La CAVE de DÉGUSTATION de La HAUTE FORGE

Ensemble, faisons de la Haute Forge un lieu incontournable en Vallée du Loir, destiné aussi bien à ma clientèle locale qu'aux touristes!

La CAVE de DÉGUSTATION de La HAUTE FORGE

L'ancienne cave est à aménager en cave de dégustation afin de proposer une plus large palette de nos délicieux produits du terroir, vins, cidres, bières, confitures, pâtés, rillettes etc... "QUE DIRIEZ-VOUS de FAIRE PARTIE de l'AVENTURE?!" TRAVAUX ENVISAGÉS: GROS-ŒUVRE Décaisser le sol sur environ 40 cm, pour obtenir une hauteur de 2m10 sous les bas de voutes Enduit sur pieds de murs existant Mise en place d'un lit de gravier Construction d'une structure bois au sol pour mise en place de lames bois Fourniture et pose d'une baie vitrée sur l'entrée en préservant la porte bois existante Réalisation d'une terrasse en bois à l'extérieur SECOND-ŒUVRE Déplacer l'adoucisseur Électricité Plomberie Chauffage VMC Sur 2 murs réalisation d'une façade bois démontable, les 2 autres façades laisseront apparaître les pierres naturelles AMÉNAGEMENTS et ACHATS DIVERS Aménagement d'une cuisine (mobilier) Achat électro-ménager: four, four micro-ondes, lave vaisselle, plaques gaz, évier... Achat de vitrines réfrigérées Achat de meubles de présentation de nos produits Achat de tables et de chaises Achat de décoration Achat du stock La Haute Forge se situe entre TOURS et LE MANS, en face de la Forêt de bercé, en Vallée du Loir. Mon projet est de continuer la belle aventure de La Haute Forge en réalisant des travaux sur 3 bâtiments: L'ancienne cave à aménager en cave de dégustation et équipement de la cuisine d'été avec une grande terrasse en bois le long des caves L'ancien atelier où se situe en RDC le salon de thé que je souhaite agrandir et créer à l'étage une salle polyvalente L'écurie à restructurer pour accueillir en RDC l'espace bien-être et à l'étage un nouveau meublé touristique La Haute forge, DEMAIN, ce sera: Une cave de dégustation avec un nouvel espace dédié à la dégustation de produits artisanaux (producteur locaux Vallée du Loir, vin Coteaux du Loir et Jasnières, produits sarthois et Made in France) dans l'une de nos anciennes caves (30 m²), proposition à notre clientèle touristique et locale de paniers apéro/pique-nique à déguster autour de la piscine (en test depuis l'été 2021). AVEZ-VOUS ENVIE... ...de pousser cette porte et de découvrir notre NOUVELLE CAVE DE DÉGUSTATION? MOI, OUI !!! En projet, outre la réalisation de travaux intérieurs, réalisation d'une grande terrasse en bois en face de la cave pour pouvoir accueillir notre clientèle... Nous avons déjà travaillé, la pergola est en place! Réalisée avec l'aide de mes 2 fils de 15 et 17 ans. BRAVO les garçons! L'aménagement d'une cuisine d'été sur notre terrasse abritée à côté de la mini-ferme. L'AMBIANCE est déjà là...NE MANQUE PLUS que des AMÉNAGEMENTS SUPPLÉMENTAIRES Pour parfaire le lieu! VOUS NOUS AIDEZ? Création d'un espace bien-être (Hammam, Sauna) et d'un nouveau meublé touristique pour 4/6 personnes dans une ancienne écurie. EN COMPLÉMENT de notre SPA extérieur UN COMBI HAMMAN/SAUNA dans un espace dédié au BIEN-ÊTRE Une bonne idée, non?! VOUS VOULEZ RÉSERVER? Extension du salon de thé , on passe de 30 m² à 90 m² en tout. Le "Rêve" pour pouvoir augmenter ma capacité d'accueil et agrandir la zone dédiée à la vente de mes produits (épicerie fine & décoration) et surtout accueillir ma clientèle en automne et en hiver. Le grand "+", une nouvelle salle d'exposition (polyvalente) à l'étage de 90 m², location privée, séminaire, expositions, etc... à l'AUTOMNE et en HIVER, Déguster de bons gâteaux FAIT MAISON... VIENDREZ-VOUS NOUS RENDRE VISITE?! À découvrir, nos délicieux THÉS, CAFÉS et CHOCOLATS, mon délicieux PANCAKE avec son sirop d'érable et sa boule de crème glacée à la vanille au bon lait BIO... Mon incontournable MOËLLEUX au CHOCOLAT accompagné de sa lichette de crème anglaise. Mes GAUFRES de LIÈGE... Mon GÂTEAU ARDÉCHOIS accompagné de sa boule de crème glacé aux marrons. Tous mes gâteaux sont FAIT MAISON. Y a t'il des GOURMANDS dans l'assistance? LA HAUTE FORGE c'est QUI? C'est moi! Oriane, Et mon autre passion... QU'EN PENSEZ-VOUS? On continue l'AVENTURE!? Depuis sa création, La Haute Forge s'est fait connaître auprès de la population locale (notre salon de thé est ouvert tous les weekends et tous les jours pendant les vacances). La Haute Forge convient parfaitement aux touristes recherchant la nature et le calme et notre clientèle locale se régale de passer un agréable moment pas très loin de chez eux. Il me semble nécessaire aujourd'hui, vu l'engouement de ma clientèle d'élargir mes prestations, mes clients attendent avec impatience la réalisation de divers travaux: un salon de thé plus grand (il m'est arrivé de refuser de la clientèle par manque de place) et surtout un bel endroit clos et chauffé pour accueillir ma clientèle en automne et en hiver et lors des journées maussades du printemps. Une nouvelle salle polyvalente à l'étage (expositions, privatisation, séminaires, etc.). L'espace bien-être dans notre ancienne écurie me permettra d'accueillir mes clients chambres d'hôtes et meublés touristiques en automne et en hiver en leur offrant une prestation complémentaire avec un combi Hammam/Sauna. La création d'un nouveau meublé touristique me permettra d'agrandir ma capacité d'accueil. La création de l'espace dégustation dans la cave sera le petit plus, de bons produits, dans un bel endroit (cave en pierre avec voutes en briques) et surtout la possibilité de pouvoir déguster de bons paniers Pique-Nique de qualité, tour de France gastronomique assuré! Dédiés à ma clientèle touristique dans un premier temps et pourquoi pas une ouverture à ma clientèle locale en soirée. Le timing: - printemps 2022 ouverture de la cave - printemps 2023, ouverture de l'extension du salon de thé et de la salle polyvalente. - printemps 2023, ouverture de l'espace bien-être et du meublé touristique.

Allocation of funds

Je fais appel à un financement participatif pour m'aider à dégager un apport conséquent afin de présenter mon dossier auprès des banques avec un atout essentiel, si la population me suit, c'est une très belle preuve de chance de succès de mon projet. Montant total du projet 380 000€ D'où une demande d'un financement participatif de 5 000€ CAVE de DÉGUSTATION 1ère PHASE Atteindre les 5 000€, on peut commencer les premiers travaux! C'EST UN BON DÉBUT! 2ème PHASE Atteindre les 7 500€, on peut aller un peu plus loin! SUPER! 3ème PHASE Atteindre les 10 000€, on avance bien dans les travaux! GÉNIAL! Financement de la CAVE de DÉGUSTATION en détails Budget total de 30 000€ Raccordement aux réseaux existants 3 500 € Terrassement de la cave 2 750 € Achat bois pour réalisation terrasse bois intérieure de 30 m² 1 500€ Achat bois pour réalisation terrasse bois extérieure de 50 m² 2 500€ Plomberie, électricité, chauffage 2 500 € Fermeture de la cave par une menuiserie aluminium 2 500 € Achat mobilier, électroménager pour cuisine 10 000 € Achat marchandises 4 750 € EXTENSION SALON DE THÉ et SALLE POLYVALENTE, Budget total de 200 000 € Travaux 190 000 € Achat équipement et mobilier 10 000€ ESPACE BIEN-ÊTRE et MEUBLÉ TOURISTIQUE Budget total de 150 000 € Travaux 122 500 € Achat combi Hamman/Sauna 12 500€ Achat équipement (mobilier, équipement meublé touristique) 15 000€

Rewards

Featured reward

SUPER PROMO Après-midi PISCINE & SPA pour 8 au prix de 4 personnes

€120

  • 5 contributions
Pour 8 personnes au lieu de 4! Venez profiter d'un véritable moment de détente dans un cadre naturel, en famille, entre couples ou entre ami(e)s, c'est vous qui choisissez! BONUS pour la dernière journée de campagne! 8 personnes au lieu de 4! 120€ au lieu de 240€! Accès illimité à la piscine de 14h00 à 18h00 (au sel, chauffée à 24°C) 4 x 1 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 personnes en pleine Nature! À réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon la météo et nos disponibilités "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

TOUT de SUITE, un GRAND MERCI

€5

Ce joli couple de lapins se joint à moi pour vous adresser tous mes remerciements! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure!" "Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

GOÛTER ESTIVAL pour 2 personnes en TERRASSE

€15

  • 1 contribution
Pour votre plus grand plaisir! Sur l'une de nos terrasses, pour chaque personne: une limonade artisanale (parfums au choix) accompagnée de 2 boules de glace (crème glacée au lait BIO ou sorbet) parfums au choix "Une véritable occasion de découvrir les lieux"

Estimated delivery: April 2022

GOÛTER, bien au chaud pour 2 personnes dans notre SALON de THÉ

€15

  • 8 contributions
VENEZ DÉCOUVRIR notre SALON de THÉ & notre BOUTIQUE Vous dégusterez un goûter pour 2 personnes, composé pour chacun: d'un thé ou d'un café d'une part de notre délicieux moëlleux au chocolat avec sa lichette de crème anglaise ou 2 boules de glace (crème glacée ou sorbet) au choix "Une véritable occasion de découvrir les lieux!"

Estimated delivery: December 2021

Pour NOËL, BON CADEAU "DOUCEUR"

€30

  • 2 contributions
Pour NOËL un bon cadeau "DOUCEUR" à utiliser en totalité lors de votre passage dans notre salon de thé & boutique épicerie fine ou à déduire du montant de la location d'une après-midi piscine & spa* pour 2 personnes à La Haute Forge. * à réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon nos disponibilités et la météo! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure!" "Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

Estimated delivery: December 2021

Pour NOËL, BON CADEAU "NATURE"

€30

  • 3 contributions
Pour NOËL, un bon cadeau "NATURE" à utiliser en totalité lors de votre passage dans notre salon de thé & boutique épicerie fine ou à déduire du montant de la location d'une après-midi piscine & spa* pour 2 personnes à La Haute Forge. *à réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon nos disponibilités et la météo! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure!" "Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

Estimated delivery: December 2021

Une INVITATION pour 2 personnes à la Soirée Donateurs

€30

  • 9 contributions
Pour vous remercier de votre don, une invitation pour 2 personnes à notre soirée donateurs Inauguration de la cave de dégustation en juin 2022, une très belle soirée en perspective! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

Estimated delivery: June 2022

Votre nom sur une plaque et une invitation pour 2 à la soirée donateurs

€45

  • 2 contributions
Pour vous remercier de votre don, votre nom sur une plaque et une invitation pour 2 personnes à notre Soirée Donateurs Les 20 premiers donateurs auront leur nom inscrit sur une petite plaque posée sur l'une de nos chaises que l'on retrouvera dans notre cave de dégustation au printemps 2022! Les autres donateurs auront leur nom dans un cadre situé dans notre nouveau Salon de Thé, ouverture prévue au printemps 2023. "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

Estimated delivery: June 2022

À offrir ou à s'offrir MOMENT de PLAISIR GUSTATIF pour 2 au bord de la piscine

€55

  • 6 contributions
Un BON CADEAU pour un DÉJEUNER ou un DÎNER, un véritable MOMENT de PLAISIR GUSTATIF à 2, autour de nos produits du terroir, en pleine NATURE au bord de notre PISCINE sur notre belle terrasse en face de la forêt de Bercé. + 10% de remise dans notre CAVE de DÉGUSTATION sur les produits que vous souhaiteriez ramener à la maison pour les faire découvrir à vos proches! "Une véritable occasion de découvrir les lieux!" Vous dégusterez au choix, nos vins, bières, cidres, accompagnés d'une farandole de tartinables (légumes, légumes chèvre frais, pâtés, rillettes, etc.) accompagnés de bons pains bio locaux d'une salade fraîcheur accompagnée d'un sorbet surprise d'un plateau de charcuterie locale d'un plateau de fromages locaux d'une farandole de desserts "fait maison" et pour finir un bon café ou un thé BIO "Tous nos produits sont choisis avec soin et gourmandise, acteurs locaux ou français, de petites entreprises ARTISANALES avec le goût du bien manger, circuit court, bio, etc..."

Estimated delivery: June 2022

PISCINE & SPA pour 2/3 personnes en pleine Nature

€60

  • 4 contributions
Pour 2/3 personnes! Venez profiter d'un véritable moment de détente dans un cadre naturel, en couple ou entre ami(e)s, c'est vous qui choisissez! BONUS pour la dernière semaine de campagne! vous avez le droit d'inviter une personne en plus! 60€ au lieu de 90€! Accès illimité à la piscine de 14h00 à 18h00 (au sel, chauffée à 24°C) 1 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2/3 personnes en pleine Nature! À réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon la météo et nos disponibilités

Estimated delivery: April 2022

Pour NOËL, BON CADEAU "DOUCEUR"

€60

    Pour NOËL, un bon cadeau "DOUCEUR" à utiliser en totalité lors de votre passage dans notre salon de thé & boutique épicerie fine ou lors de la location d'une après-midi piscine & spa* pour 2 personnes à La Haute Forge. *à réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon nos disponibilités et la météo! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure!" "Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

    Estimated delivery: December 2021

    Pour NOËL, BON CADEAU "NATURE"

    €60

    • 1 contribution
    Pour NOËL, un bon cadeau "NATURE" à utiliser en totalité lors de votre passage dans notre salon de thé & boutique épicerie fine ou lors de la location d'une après-midi piscine & spa* pour 2 personnes à La Haute Forge. *à réserver en avril, mai, juin et septembre 2022 selon nos disponibilités et la météo! "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure!" "Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

    Estimated delivery: December 2021

    À offrir ou à s'offrir MOMENT de PLAISIR GUSTATIF pour 4 au bord de la piscine

    €100

    • 1 contribution
    Prix public 110€ Un BON CADEAU pour un moment de PLAISIR GUSTATIF à 4, autour de nos produits du terroir, en pleine NATURE au bord de notre PISCINE sur notre belle terrasse en face de la forêt de Bercé. + 10% de remise dans notre cave de dégustationsur les produits que vous souhaiteriez ramener à la maison pour les faire découvrir à vos proches! "Une véritable occasion de découvrir les lieux!" DÉCOUVERTE de notre TERROIR Vous dégusterez au choix, nos vins, bières, cidres, accompagnés d'une farandole de tartinables (légumes, légumes chèvre frais, pâtés, rillettes, etc.) accompagnés de bon pains bio locaux d'une salade fraîcheur accompagnée d'un sorbet surprise d'un plateau de charcuterie locale d'un plateau de fromages locaux d'une farandole de desserts "fait maison" et pour finir un bon café ou un thé BIO "Tous nos produits sont choisis avec soin et gourmandise, acteurs locaux ou français, de petites entreprises ARTISANALES avec le goût du bien manger, circuit court, bio, etc..."

    Estimated delivery: June 2022

    EXCLUSIF, 1 NUITÉE pour 2 dans la CHAMBRE ARISTIDE lors de la Soirée Donateurs

    €170

      LA SEULE et l'UNIQUE nuitée dans la chambre d'hôtes ARISTIDE pour 2 personnes, chambre avec salle de douche privative en face. Linge de lit, de toilette et de plage fournis. 1 nuitée dans la chambre ARISTIDE 1 invitation pour 2 personnes à la Soiré Donateurs 2 petits-déjeuners continentaux: thé, café, chocolat, baguette, confitures, pâte à tartiner et caramel artisanal, viennoiseries, jus de fruit et gâteau maison. 1 séance d'1/2 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 personnes en pleine Nature Accès illimité à la piscine (au sel, chauffée à 24°C) La soirée donateurs aura lieu en juin 2022 "Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!"

      Estimated delivery: June 2022

      EXCLUSIF, 1 NUITÉE pour 2 dans le MEUBLÉ FAUNE&FORÊT lors de la Soirée Donateurs

      €260

        LA SEULE et l'UNIQUE nuitée dans le meublé FAUNE & FORÊT (appartement de 30 m²) pour 2 personnes, . Linge de lit, de toilette et de plage fournis. 1 invitation pour 2 personnes à la Soiré Donateurs 2 petits-déjeuners continentaux: thé, café, chocolat, baguette, confitures, pâte à tartiner et caramel artisanal, viennoiseries, jus de fruit et gâteau maison. Accès illimité à la piscine 1 séance d'1/2 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 en pleine Nature Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!

        Estimated delivery: June 2022

        WEEKEND DÉTENTE PISCINE & SPA pour 2 PETITS-DÉJEUNERS OFFERTS !

        €350

        • 3 contributions
        PROMO KISS KISS BANK BANK J-3 Offrez-vous une parenthèse enchantée pour 2 personnes Profitez d'un véritable moment de détente dans notre magnifique meublé "Faune & Forêt" 2 nuitées (arrivée le vendredi dès 15h00 et départ le dimanche 11h00) Accès illimité à la piscine et 2 séances d'1h00 dans notre spa en pleine Nature PROMO KKBB - Petits-déjeuners offerts!!! Accès au Salon de thé & Boutique Visite Mini-ferme À réserver en avril, mai, juin et septembre 2022

        Estimated delivery: April 2022

        LIMITÉE! Soirée privatisée VIP

        €1.500

          Une soirée VIP pour 20 personnes Lieu privatisé Buffet froid, petits desserts, boissons À réserver en mai, juin et septembre 2022 selon nos disponibilités Nous nous adapterons au mieux à vos besoins. Nous pouvons augmenter le nombre de personnes jusqu'à 30. Nous vous ferons alors un tarif préférentiel! N'hésitez pas à nous contacter!

          Estimated delivery: May 2022

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          Sold out

          Sold out

          1/2 heure de SPA pour 2 en pleine Nature

          €20

          • 1 contribution
          Pour 2 personnes! Venez profiter d'un véritable moment de détente dans un cadre naturel, en couple ou entre ami(e)s. C'est vous qui choisissez! Accès illimité à la piscine de 14h00 à 18h00 1 séance d'1 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 personnes en pleine Nature. Réservation en avril, mai, juin et septembre 2022 selon la météo et nos disponibilités.

          Estimated delivery: April 2022

          Sold out

          COFFRET DÉCOUVERTE de nos vins locaux 2 bouteilles de VIN au choix

          €30

          • 1 contribution
          Découvrez nos produits Sarthois! Découverte de notre vignoble local avec le Domaine de Cézin! 2 bouteilles (rouge, blanc, rosé au choix) dans un joli coffret (3 couleurs au choix) à s'offrir ou à offrir

          Estimated delivery: December 2021

          Sold out

          EXCLUSIF, 1 NUITÉE pour 2 dans la SUITE VOYAGE lors de la Soirée Donateurs

          €220

          • 1 contribution
          LA SEULE et l'UNIQUE nuitée dans la Suite VOYAGE pour 2 personnes, suite avec salle de bain attenante privée. Linge de lit, de toilette et de plage fournis. 1 invitation pour 2 personnes à la Soiré Donateurs 2 petits-déjeuners continentaux: thé, café, chocolat, baguette, confitures, pâte à tartiner et caramel artisanal, viennoiseries, jus de fruit et gâteau maison. Accès illimité à la piscine 1 séance d'1/2 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 personnes en pleine Nature Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!

          Estimated delivery: June 2022

          Sold out

          EXCLUSIF, NUITÉE pour 4 dans le MEUBLÉ CÔTÉ JARDIN lors de la Soirée Donateurs

          €360

          • 1 contribution
          LA SEULE et l'UNIQUE nuitée dans le meublé CÔTÉ JARDIN (appartement de 30 m² + mezzanine) pour 4 personnes Linge de lit, de toilette et de plage fournis 1 invitation pour 4 personnes à la Soiré Donateurs 4 petits-déjeuners continentaux: thé, café, chocolat, baguette, confitures, pâte à tartiner et caramel artisanal, viennoiseries, jus de fruit et gâteau maison Accès illimité à la piscine 2 séances d'1/2 heure de SPA chauffé à 38°C pour 2 personnes en pleine Nature Je suis très touchée par votre don qui représente pour moi un véritable encouragement à poursuivre ensemble cette aventure! Je vous tiendrai informés de l'avancement de mes divers projets!

          Estimated delivery: June 2022