un pourcentage sur le bénéfice réalisé sera versé à une association luxembourgeoise en accord avec nos valeurs.</p>
<p>Si l’objectif est dépassé, l’argent nous servira à améliorer le confort de nos petits amours et pourquoi pas ouvrir un autre Chalon de thé dans le Grand Est.</p>
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<p><em><strong>Que ce soit pour nos clients ou pour nos chats résidents, CHAT VA ÊTRE GÉNIAL !</strong></em></p>