HAPPY TRUCK - la remorque de pâtisserie gourmande !
<h2 style="margin-left:40px; text-align:center"><strong>J'aurais voulu être une artiiiiiiiiisteeeeeeeeeeee !!!!!! </strong></h2>
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<p>Non je déconne <strong>il vaut mieux pour vous que je fasse des gâteaux</strong> plutôt que je chante hein =)</p>
<p><strong>Moi c'est Gwen </strong>d'habitude je déteste parler de moi mais là à ce qu'il parait je n'ai pas vraiment le choix ... je suis au pied du mur.</p>
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<p>J'ai eu la chance de savoir dès mon plus jeune âge que <strong>je voulais faire de la cuisine</strong> alors hophophop me voilà fraîchement débarquée du haut de mes 15 ans au lycée hôtelier en tailleur et noeud pap (Lavalière pour les intimes Coucou la team LHTSQY ! de l'époque papi Gaillot et son éducation à l'excellence)</p>
<p>C'est parti on file dans les cuisines d'application <strong>avec un rêve en poche : devenir prof de cuisine </strong>(Ouai rien que ça les gars ) </p>
<p>Au détour de ma scolarité je me retrouve en projet Erasmus : Allemagne et Angleterre . C'est là que<strong> j'ai découvert ce qui va devenir ma passion N°1</strong> (bon ok avant ça y'a les petits beurres au Nutella). Je me retrouve une nouvelle fois débarquée : petit hôtel familial au sud de l'Angleterre (Royal Castel Hotel DARTMOUTH LOVE U FOREVER) et pas le choix y'a de la place pour moi qu'en pâtisserie (fervente cuisinière horrifiée de devoir faire de la pâtisserie de fillette,<strong> j'ai failli rentrer chez ma mère à cette annonce...</strong>.) mais parce qu'il y a toujours un MAIS .... j'ai kiffé !!!!!!!!!!!!!</p>
<h2 style="text-align:center"><strong>Whaou le coup de foudre ! je ne faisais plus qu'un avec le beurre et la farine ! </strong></h2>
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<p>Au bout de 6 mois à contre coeur : GO retour en France pour passer mon BTS plus pour la forme que par conviction.</p>
<p>Dans la foulée j'ai géré des restaurants d'entreprises pendant 10 ans et dès que j'en avais l'occasion <strong>je me mettais corps et âme la tête dans le batteur pour contenter mes clients chéris de gourmandises sucrées !! </strong>Malgré mes diplômes de cuisine je ne me sentais pas légitime dans ma demi-fonction de pâtissière alors juin 2017 je passe mon CAP Pâtissier en candidate libre, cette fois-ci plus pour la conviction que pour la forme (Coucou binôme #teamgwenlouise)</p>
<h3 style="text-align:center"><strong>Et bim ! Tadam ! Sorti du chapeau, LE GRAL: appellez moi Mme la pâtissière </strong></h3>
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<p>Eté 2019 <strong>je rends mon tablier et mes patins à roulettes de directrice</strong> pour prétendre à mon premier vrai job de pâtissière, ALLELUIAAAAAAA ! </p>
<p style="text-align:center">Depuis je vis ma meilleure vie =) <iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="217" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2FiavKpDrWkA8Io%2Ftwitter%2Fiframe&display_name=Giphy&url=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2FiavKpDrWkA8Io%2Fgiphy.gif&image=https%3A%2F%2Fi.giphy.com%2Fmedia%2FiavKpDrWkA8Io%2Fgiphy.gif&key=cb39d84f05d8439bbe96012f078e02b0&type=text%2Fhtml&schema=giphy" title="Giphy embed" width="435"></iframe></p>
<h2 style="text-align:center"><strong>Prochaine étape : la remorque de Barbie !</strong></h2>
<p>Qui n'achète pas des pâtisseries Américaines dans le rayon boulangerie de son super-marché ? Hum les donuts, les muffins, les cookies .... blindés d'additifs et de conservateurs !</p>
<p>Bon je vous vends du rêve : La remorque de Barbie (Happy Truck de son vrai nom) vous proposera :</p>
<h2 style="text-align:center"><strong>Donut, cookie, brownie, muffins , cheesecake, carrot cake, cupcake </strong></h2>
<p>(oui tous les trucs qui finissent par cake quoi !!!!) <strong>sur les marchés (Yvelines) et vos événements privés </strong>(France et plus si affinités hein) <strong>fait maison avec tout mon amour</strong> et garantis sans cochonneries dedans. Sans oublié le chocolat de la chocolaterie locale : CACAO BARRY ( 5km du labo à Hardricourt )</p>
<p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/666200/IMG_20200326_162641-1590425306.jpg" width="100%" /></p>
<h2 style="text-align:center"><strong>Si vous êtes sages</strong> ....</h2>
<p>Je vous proposerai même des gratins de MAC&CHEESE a réchauffer et des pains burger maison.</p>
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<h2 style="text-align:center"><strong>Bon l'heure des comptes est arrivées : </strong></h2>
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<p>L'oncle PICSOU est attendu à l'accueil du magasin par sa maman !!</p>
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<h2 style="text-align:center"><strong>On résume l'avancé du bazar :</strong></h2>
<p><strong>1-Le labo est sur la fin des travaux <em>(Cimer le coco et son petit confinement) </em></strong></p>
<p><strong>2-Le matériel est en cours d'acquisition <em>(Cimer papa et maman)</em></strong></p>
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<h2 style="text-align:center"><strong>Mais, bah oui y'a toujours un MAIS !</strong></h2>
<p style="text-align:center"><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/666204/Snapchat-1330388147-1590426725.jpg" width="100%" /></p>
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<h3 style="text-align:center"><strong>3- La remorque ( fabrication Française et locale à 15km du labo - Mantes la jolie ): </strong></h3>
<h3 style="text-align:center"><strong>BUDGET 6000€</strong>, et là clairement je vais arrêter de faire la maline et je vais dégainer mes plus beaux yeux du chat de Shrek (on visualise SVP) pour vous demander de l'aide =) </h3>
<p> </p>
<h3 style="text-align:center"><strong>Objectif 1 : 3000€ </strong>C'est la moitié de la remorque </h3>
<h3 style="text-align:center"><strong>Objectif 2 : 4500€ </strong>C'est les 3/4 de la remorque </h3>
<h2 style="text-align:center"><strong>Objectif 3: 6000€ CHAMPOMY </strong></h2>
<h2 style="text-align:center">c'est la remorque en entier =)</h2>
<h2 style="text-align:center"><iframe allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen="true" frameborder="0" height="435" scrolling="no" src="https://cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=https%3A%2F%2Fgiphy.com%2Fembed%2FO0TdwJm7LKXqE%2Ftwitter%2Fiframe&display_name=Giphy&url=https%3A%2F%2Fmedia.giphy.com%2Fmedia%2FO0TdwJm7LKXqE%2Fgiphy.gif&image=https%3A%2F%2Fi.giphy.com%2Fmedia%2FO0TdwJm7LKXqE%2Fgiphy.gif&key=8b7d8dd6504d41af9a77662672aabc2a&type=text%2Fhtml&schema=giphy" title="Giphy embed" width="435"></iframe></h2>
<p><em>ps : aussi les 8% de commission de Kiss kISS Bank bANK =)</em></p>
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