La Malterie par Secrets de Grange

<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683704/aebe1d51-80f8-4ee9-9284-718fab583bf4.png" width="100%" /></p> <p><strong><em>La Malterie</em></strong><em>, c&rsquo;est un lieu de vie o&ugrave; vous vous installerez pour boire un caf&eacute;, papoter, d&eacute;guster de bons plats frais ou des douceurs sucr&eacute;es. <strong>La Malterie</strong> c&rsquo;est un lieu de d&eacute;tente seul(e), entre amis(e)s, en famille o&ugrave; vous pourrez prendre du temps pour vous. &nbsp;</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683705/47db34d2-345a-4856-868a-8a43d39146d1.png" width="100%" /></p> <p><em>Pour vous faire plaisir ou pour offrir, vous profiterez de ma s&eacute;lection d&rsquo;&eacute;picerie fine choisie avec soin, telle que les confitures artisanales de Sylvie Marie, nos th&eacute;s et caf&eacute;s des 4 coins du Monde, nos tartinables pour des ap&eacute;ros entre ami(e)s,&hellip; </em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683706/8d590ed5-a35a-4adf-ab8e-4be7fc4e9d91.png" width="100%" /></p> <p><em>Vous pourrez &eacute;galement fl&acirc;ner chez <strong>Secrets de Grange</strong>, la boutique &agrave; l&rsquo;origine de mon projet&nbsp;! Chez Secrets de Grange, vous pourrez d&eacute;couvrir objets de d&eacute;coration, vaisselle, produits senteurs, coin naissance/enfants, bijoux, accessoires&hellip; Mais &eacute;galement les cr&eacute;ations de pr&egrave;s d&rsquo;une vingtaine d&rsquo;artistes&nbsp;: peintures, bijoux, sacs, &eacute;charpes, p&ecirc;le-m&ecirc;le, objets de d&eacute;coration&hellip;&nbsp; </em></p> <p><em>Un choix infini de cadeaux pour vous ou pour votre entourage&nbsp;!</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683707/b8f8c965-7ae3-4506-8acf-98b12eb71c35.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683708/dd2e6dcf-6700-40f4-adfd-fdfb0f94903a.png" width="100%" /></p> <p>Des mois de r&ecirc;ves et de r&eacute;flexion ont men&eacute; &agrave; un changement de vie et de carri&egrave;re.</p> <p><strong>Mars 2005</strong>, je rach&egrave;te un ancien corps de ferme</p> <p><strong>Octobre 2006</strong>, Secrets de Grange ouvre ses portes dans l&rsquo;ancienne grange, au 31 rue Roger Salengro, &agrave; Gondecourt.</p> <p>&nbsp;</p> <p>Nombreux Gondecourtois et Nordistes connaissent d&eacute;sormais <strong>Secrets de Grange</strong>, ma boutique de cadeaux n&eacute;e il y a 15 ans maintenant. Mais mon projet initial &eacute;tait d&rsquo;ouvrir mon petit restaurant, convivial et chaleureux&nbsp;!</p> <p>&nbsp;</p> <p>Il y a 3 / 4 ans, alors que la boutique &eacute;tait en pleine expansion, cette id&eacute;e de lieu de restauration o&ugrave; tout le monde est le bienvenu&nbsp;me retrottait dans la t&ecirc;te, jours et nuits&nbsp;!</p> <p>A travers des voyages, j&rsquo;ai eu l&rsquo;occasion de me rendre dans des &laquo;&nbsp;concept store&nbsp;&raquo; o&ugrave; deux milieux &agrave; l&rsquo;origine totalement diff&eacute;rents se rencontrent. Et <strong>BOUM</strong> l&rsquo;id&eacute;e m&rsquo;est venue <strong>d&rsquo;assembler mes deux passions&nbsp;: la d&eacute;coration et la restauration ; d&rsquo;assembler ma r&eacute;alit&eacute; et mon r&ecirc;ve&nbsp;: Secrets de Grange et La Malterie. </strong></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683709/69b6f0c0-71aa-420f-b462-4be3ee27b286.jpg" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683711/457a0113-42b7-4008-a73b-99952626525f.png" width="100%" /></p> <p><em>Apr&egrave;s de nombreuses visites, j&rsquo;ai enfin trouv&eacute; le local id&eacute;al qui me permettra de combiner les diff&eacute;rents espaces imagin&eacute;s. Il est situ&eacute; au 101 rue Nationale, toujours &agrave; Gondecourt, &agrave; quelques pas de l&rsquo;ancienne boutique Secrets de Grange. </em></p> <p><em>J&rsquo;adore les lieux qui ont du cachet, ce truc qui fait qu&rsquo;on a le coup de c&oelig;ur&nbsp;! Alors quand j&rsquo;ai visit&eacute; cette ancienne fabrique de malt, aux murs de briques apparents et aux poutres en bois pleines de poussi&egrave;res, j&rsquo;ai eu ce coup de foudre&nbsp;! </em></p> <p><em>Evidemment, vous imaginez bien qu&rsquo;un b&acirc;timent datant du d&eacute;but du 19e si&egrave;cle n&eacute;cessite une montagne de travaux et de mises aux normes&nbsp;!</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683712/ec6e3b9a-b07f-4c25-8cf6-fb2421028c78.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683713/0a3058c0-c4c6-4aad-8334-a11efa5f03b5.png" width="100%" /></p> <p><em>Nos travaux ont d&eacute;but&eacute; d&eacute;but Mai, d&eacute;molition de murs, &eacute;lectricit&eacute;, &agrave; revoir, isolation, dalle &agrave; couler, cr&eacute;ation d&rsquo;une mezzanine, cr&eacute;ation d&rsquo;une verri&egrave;re, peintures de la fa&ccedil;ade, murs et sols &agrave; refaire, installation d&rsquo;une cuisine &hellip; Soutenus par la famille et les amis, nous travaillons d&#39;arrache-pied et nous esp&eacute;rons une ouverture fin octobre !</em></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683715/4bd1ef69-aefb-4484-9ebd-c5dacb208385.png" width="100%" /></p> <p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/683717/c21ccd00-28e5-4c99-8549-971f9eeecdb1.png" width="100%" /></p> <p><em>Vos contributions me permettront de m&rsquo;&eacute;quiper de mani&egrave;re professionnelle afin de vous proposer une vari&eacute;t&eacute; de petits plats maisons&nbsp;! Je souhaite travailler avec un maximum de producteurs locaux et donc vous proposer des produits frais des alentours de ma petite ville, qu&rsquo;il faudra transformer, assaisonner et assembler le plus subtilement possible&nbsp;! </em></p>