La Fine Moustache

<p> Vidéo de remerciement pour nos KissBankers ! </p> <p>  </p> <iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="304" src="//cdn.embedly.com/widgets/media.html?src=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2F-jdEVzncwLo%3Fwmode%3Dopaque%26feature%3Doembed&amp;url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3D-jdEVzncwLo&amp;image=http%3A%2F%2Fi1.ytimg.com%2Fvi%2F-jdEVzncwLo%2Fhqdefault.jpg&amp;key=4bca658af8d811e08ea84040d3dc5c07&amp;type=text%2Fhtml&amp;schema=youtube" width="540"></iframe> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_visuel_facebook_-_v12013_-_noel" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/56459/LFM_-_VISUEL_FACEBOOK_-_V12013_-_NOEL.jpg"></p> <p>  </p> <p> <em>Merci Merci Merci... </em>La <em>Fine </em><strong>Moustache </strong><em>vous souhaitent de bonnes</em> et <em>heureuse</em>s <strong>Fêtes</strong> de fin d'année ! </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> --------------------------------------------------- <strong>NOUVEL OBJECTIF</strong></p> <p>  </p> <p> <strong>Nouvel objectif de 7500 €</strong> soit + 2500 € pour financer notre future trancheuse de qualité ! </p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_evolution_de_la_campagne" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/54941/LA_FINE_MOUSTACHE_-_EVOLUTION_DE_LA_CAMPAGNE.jpg"></p> <p>  </p> <p>  </p> <p> --------------------------------------------------- <strong>LE PROJET </strong></p> <p>  </p> <p> Vous êtes en quête de <strong>goût</strong>, d'accords gourmands, de <strong>sensation</strong> et de produits d'<strong>exception</strong>  ? </p> <p> Vous souhaitez  connaître l'<strong>histoire des produits</strong>, d'où ils viennent, par qui et comment ils sont fait ?</p> <p> Vous aimez l<strong>es moustaches</strong> et tout ce qui s'affine avec le temps ?</p> <p>  </p> <p> Alors <strong>suivez-nous dans notre aventure !</strong> Découvrez notre projet que l'on affine depuis 6 mois et bientôt notre première sélection de produits <strong>100% fins et origine France</strong> représentative de notre<strong> patrimoine gastronomique</strong> !</p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_france" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50695/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_FRANCE.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_nos_motivations_et_demarches" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50825/LFM_-_TITRE_-_NOS_MOTIVATIONS_ET_DEMARCHES.png"></p> <p>  </p> <p> Vous aimez manger pour les Fêtes du fois gras dont le canard provient de Hongrie ? Des cornichons cultivés en Inde ? De la moutarde de Dijon faite à partir de graines de moutarde du Canada ? Du miel de Chine ? De l’huile d’olive de culture intensive d’Espagne ? Des produits sans saveurs et industriels ?....</p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_non2" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50746/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_NON2.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_origine" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/52279/LFM_-_TITRE_-_ORIGINE.png"></p> <p>  </p> <p> Nous préférons le foie gras du Périgord fait avec des canard du Périgord, les derniers cornichons cultivés en France à <em>Chemilly-sur-Yonne</em>, la moutarde de <em>Bourgogne</em>, les miels de <em>France</em>,  les huiles d’olive des <em>Baux-de-provence</em> ou de <em>Nyons</em>…</p> <p>  </p> <p> Nous allons <strong>chercher le top du top</strong> pour vous ! Chaque produit a une histoire et c’est ce que nous voulons vous raconter à travers notre projet.</p> <p>  </p> <p> Depuis le début de notre aventure, nous rencontrons des producteurs et des artisans pour réunir une gamme complète de produits fins et gourmets issus de nos régions :</p> <p>  </p> <p> ❁  Charcuteries fines</p> <p> ❁  Fromages affinés</p> <p> ❁  Pains traditionnels</p> <p> ❁  Épices et condiments</p> <p> ❁  Huiles et vinaigres</p> <p> ❁  Terrines et plats cuisinés</p> <p> ❁  Foie gras et Truffes </p> <p> ❁  Conserveries et produits de la mer</p> <p> ❁  Confitures, Miels, pâtes à tartiner</p> <p> ❁  Mignardises, biscuits sucrés, confiseries traditionnelles</p> <p> ❁  Jus de fruits, limonades, sirops...</p> <p> ❁  Vins, champagnes et spiritueux</p> <p>  </p> <p> Nos producteurs et artisans sont avant tout des <strong>passionnés</strong> qui entretiennent et développent de véritable savoir-faire (parfois sur plusieurs générations). Ils consacrent leur énergie pour nous fournir des produits fabuleux, qu’ils cultivent, élèvent, transforment ou affinent avec amour.</p> <p>  </p> <p> De plus, pour renforcer nos procédures de sélection, nous organisons des événements dégustation régulièrement et à la fin nous ne gardons que les meilleurs.</p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_atelier_degustation" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50771/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_ATELIER_DEGUSTATION.jpg"></p> <p>  </p> <p> Notre première dégustation s’est déroulée le 26 octobre 2013 et voici notre bilan :</p> <p>  </p> <p> ❁  Un jury sélection de 30 gourmands et curieux</p> <p> ❁  100 assiettes utilisées</p> <p> ❁  140 produits dégustés</p> <p> ❁  Une ramette de papier utilisé et une cartouche d’encre</p> <p> ❁  15 000 notes de dégustation saisies dans Excel</p> <p> ❁  50 produits sélectionnés</p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_origine_france" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50793/LFM_-_TITRE_-_ORIGINE_FRANCE.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_oui" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/51919/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_OUI.jpg"></p> <p>  </p> <p> Nous sommes transparent... Tous les produits sélectionnés sont issus à 100% d’une production française. Cependant nous ne pouvons pas vous garantir que 100% des matières premières utilisées pour les produits soient d'origine française  car certains ingrédients sont spécifiques à des zones géographiques bien précises - comme le poivre par exemple. Néanmoins, nous vous garantissons qu'au minimum 90% des matières premières proviennent de France (métropole et DOM-TOM).</p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_exemple_de_selection" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50797/LFM_-_TITRE_-_EXEMPLE_DE_SELECTION.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_selection_mooutarde" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50839/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_SELECTION_MOOUTARDE.jpg"></p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_le_concept_moustache" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50799/LFM_-_TITRE_-_LE_CONCEPT_MOUSTACHE.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_fondateur" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/51923/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_FONDATEUR.jpg"></p> <p>  </p> <p> Notre volonté à tous les deux est de réunir tous ces produits à travers une marque de sélection et de distribution spécialisée, avec un positionnement raffiné et haut de gamme : La <i>Fine</i> <strong>Moustache</strong></p> <p>  </p> <p> Beaucoup de produits gourmets comme certains vins, fromages, jambons de pays… s’affinent avec le temps… comme la moustache, symbole d’une<em> « hipsters-attitude »</em> à la mode. C’est pourquoi nous avons choisi en particulier, cet emblème tendance pour l’associer à la finesse des produits régionaux Français.</p> <p>  </p> <p> La moustache est synonyme de maturité et correspond d’autant plus à notre concept car nous prenons le temps de bien choisir nos produits.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_en_image" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50801/LFM_-_TITRE_-_EN_IMAGE.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_le_concept" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50830/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_LE_CONCEPT.jpg"></p> <p>  </p> <p> Après cette campagne de financement, nous souhaitons lancer un <strong>site e-commerce</strong> et à terme <strong>ouvrir un concept store</strong> chaleureux et atypique (table, cave et épicerie fine) dans Paris (d’ici juin 2014). </p> <p>  </p> <p> La <em>Fine</em> <strong>Moustache, </strong>c’est aussi une <strong>identité visuelle, un packaging fort et original</strong> autour de la <strong>symbolique de la Moustache</strong><strong>.</strong></p> <p>  </p> <p> Chaque produit sera <strong>re-étiqueté à l'image de notre enseigne</strong> et disposera d'une fiche de présentation complète sur notre site Internet (présentation du fournisseur, de son exploitation et de son savoir-faire illustré par des photos et vidéos).</p> <p>  </p> <p> <img alt="Lfm_-_titre_-_edmond_rostand" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50810/LFM_-_TITRE_-_EDMOND_ROSTAND.png"></p> <p>  </p> <p> <img alt="La_fine_moustache_-_visuel_-_edmond" src="https://djxmmoom3injc.cloudfront.net/uploads/project_image/image/50828/LA_FINE_MOUSTACHE_-_VISUEL_-_EDMOND.jpg"></p> <p>  </p> <p> Nous rendons hommage à Edmond Rostand, à sa <em>fine</em> <strong>moustache </strong>et à sa citation que nous utilisons en remplaçant le mot<strong> « mots »</strong> par <strong>« produits »</strong> pour obtenir le slogan suivant : « Tous les <strong>produits</strong> sont <em>fins</em> quand la <strong>Moustache</strong> est <em>fine</em> ».</p>