Food Truck : L'itinérant gourmand

Le food truck 100% frais, 100% fait maison, 100% gourmand... Spécialisé dans les burgers et desserts originaux...

Visueel van project Food Truck : L'itinérant gourmand
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17/06/2015
Einddatum
€3.000
Voor €3.000
100 %

Food Truck : L'itinérant gourmand

L'idée :  

Depuis plusieurs années je cherchais à changer de carrière, mais sans savoir où aller. Je voulais vivre de ma passion pour la cuisine, et un jour j'ai vu le film "Chef" qui raconte l'histoire d'un chef de cuisine mis à la porte qui décide d'ouvrir un food truck, se fut une révélation, voila l'idée qui me manquait. Le concept du food truck comblait toutes mes attentes, d'indépendance, de mobilité, de contact avec le client, d'originalité et de création culinaire. Me voilà donc aujourd'hui des idées plein la tête et plein d'espoir. Après plus de 6 mois de tests de recettes, plus ou moins réussis (merci à tous mes cobayes ^^), j'ai enfin défini une carte qui convient à mes exigences.

 

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Le concept :  

- Chaque semaine 3 recettes originales de burgers (accompagnés de frites maison), 3 parfums de cookies, plus un dessert de la semaine (Pana cotta, riz au lait, mousse au chocolat...)

- Du pain frais réalisé par mon artisan boulanger tous les matins

- La viande provient de mon artisan boucher (Origine France)

- Tout est garanti fait maison (ou plutôt fait camion), avec des produits frais et locaux au maximum

- Possibilité de personnaliser son burger (poulet ou boeuf, ajout d'un rostï, double fromage...)  

 

Exemples de burgers :

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Exemples de cookies :

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Exemples de desserts du jour :

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Si toutes ces jolies photos vous ont mis l'eau à la bouche et si vous souhaitez un jour pouvoir en profiter alors n'hésitez plus et financez mon projet.

 

Je proposerai aussi mes services pour des évenements privés (mariage, anniversaire, réunion de famille...).

 

Pour plus d'informations vous pouvez me suivre sur ma page facebook : https://www.facebook.com/Itinerantgourmand

 

Waar dient de collecte voor

La collecte servira à financer les derniers achats avant de me lancer, à savoir :

 

- Des ustensiles de cuisine (c'est plus pratique pour cuisiner...) 800€

- Un robot cuisinier pour me faciliter la tâche 1200€

- Un ipad pour faire ma comptabilité et ma caisse enregistreuse 700€

- La part pour le site KissKissBankBank

 

On arrive à un total de 3000€ (j'ai arrondi c'est plus simple)

 

Si jamais vous êtes super généreux et que l'on dépasse l'objectif, je serai tout d'abord très content (et mon banquier aussi) et je pourrai investir dans une bonne machine à café (environ 500€) pour vous proposer des cafés fraîchement moulus.

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