Gagao
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Geslaagd
Gagao
Moi, je suis chocolatier, et je vous propose de m'aider à réaliser ce beau projet.
Lieu de gourmandise, la cachotterie artisanal proposera des boissons chaudes et fraiches aux chocolats rares et exotiques - bio et/ou équitables - , basées sur des recettes création maison ;)
Des recettes pour les plus gourmands associeront avec des toppings complètements fous et des sauces groupantes, un exemple ?
De bon cafés vous attendront dès le matin - bio et/ou équitables eux aussi - ainsi que des petits déjeuners accompagnés de pâte à tartiner, caramel et confiture maison , casse-croute au chocolat ;)
Tout au long de la journée, cookies, muffins et cupcake seront de la partie !
Tout cela dans un espace convivial equipé du wifi, à emporter ou en terrasse, et bien sur au coeur de Strasbourg.
Waar dient de collecte voor
La collecte servira à financer les achats de matières premières et les équipements permettant de tester les recettes, de faire des essais, d'en créer de nouvelles, tout cela avant l'ouverture à l'automne 2013.
Si nous dépassons notre but, le reste de vos dons servira à acheter des tabliers pour toute l'équipe, organiser une soirée d'inauguration, prévoir un système sonore dans le bar.
+ de détails sur la collecte kisskissbankbank ? :
- un robot-coupe, sorte de mixeur géant professionnel permettant de réaliser "maison" des poudres à chocolat chaud. Compter 1500 euros en occasion.
- un assortiment de chocolat d'origine et bio ( compter 15/20 euros le kg )
- du cacao aromatique
- du sucre ( pour le goût) , du lait en poudre ( pour la texture)
- des épices: vanille, cannelle, pistaches, noisettes, etc.
- du lait, du lait de soja.
Que faire si je n'ai pas d'argent pour soutenir ce projet ? : Partager cette page ! le crowdfunding est une affaire de comunauté, montrez-nous votre soutien.