Pour commencer, il n'y a rien de mieux que des images pour vous faire voir ce que nous faisons :

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Les Glaciers Givrés c'est tout d'abord un concept de Glaces Gourmandes et Spectaculaires !

Mais c'est aussi l'histoire de deux beaux-frères curieux. Youcef est passionné par les voyages et les cuisines du Monde. Nicolas est un hyperactif féru d'innovations et de créations culinaires.

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Lors d'une immersion en Asie du sud-est, Youcef a découvert au détour d'une rue de Phuket un glacier original. Un couple de thaïlandais tenant un stand, debout devant une table en inox couverte de givre, transformait rapidement des fruits en glaces colorées au format original, des rouleaux gourmands. C'était un spectacle original, avec un vrai savoir-faire, et des saveurs incomparables. Nicolas faisait la même découverte à des milliers de kilomètres de là sur internet.

De retour en France, l'idée nous est venue de recréer ce concept en le faisant évoluer, en ajoutant plus de gourmandise à des fruits frais, avec des biscuits et des sucreries.

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Nicolas a eu l'idée de proposer en plus de recettes sucrées « classiques », des glaces alcoolisées, de vrais cocktails gourmands.

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Les Glaciers Givrés étaient nés !

Nous réalisons nos glaces à la demande avec une base de lait, de crème fraiche et de vanille. Vous choisissez vos fruits (pommes, fraises, framboises, banane...) et/ou biscuits (oréos, kinders bueno, speculoos...) et nous réalisons sous vos yeux en moins d'1 minute trente la transformation des ingrédients en rouleaux de glace grâce à une plancha givrée, réplique française des machines utilisées en Thaïlande.

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Nous proposons une gamme variée de fruits et de confiseries que vous pouvez assembler selon vos goûts et agrémenter de nappages (fruits rouges, caramel...), des créations glacées uniques aux saveurs intactes. Nous pouvons tout transformer sur nos planchas givrées, il n'y a pas de limite si ce n'est votre imagination.

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Depuis le 1er avril, nous avons investi dans une remorque et participé à un grand nombre d’événements sur toute la Normandie, publics, privés ou professionnels (Médiévales, Festivals, Événements sportifs, Anniversaires, Démonstrations...).

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Chacune de nos prestations estivales a reçu un superbe accueil, aussi bien du public émerveillé par le côté spectaculaire de nos réalisations et la gourmandise de nos glaces, que la Presse qui s'est fait l'écho de plusieurs de nos manifestations :

http://www.lamanchelibre.fr/actualite-362947-promenade-insolite-show-et-froid

http://www.ouest-france.fr/normandie/falaise-14700/youssef-et-nicolas-proposent-des-glaces-inedites-5061493

http://www.ouest-france.fr/normandie/caen-14000/caen-les-marches-nocturnes-de-l-artisanat-ont-demarre-5135026

http://www.tendanceouest.com/actualite-236911-un-petit-gout-de-thailande-en-normandie.html

http://www.ouest-france.fr/normandie/calvados/de-la-thailande-caen-le-show-des-glaciers-givres-5168590

https://www.youtube.com/watch?v=PS-JvdPZhzo

https://www.ouest-france.fr/normandie/coutances-50200/le-salon-du-chocolat-deux-jours-de-fete-pour-les-gourmands-5359446

Chacune de nos prestations nous a encouragé à continuer, et à faire évoluer notre offre.

Nous voulons passer au niveau supérieur, avec vous! Prêts à nous accompagner?

Les Glaciers Givres grandissent!

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