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A La Marmite Urbaine, nous œuvrons pour un accès à une alimentation de qualité pour tous!

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Créée en 2012, la Marmite Urbaine est une association qui porte un projet d'Économie Sociale et Solidaire sur l’alimentation. Son action, qui se développe actuellement sur le territoire du Grand Lyon, est divisée en 3 activités interdépendantes.

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Début 2016, Groupama Rhône-Alpes Auvergne a mis à disposition de La Marmite Urbaine le toit terrasse de son siège à Vaise. Nous y avons aménagé notre premier potager en toiture de 400m² !

En partenariat avec le Centre de Ressources de Botanique Appliquée, nous avons choisi d’y cultiver des variétés anciennes de légumes et de fruits qui poussaient dans la région lyonnaise au XIXe siècle.

Véritable champs d'expérimentations sur les variétés adaptées aux changements climatiques et leurs qualités nutritives, nous avons expérimenté sur ce toit plus d’une quarantaine de variétés dans des conditions stressantes - soleil, vent, sécheresse...

La croissance prolifère et la qualité des récoltes nous ont épatés ! De plus, notre potager expérimental en toiture est devenu un lieu d’apprentissage et de partage pour nos bénévoles, ainsi que les salariés et les occupants du bâtiment.

Notre essai concluant nous encourage à aménager la surface encore disponible sur la toiture et en rez-de-chaussée du bâtiment !

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Le bâtiment sur lequel nous avons aménagé notre potager expérimental de 400m2 offre encore un espace très prometteur à exploiter :

> 1400m2 en toiture pour accueillir 3 terrasses

L’ensemble constituera une exploitation maraîchère unique, en toiture, à des fins économiques, sociales et solidaires !

Le précieux soutien de la Métropole de Lyon nous a permis de financer l’étude de faisabilité de ce projet pilote : tous les feux sont au vert !

Nous nous inspirons des méthodes de l’agriculture biologique en micro maraîchage bio-intensif et les principes de la permaculture.

Le total des 1800m2 cultivés est la surface minimum requise pour pérenniser un poste de maraîcher. Une première partie des récoltes alimentera nos activités : notre cuisine, des ateliers et paniers solidaires (?). Une seconde partie sera vendue à des restaurateurs qui partagent nos engagements : locavorisme, saisonnalité, santé, accessibilité.

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Le potager expérimental de 400m2 et son extension en exploitation maraîchère sont le projet pilote d’une plus grande ambition : essaimer notre modèle. Les saisons 2017 et 2018 vont nous permettre de tester, ajuster puis valider nos méthodes et nos outils et de démontrer la viabilité d’une exploitation maraîchère de toute petite surface en ville.

Demain, notre modèle sera dupliqué dans votre quartier, au pied de votre immeuble ou sur le toit de votre bâtiment, et servira votre famille, vos collaborateurs, votre voisinage.

Le potentiel d’essaimage est en effet important. Les institutionnels, les promoteurs, les bailleurs sociaux, ainsi que les professionnels des réseaux de l’agriculture urbaine attendent que notre projet pilote se déploie et devienne un nouveau modèle, parce qu’ils partagent déjà notre vision de la ville de demain.

Et vous ? :)

La Marmite CULTIVE sur les toits

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