La Capsule Gourmande

Et si on vous proposait un restaurant qui change des autres ? Et si on vous proposait une alternative bien franchouillarde au burger américain ? Et si on pouvait faire tout ça fait maison, avec des produits locaux et frais sans avoir à casser la tirelire ? Venez goûter nos Croque-Monsieur et nos dizaines de revisites tout au long de l’année et si le sandwich c’est trop pour vous, vous pourrez manger nos effilochés seul mais accompagnés de nos légumes. Au delà du repas, il y a le dessert, nous on a décidé de frapper fort et de montrer notre savoir faire sur un seul produit qu’on est capable de vous décliner à toute les sauces : Le Cookie ! Au fruit, à la farine locale, en glace, cru, cuit, gourmand, très gourmand, tropppp gourmand ! Et on veut aller encore plus loin, proposer nos desserts préférés  (et bientôt les vôtres) de 11h jusqu’à 19h ! Comment ça jusqu’à 19h ? Et oui à La Capsule Gourmande on ouvre en non-stop de 11h à 19h du lundi au samedi, fini l’attente pour prendre l’apéro, vous pourrez même venir le prendre pendant le goûter ! Cookie, croque monsieur, planches de saucisson et/ou fromages, bières locales, vin et soft à toute heure ! Et plus d’excuse pour rentrer en retard à la maison car à 19h on pli les gaules ! Qui sommes-nous ? Moi c'est Thomas, cuisiniez de La Capsule. J'ai décidé de lancer l'aventure du foodtruck pour assouvir un besoin fondamentale qui est de donner le sourire aux gens. Vu que mes blagues sont vachement nulles, j'ai du utiliser un autre atout, la bonne cuisine. Quel sourire est le plus sincère que lorsque l'on croque dans un sandwich et que le goût nous emporte tel une vague de bonnes sensations et de gourmandises ? Aucun ! Pas de faux semblant dans la cuisine, c'est bon ou c'est mauvais. Et je me suis lancé le pari que ce soit bon. Ma partenaire pour le projet n'est autre que ma partenaire dans la vie. Ne rigolant jamais à mes blagues elle a donc évidemment décidé de me soutenir dans mon projet de cuisine. Mais attention ! C'est Mme dessert, même si elle se met une barre très haute quand elle fait de la pâtisserie, c'est d'elle que sont nées et ont été perfectionné les recettes de nos cookies et l'idée du bar à cookie à naturellement germé au vu du champs des possibilités.