ChefsLoveGastronomie

<p> Chef, Gérant, Directeur, ou Responsable Marketing d'un établissement d'excellence culinaire,</p> <p>  </p> <p> Que ce soit de façon régulière ou ponctuelle, <strong>vous et vos confrères connaissez tous des services plus calmes que les autres.</strong></p> <p>  </p> <p> Quelques faits concernant les restaurants gastronomiques en France:</p> <p> * 1800: nombre d'établissements concernés,</p> <p> * 55%: taux d'occupation moyen,</p> <p> * 10,5 Millions: nombre de couverts invendus chaque année,</p> <p> * 1,2 Milliards €: chiffre d'affaires minimal estimé perdu pour la profession.</p> <p>  </p> <p> La plateforme développée par notre startup est là pour vous aider à <strong>capter une partie de la marge incrémentale liée à ces tables vides, dans le respect du client, de votre image, et de votre profession.</strong></p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Kkbb-image-top-quality-1429631835" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/188877/kkbb-image-top-quality-1429631835.gif"></p> <p>  </p> <p> <strong>A l'origine du Projet:</strong></p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> <em>1/ Un duo: </em><a href="https://www.linkedin.com/profile/view?id=43345428&amp;trk=nav_responsive_tab_profile" target="_blank">Stéphane</a>, 15 ans d'expérience en Business Development et Management, dont 3 ans en ventes privées et Yield Management auprès d'une clientèle de professionnels de la gastronomie, au contact desquels il a pensé et testé ce concept.</p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> <a href="https://www.linkedin.com/profile/view?id=88377584&amp;authType=NAME_SEARCH&amp;authToken=4-GF&amp;locale=en_US&amp;trk=tyah&amp;trkInfo=clickedVertical%3Amynetwork%2Cidx%3A1-5-5%2CtarId%3A1428923205113%2Ctas%3Asebastien+nu" target="_blank">Sébastien</a> est passionné par le développement web, le cinéma, le dessin, la Formule 1 - pas la gastronomie, mais c'est uniquement parce qu'il ne vous connait pas encore. Votre défi est de lui faire aimer les légumes ;) </p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> <em>2/ Une ambition:</em> Devenir le partenaire de réservations en ligne de référence et de confiance pour les restaurateurs gastronomiques.</p> <p dir="ltr">  </p> <p dir="ltr"> <em>3/ Une vision:</em> Devenir l'intermédiaire incontournable d'une expérience gastronomique globale réussie pour le client.</p> <p>  </p> <p> <strong>Les Principales caractéristiques et bénéfices de la plateforme sont:</strong></p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d__cran_2015-04-13___13.04.53-1428923130" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/185722/Capture_d__cran_2015-04-13___13.04.53-1428923130.png"></p> <p>  </p> <p> 1/ <strong>Exclusivité donnée aux établissements gastronomiques</strong>. Vous seuls bénéficiez de la visibilité apportée par la plateforme de réservation.</p> <p>  </p> <p> 2/ <strong>Optimisation de vos revenus</strong>. Grâce aux outils développés, vous accordez la <strong>remise minimale nécessaire </strong>pour faire venir une clientèle complémentaire. </p> <p>  </p> <p> 3/ <strong>Authenticité de l'expérience gastronomique vécue</strong> (aucun bon, menu choisi à l'avance, ou autre élément potentiellement discriminant). Vous préservez le travail de recommandation de vos équipes ainsi que l'expérience du client.</p> <p>  </p> <p> 4/ <strong>Maîtrise des remises et des allotements en temps réel.</strong> Nous conseillons, vous décidez.</p> <p>  </p> <p> 5/ <strong>Business Model sans commission, sur abonnement, sans engagement.</strong> Vous bénéficiez pleinement des fruits de votre travail.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Capture_d__cran_2015-04-03___21.12.39-1428088388" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/182313/Capture_d__cran_2015-04-03___21.12.39-1428088388.png"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Notre <strong>plateforme est opérationnelle</strong>, nous l'ouvrons aux réservations des clients le 28 mai, lors de notre soirée officielle de lancement (plus d'informations sur <a href="http://www.kisskissbankbank.com/welovegastronomie" target="_blank">WeLoveGastronomie</a>)</p> <p>  </p> <p dir="ltr"> Nous démarrons notre activité avec quelques partenaires bourguignons, et serons présents dans toutes les régions d'ici la fin de l'année, puis à l'international dés 2016.</p>