Co-oking, la cuisine partagée pour les pro et les gourmets

Steun Co-oking, het culinaire co-working ontmoetingsplaats voor alle foodprofessionals en gourmets!

Project visual Co-oking, la cuisine partagée pour les pro et les gourmets
Successful
87
Contributions
01/01/2015
End date
€8.165
Out of €8.000
102 %

Édition 2014

Europe Refresh
Supported by
Europe Refresh supports the project Co-oking, la cuisine partagée pour les pro et les gourmets

Co-oking, la cuisine partagée pour les pro et les gourmets

<p lang="nl-BE"> <u><strong>Co-oking is een co-workingatelier</strong> die <strong>culinaire ondernemers</strong></u> kunnen huren om hun activiteiten in financiële zekerheid te kunnen opstarten en dankzij het professioneel kwaliteitsmateriaal beter en sneller te kunnen werken.</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> <strong>Waarom geen restaurant?</strong></p> <p lang="nl-BE"> Een professionele keuken kost enkele tientallen duizenden euro's en is een te grote investering voor culinaire ondernemers.</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> <u><strong>Co-oking is de oplossing om infrastructuur en ervaringen te delen tussen culinaire ondernemers.</strong></u></p> <p>  </p> <p> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="304" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2Fk4tzkdFXpsA%3Fwmode%3Dopaque%26feature%3Doembed&amp;wmode=opaque&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dk4tzkdFXpsA&amp;image=http%3A%2F%2Fi.ytimg.com%2Fvi%2Fk4tzkdFXpsA%2Fhqdefault.jpg&amp;key=ff2702755d9749cda571c6d6c2f3eb46&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="540"></iframe></p> <p>  </p> <p> <strong>Food trucks, banketbakkers, traiteurs, chefs aan huis, … ze hebben allen de gemeenschappelijke wil om lekker, gezond en duurzaam te koken. </strong></p> <p>  </p> <p> Co-oking wil deze positieve tendens mee begeleiden en bijdragen tot de ontwikkeling van deze markt in Brussel en duurzame voeding voor iedereen.</p> <p>  </p> <p lang="nl-BE"> <u><strong>Co-oking is de kweektuin voor culinaire ondernemers.</strong></u></p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> <img alt="Cocotttes_et_casserolles-1411853524" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/123279/cocotttes_et_casserolles-1411853524.jpg"></p> <p lang="nl-BE">  </p> <p> <strong>WIE IS CO-OKING?</strong></p> <p>  </p> <p lang="nl-BE"> Co-oking ? Dat zijn vier gemotiveerde partners die gepassioneerd zijn door al het goede van de keuken. Véronique Flammang, coördinatrice bij 1819 (de hulplijn voor ondernemingen) is experte in bedrijfsontwikkeling. Cédric le Goupil, chef van een collectieve keuken met twintig jaar ervaring in de horeca, kent alles over de normen, infrastructuur en materiaal. Elodie Bouscarat, een communicatiespecialiste, is gepassioneerd door goede keuken en teksten en zorgt voor de communicatie van dit project. Fabrice le Goupil, financieel verantwoordelijke van een KMO, houdt met zijn expertenoog onze cijfers in het oog.</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p> <img alt="Equipe_cookingsansrosa-1412007869" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/123553/equipe_cookingsansrosa-1412007869.jpg"></p> <p>  </p>

Allocation of funds

<p lang="nl-BE"> <strong>Co-oking steunen, is het steunen van een project voor ondernemers, door ondernemers </strong>die streven naar voeding van een betere kwaliteit en minder duur.</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> Praktisch, zal uw bijdrage gebruikt worden voor de aankoop van professionele material zoals</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> - vacuümmachine (3000 euro),</p> <p lang="nl-BE"> - een blender (2000 euro),</p> <p lang="nl-BE"> - een mixer (3000 euro),</p> <p lang="nl-BE"> - trolleys (250 per stuk),</p> <p lang="nl-BE"> - werkplaatsen (650 euro per stuk).</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> Deze apparaten zullen gebruikt worden voor de bereiding van de heerlijke taarten, salades, warme en koude schotels van onze leden voor u!</p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> <strong>Als wij over het budget gaan, (in functie van jullie ;),</strong> <strong>kunnen wij nog extra materiaal voorstellen aan onze leden : bakplaaten en dosen bijvoorbeeld.</strong></p> <p lang="nl-BE">  </p> <p lang="nl-BE"> <img alt="Cuisine_pro-1411853318" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/123277/cuisine_pro-1411853318.jpg"></p>

Rewards

€10

  • 11 contributions
* Supporter * Duizend keer dank en uw naam op de site als bijdrager.

Estimated delivery: March 2015

€20

  • 9 contributions
* Foodie! * Een mooie magnet om uw koelkast te versieren, duizend keer dank en uw naam op de site als bijdrager.

Estimated delivery: March 2015

€30

  • 5 contributions
* Pupil * Speed-dating met een van de founders : alle recepten van co-oking vertelt!

Estimated delivery: October 2014

€40

  • 11 contributions
* Gourmet * Uitnodiging voor Co-oking event met kookdemo van één van onze leden en welkomstdrank en alle de vorige punten aangehaalde tegenprestaties.

Estimated delivery: March 2015

€50

  • 10 contributions
* Commis * Uitnodiging voor Co-oking event met kookdemo van één van onze leden en welkomstdrank, een Co-oking schort en alle de vorige punten aangehaalde tegenprestaties.

Estimated delivery: March 2015

€70

  • 13 contributions
* Gourmet 2 * Uitnodiging voor 2 voor Co-oking event met kookdemo van één van onze leden en welkomstdrank, 2 Co-oking schort en alle de vorige punten aangehaalde tegenprestaties.

Estimated delivery: March 2015

€100

  • 8 contributions
* Banketbakker * banketbakker atelier met zoete degustatie of voor de pros 5 uur toegang tot Co-oking binnen de eerste maand en alle in de vorige punten aangehaalde tegenprestaties.

Estimated delivery: March 2015

€150

  • 2 contributions
* Second * Kookatelier over street- of world- food, tips en degustatie en een mooie co-oking schort of voor pros lidkaart en 10 uur toegang tot Co-oking binnen de eerste maand.

Estimated delivery: March 2015

€300

  • 2 contributions
* Chef * Kookatelier van 4 uur met bereiding van volledige maaltijd, tips en degustatie, en een Co-oking schort of voor pros 20 uur toegang tot Co-oking binnen de eerste maand.

Estimated delivery: March 2015

€500

  • 1 contribution
* Brigade* Kookatelier voor 5 personen in aanwezigheid van een chef, 5 schorts of voor pros 40 uur toegang tot Co-oking binnen de eerste maand.

Estimated delivery: March 2015

€1.000

* Top chef * Jouw event op maat in het Co-oking atelier : team building, degustatie ; voor de pros, een onbeperkt toegang tot Co-oking gedurende het erste maand.

Estimated delivery: April 2015

Make a donation

Give what I want