La Brousse

Boeken, Journalistiek, Food

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La Brousse
Marseille
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Friday, January 25, 2013
Einddatum
€1.225
Voor €1.200
102 %

La Brousse, revue culinaire sauvage avec des vrais morceaux de Marseille. Tous les trois mois, en images et à l'arrache, La Brousse part à la recherche de ce qui dans Marseille nous nourrit, nous rassemble et nous divise. Avec l'aide de ses lecteurs, La Brousse deviendra encore plus belle, plus riche et plus onctueuse.

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La Brousse

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La Brousse, revue sauvage avec des vrais morceaux de Marseille dedans.

 

Tous les trois mois, en images et à l'arrache, La Brousse part à la recherche de ce qui dans Marseille nous nourrit, nous rassemble et nous divise. La Brousse est sauvage et elle aime la ville. Elle se régale du diesel des bateaux de pêche, du charbon des barbecues, de la friture des chichis. On dit même qu'un jour on l'a vue manger un gabian. La Brousse n'est pas nostalgique. Elle aime la cuisine de ta grand-mère et les rades en voie de disparition, mais surtout elle veut savoir ce qu'on mange ce soir.

 

Sur 16 pages en noir et blanc, les gens, les goûts, les endroits et les histoires que l'on ne trouve qu'à Marseille.

 

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La Brousse est gratuite et sort à 500 exemplaires. Elle est distribuée dans les librairies, magasins et débits de denrées marseillais ainsi que par correspondance. Le premier numéro sort le 7 décembre 2012. 

 

http://weshlabrousse.tumblr.com

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A MANGER POUR LA BROUSSE!

 

Une revue gratuite, saisonnière et indépendante qui sort quatre fois par an, ça ne se fait pas tout seul.

 

L'équipe de La Brousse est bénévole, les contributeurs ne sont payés qu'en pastis et noix salées. La Brousse restera indépendante et n'acceptera de publicité que d'annonceurs qui correspondent à sa ligne éditoriale.

 

Le soutien de nos lecteurs nous aidera à financer la production des 4 prochains numéros en 2012-2013: 

- tirer à 500 exemplaires

- imprimer en offset sur du papier encore plus beau

- payer notre gracieux sérigraphe Nicole Crême qui a fait le premier numéro à l'oeil

- conserver la revue gratuite

- être sélect sur la pub: seulement des annonceurs approuvés par la Brousse

 

Nous financerons également la revue grâce à une combinaison d'aides publiques à l'édition, de partenariats commerciaux choisis et de la vente de menus produits lors d'événements.

 

Avec l'aide de nos lecteurs , La Brousse deviendra encore plus belle, plus riche et plus onctueuse.

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ENTIER. Adhésion de membre bienfaiteur à l'association Les Éditions de la Brousse.Un badge de La Brousse! Un exemplaire de La Brousse par la poste chaque trimestre. Un cadeau à chaque fête de lancement.

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A L'HUILE. Adhésion de membre bienfaiteur à l'association Les Éditions de la Brousse! Un badge de La Brousse! Un exemplaire de La Brousse par la poste chaque trimestre! UNE SESSION DÉCOUVERTE DES POISSONS MÉDITERRANÉENS AVEC CHRISTIAN QUI, SUSHI-CHEF MARSEILLAIS PRIMÉ FOODING 2013, SUR LE MARCHÉ DU VIEUX PORT (votre balade-marché d'une heure sera réservée avec le chef en fonction de ses disponibilités).

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