Les Gourmandises de Célinou

Pourquoi nos bébés n'auraient-ils pas droit, eux aussi, à des biscuits gourmands et sains ? Éduquons bébé avec le meilleur des goûters !

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14/05/2019
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Les Gourmandises de Célinou

Depuis toute petite, j'admirais ma grand-mère libanaise cuisiner à 5h du matin tous les jours. J'en ai gardé de délicieux souvenirs parfumés d'épices orientales et d'effluves gourmandes de pâtisserie !

Après 17 ans dans le luxe et les cosmétiques (Hermès, Shiseido), j'ai franchi le pas et me suis lancée dans l'entrepreneuriat, dans ma passion : la pâtisserie.

C'est en me pliant au rituel du goûter pour mes deux enfants, Raphaël 10 ans et Alexandre 8 ans, que j'ai eu envie de réinventer l'expérience de ce moment réconfortant.

Mon esprit créatif et mon attention pour la qualité me guident dans la création de biscuits bio, gourmands et sains, avec plus de goût et moins de sucre !

C'est donc l'histoire d'une passion, celle de cuisiner pour faire plaisir, qui grandit et se concrétise avec Les Gourmandises de Célinou.

 

Ma formation en nutrition infantile, suivie en 2018 auprès du Dr Laurence Plumey, me permet d'éduquer chacun à goûter en pleine conscience, à réconcilier gourmandise et alimentation saine. De là, sont déjà nés :

  • la HAPPY BOX : 1er service de livraison mensuelle de biscuits bio, gourmands et sains. Tous les mois, 3 nouvelles recettes "surprises" de biscuits sont à découvrir dans la Happy Box, 3 nouvelles saveurs pour éveiller les papilles et éduquer le palais au goût. Un livret ludique et éducatif accompagne ces gourmandises.

  • le HAPPY LAB' : des ateliers créatifs et éducatifs, destinés aux enfants, pour éveiller leurs 5 sens et développer leurs soft-skills, via des expériences sensorielles et culinaires.

 

Aujourd'hui, contenu de l'enthousiasme porté à ces Happy Box de biscuits bio dédiées aux enfants, la famille s'agrandit et se décline avec... la Happy Box Bébé ! En effet, pourquoi nos bébés n'auraient-ils pas droit, eux aussi, à des biscuits gourmands et sains ?

Pour que ce nouveau projet puisse se développer et se faire connaitre, nous avons besoin de votre aide. 

Les Gourmandises de Célinou ont noué une collaboration avec Ma Petite Assiette (spécialiste de l'alimentation infantile) pour créer La Happy Box Bébé.  Ces recettes de biscuits pour bébés ont été pensées et testées pendant plusieurs mois pour éveiller leur goût avec gourmandise. Nous avons élaboré 3 premiers biscuits aux textures adaptées et aux formes faciles à tenir par les tout petits : des boudoirs vanille, des sablés citron et des sablés cacao !

Chaque recette a été validée par le Dr Laurence Plumey, pour proposer des biscuits peu caloriques, peu gras et peu sucrés, afin de respecter les conseils nutritionnels en vigueur.

 

La HAPPY BOX BEBE c’est :

  • Un service de livraison mensuel pour se simplifier la vie de parents !
  • 60 biscuits gourmands et sains pour le goûter de votre bébé
  • Une fabrication artisanale, avec de bons ingrédients bio, sans conservateur ni colorant !
  • Un livret avec des conseils nutritionnels pour bébé.

Du fait maison, livré dans toute la France et en Europe... et c'est à portée de clic sur www.celinou.fr !

  • Toujours plus de gourmandises et de découvertes !
  • Moins de sucre dans mes recettes pour faire ressortir le goût des ingrédients et des associations de saveurs proposées.
  • Pas de conservateur, ni colorant artificiel.
  • Un minimum d'emballage avec la Happy Box, juste de quoi préserver le produit. La valeur se retrouve dans le biscuit et non dans le packaging !
  • Un circuit court : maîtrise de la création des recettes, de la production et de la distribution au client final grâce à la Happy Box.

 

Waar dient de collecte voor

Pour que ce nouveau projet puisse se développer et se faire connaitre, nous avons besoin de votre aide. Vos dons permettront de financer :

LA HAPPY BOX BEBE : le lancement de ce nouveau produit.

LA PRODUCTION : l'achat de matières premières en plus grande quantité, nécessitant plus de fonds mais permettant d'obtenir des coûts plus intéressants.

ET ENFIN LA COMMUNICATION : dégager un budget dédié à la communication (presse, salon, RP), même si je compte sur vous pour relayer mon initiative auprès du plus grand nombre !!!!

Si vos contribution dépassent nos espérances, l'éducation des enfants sera au coeur de nos projets avec : 

LES ATELIERS ENFANTS : produire le matériel nécessaire aux ateliers ludiques et éducatifs sur l'alimentation.

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