La Ferme de l'Épinette

Offrez-vous du bon, du local, du bio ! Aidez-nous à vous nourrir de nos produits.

Successful
91
Contributions
24/07/2023
End date
€10.394
Out of €10.000
104 %

La Ferme de l'Épinette

Un soir d'été 2019, on s'est mis à rêver. On, c'est nous Gautier & Rosane, Guillaume & Aurore. Rever d'une vie au vert, rever de faire mieux. Faire pousser des légumes, faire pousser des plantes, accueillir, faire du pain au levain, en partant de la terre pour faire pousser le blé... Vivre d'activités passion, en lien les unes avec les autres. Alors on a travaillé, on a cherché. Réflechi. Douté et cru. 2020 : Il fallait se former, changer de métier, apprendre, et préparer le changement, les déménagements. 2021 : le maraicher de l'équipe est formé. 2022 : le boulanger de l'équipe le devient officiellement. On travaille dur sur le projet et la recherche du lieu, sans quoi rien ne pourra exister. Juin 2022 : on a trouvé. Elle aurait besoin de se refaire une beauté c'est sûr, mais elle était là, la ferme de nos projets. Elle nous attendait dans les monts du beaujolais. On avait trouvé la ferme de l'Épinette. Il y aura des champs de céréales que l'on transformera en farines, juste à coté du fournil où l'on fabriquera les pains au levain. Il y aura les champs de maraichage où pousseront des legumes à chaque saison, ils cotoieront des fleurs, des plantes aromatiques. Il y aura les poules qui nous feront des bons oeufs. Il y aura nos maisons. Et nos vies de famille. Oui, entre temps, les familles se sont agrandies. Alors voilà, on y est, mai 2023, on achète! Quelques hectares de terres et des batiments à reconvertir. Une immense stabulation qui abritait une centaine de vaches leur dit merci et au revoir. Il est temps de se transformer en local de maraichage, en salle de travail, en fournil, et pourquoi pas en petit point de vente local. Le blé des premiers pains de la ferme est dejà en train de pousser dans les champs. Il sera trié, écrasé, transformé en farine dans des immenses machines qui sont en train d'être montées, en ce mois de juin 2023. Les courges et les patates douces viennent de prendre place en pleine terre. Elles seront prêtes pour cet automne. Les serres seront montées bientôt. Août 2023, on débarque avec nos valises! et pour la suite... on a besoin de vous :)

Allocation of funds

OBJECTIF PALIER 1 : Cette collecte de financement nous permettra de mettre en place notre stand sur le marché : tables, tonnelle, bâche de présentation, jolies caisses pour les produits. 2000€ Nous allons inviter des poulettes à la ferme (pas de poules, pas d'oeufs, pas d'oeufs, pas de brioches! ). Il nous faut reconvertir un batiment de la ferme qui abritait des vaches. Pour sa nouvelle vie, il se transforme en poulailler. La collecte nous permettra d'acheter le materiel nécessaire, et construire les pondoirs, aménager le poulailler et bien installer les poulettes. 2000€ OBJECTIF PALIER 2: Des serres, toujours plus de serres pour abriter les légumes ! Une serre vaut 4000€. OBJECTIF PALIER 3 : Pour nous permettre de vous préparer des bons cookies, pains et autres, il nous faut un bon batteur ! Valeur de plus de 2000€. Répartition de l'objectif à atteindre en un schéma de haute qualité : Merci ! Merci pour votre attention ! Merci pour votre soutien! Merci pour vos encouragements !

Rewards

Petit pack

€10

  • 5 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe

Estimated delivery: October 2023

Pack mignon

€25

  • 15 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte personnalisée Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette"

Estimated delivery: October 2023

Pack Joli

€50

  • 16 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 1kg de légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme

Estimated delivery: October 2023

Beau Pack

€75

  • 4 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude eternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 1kg500 légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme Un pain de campagne

Estimated delivery: September 2023

Pack Big

€100

  • 32 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 2kg de légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme Un pain de campagne 200g de crackers apéritif

Estimated delivery: October 2023

Pack Generous

€200

  • 10 contributions
Vous obtenez : Notre gratitude eternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 2kg500 légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme Un pain de campagne 200g de crackers apéritif 200g de biscuits Une brioche

Estimated delivery: October 2023

Pack Giant

€500

Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 2kg500 légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme Un pain de campagne 200g de crackers apéritif 200g de biscuits Une brioche Une journée en immersion à la ferme avec brioche au petit déjeuner

Estimated delivery: October 2023

Pack HUGE

€1.000

  • 1 contribution
Vous obtenez : Notre gratitude éternelle Une carte dédicacée par l'équipe Une bise (si consentie) virtuelle ou réelle, de chaque membre de l'équipe Une boîte de 6 oeufs de nos poulettes Une baguette au levain "l'épinette" 3kg de légumes de la ferme, selon la saison Le sac à pain de la ferme Un pain de campagne 200g de crackers apéritif 200g de biscuits Une brioche Une journée en immersion à la ferme avec brioche au petit déjeuner et cookies au goûter Des cookies illimités pendant un an ! * *Dans la limite du stock disponible et du raisonnable pour votre santé :) Un par jour on estime que c'est raisonnable ;)

Estimated delivery: October 2023

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