Le bio camion des merveilles

Des Merveilles dans la Théière c'est un petit resto crée par nous (Bernadette la mère et Camille la fille) il y a un peu plus de 2 ans sur le site de la ferme du Sens, à Villeneuve d'Ascq.

Nichées au cœur des fleurs, des arbres et des oiseaux, nous cuisinons chaque jour dans un décor un peu vintage, des plats 100% "fait maison", avec des produits issus soit de l'agriculture biologique, soit de l' agriculture raisonnée.

Tous nos fournisseurs sont locaux et livrent directement chez nous. Ca va de la ferme à l'assiette ! 

Les plats sont étudiés pour apporter le maximum  de plaisir, mais aussi de bien être, et un plus "santé". (même les frites sont coupées à la main et cuites dans une huile bio !)

Association légumineuses céréales, utilisation d'huiles première pression à froid, cuissons basses températures... Des plats végétariens et sans gluten sont également disponibles.

Cependant aujourd'hui nous sommes confrontées à un problème de place... Notre chaleureux restaurant ne fait que 60 m² et nous ne pouvons que rarement régaler les clients qui aimeraient emmener notre cuisine chez eux, au travail ou chez des amis.