Le petit guide vert des p'tits gourmets

<p> L'<strong>Association Santé Environnement France</strong> est née en 2008. Fondée par le <strong>Dr Pierre Souvet</strong> et le <strong>Dr Patrice Halimi </strong>(<em>cf.photo ci-dessous</em>), elle a pour but de sensibiliser sur les liens entre santé et environnement.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Ssi_4" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/2337/SSI_4.JPG"></p> <p>  </p> <p> <strong>La naissance de l'association </strong></p> <p> Dans leurs cabinets des Bouches-du-Rhône, nos deux médecins s'interrogeaient sur les raisons de l'augmentation des asthmes, cancers, cas de stérilité et de maladies cardiovasculaires, qu'ils constataient au quotidien. Ils découvrirent très vite qu'au cours des 25 dernières années, le nombre de cancers avait doublé et que celui des enfants augmentait de de 1% par an. Les allergies, elles, avaient été multipliées par deux en seulement dix ans. Quant aux malformations congénitales et aux troubles de la fécondité, ils augmentaient à une vitesse record. Comment était-il possible de nier le rôle de la pollution dans cette épidémie? Il fallait faire quelque chose pour l'enrayer.... Ils décidèrent de créer l'Association Santé Environnement France, qui compte aujourd'hui 2500 membres, tous professionnels de santé. </p> <p>  </p> <p> <strong>Des actions de prévention</strong></p> <p> Depuis lors, l'association réalise des études, des enquêtes, organise des conférences, et surtout publie des petits guides de conseils pratiques pour aider chacun de nous à éliminer un maximum de polluants de son quotidien (<em>cf. image ci-dessous</em>).  Téléchargeables gratuitement sur notre site (<a href="http://www.asef-asso.fr" target="_blank">www.asef-asso.fr</a>), ils sont aussi distribués en version papier recyclé dans les salles d'attentes. </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <img alt="Frise_livrets_version_juill2012_rvb" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/2346/Frise_livrets_version_juill2012_RVB.jpg"></p> <p>  </p> <p> <strong>Le "Petit guide vert des p'tits gourmets", notre dernier né!</strong></p> <p> Cet automne, nous avons travaillé à la rédaction d'un nouveau petit guide et pour la première fois dans notre histoire, il s'adresse aux enfants!</p> <p> L'objectif ? Faire comprendre en 16 pages à nos "p'tits gourmets" que leur alimentation n'est pas sans effet sur leur santé! </p> <p> Sur les pages de gauche (<em>cf.ci dessous</em>), ils pourront trouver, avec l'aide de leurs parents, des informations pratiques pour mieux manger et sur celles de droite, des jeux pour assimiler ces conseils.</p> <p>  </p> <p> <img alt="Double_page_hd" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/2345/Double_page_hd.jpg"></p>