Epicerie Locavore "Le local"
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<img alt="Plan-1432842003" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/203939/plan-1432842003.jpg"></p>
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<strong>Azur </strong>est un petit village des Landes . Cette petite bourgade de 800 habitants vient de perdre son épicerie , la seule du village ...</p>
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Mon projet est de créer sur cette commune , "<em><strong>le local</strong></em>" à mi chemin entre l'épicerie et le magasin de producteur . Une épicerie ou l'on ne trouverait que des produits issus de l’agriculture et de l'artisanat local .</p>
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<img alt="Pomme-de-pin-dit-babet-08.10__1_-1432842148" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/203944/pomme-de-pin-dit-babet-08.10__1_-1432842148.jpeg"></p>
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En vente : des fruits et des légumes de saison , du lait , des œufs , des yaourts , du fromage blanc, du beurre , de la viande , de la farine , des jus de fruits , du vin , des savons etc... Tout ce dont nous avons besoin pour bien manger . Le magasin sera sous forme de dépôt-vente ainsi les producteurs décideront eux même de leur tarifs , ils encaisseront également 80% de leur chiffre d'affaire , les 20 % restant me seront reversés pour mon travail de gestion du magasin . </p>
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Ce projet , en plus de collaborer à l'agriculture et l'artisanat local est un second souffle pour ce village . Nous voulons faire de ce <em><strong>Local</strong></em> un lieu convivial ou tous pourront se retrouver autour d'un café "équitable" .</p>
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Nous prévoyons également d'avoir un point presse , un point relais , de proposer des ateliers dans les écoles , d'organiser des marchés de producteurs et bien d'autres animations encore pour donner une nouvelle dynamique à ce charmant village .</p>
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Voici qui vous donnera une petite idée des producteurs avec lesquels nous travaillerons .</p>
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Et leurs produits (qui méritent d'être défendus )!!!</p>
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<img alt="Cats-1433778688" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/207672/cats-1433778688.jpg"></p>
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Je parie que vous avez faim maintenant ;)</p>
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<em><strong><u>A quoi servira la collecte</u> ? </strong></em></p>
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L'argent collecté servira a équiper le magasin de 60 m² en rayonnage et à l'achat du matériel de caisse .</p>
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Gondoles : 600 euros</p>
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étale de fruits et légumes :150 euros </p>
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vitrines réfrigérées: 2500 euros . </p>
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meuble de caisse :150 euros</p>
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caisse enregistreuse 400 euros </p>
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balance 200 euros </p>
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Si par bonheur nous dépassions l'objectif fixé des 4000 euros l'argent supplémentaire serait utilisé pour l'achat des contenants réutilisables du magasin comme les bocaux en verre , les sacs en toile de jute , les sacs à légumes , le but étant de limiter au maximum notre impact sur l'environnement . </p>
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