La Baïne : nom féminin; (mot Gascon signifiant «petit bassin »). Bassin naturel en bordure de plages qui se remplit et se vide en fonction des marées, créant d'importants courants.

Des courants ? On va en retenir qu'un !

Le courant du vrac ! La Baïne, ça sera une épicerie vrac, bio et locale à Seignosse Bourg, au bord de l'océan, lieu de coeur de 3 entrepreneuses motivées ! Mais avant tout, ce sera une épicerie conviviale, dans laquelle nous partagerons nos valeurs, nos envies, nos idées. Ce sera un lieu de vie, d'échanges et de partages, autour d'événements et d'ateliers.

L'histoire commence il y a 5 ans. En 2016, Floriane, passionnée par l'environnement et profondément touchée par la pollution des océans liée aux plastiques, décide d'un tournant professionnel : ouvrir une épicerie zéro déchet, bio et locale dans sa ville natale, Saint-Etienne. L'aventure prend vite forme, et devient Vrac en Vert en 2017. Cette aventure est partagée avec Coralie, la soeur de Floriane, de par son métier d'infographiste et son expérience dans le commerce, et est suivie de très près par Virginie, une de ses proches amies.

Il faut admettre que Floriane est un peu hyper-active du projet ! Elle gardait dans un coin de la tête l'idée de créer un jour une épicerie similaire à l'endroit même qui a inspiré Vrac en Vert : au bord de l'océan Atlantique, là où cette pollution est la plus visible aujourd'hui. Histoire de boucler la boucle !

Il a fallu un week-end au bord de l'océan pour que l'idée de cette aventure à 3 germe pour de vrai ! Et finalement, pourquoi pas la tenter cette nouvelle aventure ? Coralie et Virginie adorent aussi cette région, et sont en plein changement professionnel. Alors feu, c'est parti pour l'étude de projet et toutes les démarches administratives liées au montage de projet, et ce n'est pas un petit virus et 700 km de distance qui vont démotiver les troupes !

Le concept ? Vous le connaissez sans doute, vous savez que la France est le pays qui compte le plus d'épicerie vrac ? Le vrac a explosé ces dernières années, pour notre plus grande fierté !

Pour résumer donc, vos contenants, si vous les apportez, seront mis à l'honneur à la Baïne ! Vous arrivez, nous les tarons, vous vous servez, nous les pesons et vous repartez avec le contenu sans surplus ! Un oubli ? Des sachets kraft seront bien entendu disponible à l'épicerie et des contenants seront proposés à la vente.

Le concept ne s'arrête pas là ... Nous allons pouvoir vous proposer une multitude d'ateliers sur un petit espace dédié : ateliers DIY, naturopathie, bien-être, zéro déchet ... Nous avons à coeur de sensibiliser le grand public à la problématique des déchets, nous organiserons des visites de l'épicerie pour les groupes et les scolaires qui le souhaitent.

Notre volonté : Vous proposez tout ce dont vous avez besoin à la maison : alimentaire, hygiène, entretien, en enlevant tout le surplus inutile ! Les produits seront bio, locaux quand ils peuvent l'être et sans emballage quand ils peuvent l'être. Pour les produits conditionnés, ils seront choisis de manière à favoriser des conditionnements réfléchis : verre, consigne, cartons, papiers et autres matières recyclables.

Après moultes recherches et compte tenu de vos besoins que nous avons étudié attentivement, nous avons essayé de trouver un endroit accessible rapidement et facilement, dans un local suffisamment grand pour vous proposer toutes nos pépites !

C'est donc à Seignosse Bourg que s'installera votre future épicerie, dans une nouvelle zone artisanale et commerciale qui va se remplir de supers voisins !

Rendez-vous au 683 avenue de Larrigan, à partir du mois de mai, et nous avons hâte de vous accueillir !

Nous sommes dans les starting blocks en ce moment : paperasse administrative, sourcing de producteurs, création des gammes de produits ... Et nous allons enchaîner par les travaux et la création du mobilier ... Et c'est là que vous entrez en jeu... :)

La Baïne, le courant du vrac.

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