Magasin Général de Ceüse

Des petits grains de blé naissent des torrents de farine! Participez à la création d'une boulangerie bio et un point de vente local!

Project visual Magasin Général de Ceüse
Successful
35
Contributions
07/06/2018
End date
€5.004
Out of €5.000
100 %

Magasin Général de Ceüse

<p>Toc Toc Toc...<br />Salut, nous c&#39;est Liam, Mado, Nejma &amp; Millie...</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491560/GangOfTrolls-1519846201.png" /><br />On a entendu dire que ici, sur internet, c&#39;&eacute;tait un espace o&ugrave; les gens pouvaient se rencontrer sans se rencontrer vraiment....<br />On a pas tout bien compris, mais si vous avez 5 minutes,<br />on va vous raconter la petite histoire de notre famille !</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491565/A_PapaTrolls-1519846539.jpg" /></p><p>Lui c&#39;est Vincent, notre papa.<br />Avant il &eacute;tait informaticien.<br />Un bon job, il disait.<br />La s&eacute;curit&eacute; de l&#39;emploi, on lui r&eacute;pondait.<br />Seulement voil&agrave; il s&#39;ennuyait...<br />Devant son ordinateur, il r&ecirc;vait de pain, de biscuits, de pizzas, de viennoiseries...</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491567/A_MamaTrolls-1519846614.jpg" /></p><p>Elle c&#39;est Manue, notre maman.<br />Elle &eacute;tait triste de voir son amoureux s&#39;ennuyer.<br />Alors elle a dit : vas-y lance toi ! Ose !<br />Elle est comme &ccedil;a notre maman, toujours pr&ecirc;te &agrave; soutenir tout le monde. Un vrai pilier !</p><p>Quelques semaines d&#39;h&eacute;sitation et c&#39;&eacute;tait parti pour l&#39;aventure !<br />Le camping-car de nos vacances r&eacute;am&eacute;nag&eacute; et voil&agrave; la tribu nomade pour quelques mois...<br />Au revoir la ville de Gap, bonjour la vall&eacute;e du Jabron o&ugrave; papa a trouv&eacute; la formation d&#39;artisan boulanger, bio &eacute;videmment !</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502707/IMAGE_01-1522766381.JPG" /><u><em>Exemples de productions &agrave; l&#39;Ecole Internationale de Boulangerie.</em></u></p><p><br />Parce qu&#39;&agrave; la maison on recycle, on composte et bien s&ucirc;r on mange bio depuis toujours!<br />Ensuite nous avons fait une petite tourn&eacute;e des fournils, car papa et maman sont convaincus que le savoir-faire s&rsquo;acqui&egrave;re par l&#39;exp&eacute;rience, par les rencontres, les &eacute;changes...</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502713/IMAGE_04-1522766935.JPG" /><u><em>Chez Pierre Julien &agrave; Avignon, Bella Ciao boulangerie Utopiste</em></u><br /><br /><br />Le voyage se poursuivait... Eure, Bordelais, C&ocirc;te d&#39;Or, Hautes Alpes, Vaucluse, ...</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502708/IMAGE_02-1522766468.jpg" /></p><p><u><em>Au Fournil des Bois avec Herv&eacute; et son super four &agrave; bois &agrave; l&#39;ancienne!</em></u></p><p><br />&nbsp;</p><p>Papa racontait les points communs &agrave; tous : la passion de faire un pain sur levain naturel et farine pure, du local, du bio&nbsp;; des temps de pousse longs qui donnent du bon go&ucirc;t, des bonnes odeurs, un pain qui se tient, qui se conserve et qui soit bon &agrave; la sant&eacute;.<br />Il peut dire c&#39;qu&#39;il veut, nous c&#39;qu&#39;on aime c&#39;est les cookies!</p><p><br /><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502709/IMAGE_03-1522766536.JPG" /><br /><u><em>Chez PainPaulin au Cap Ferret.</em></u></p><p><br /><br />Tout au long de cette p&eacute;riode, nos parents ont imagin&eacute; le fournil de leur r&ecirc;ve. Et on entendait souvent :</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/495945/TEXT-1520949608.jpg" /></p><p>&nbsp;</p><p>Et puis on a enrichi notre vocabulaire d&#39;un mot nouveau : synchronicit&eacute;....<br />Nos parents ont appris la fermeture de la boulangerie de Sigoyer et la d&eacute;cision du Maire de construire un fournil municipal.<br />On a repris avec joie le chemin des Hautes-Alpes. Chouette, on retrouvait la famille, les copains !<br />On a rencontr&eacute; le Maire ; papa, maman et lui ont parl&eacute; :<br />de commerce de proximit&eacute;,<br />de dynamisme du milieu rural,<br />de cadre de vie privil&eacute;gi&eacute;,<br />de laboratoire et de mat&eacute;riel...<br />ouah... c&#39;est du s&eacute;rieux la boulange !<br />Finie la vie nomade, le beau projet se concr&eacute;tisait !<br />Nous voil&agrave; install&eacute;s &agrave; Sigoyer.<br />Papa nous a expliqu&eacute; que le Maire s&#39;occupait de la construction des locaux de la boulangerie et lui se chargeait d&#39;&eacute;quiper le fournil.</p><p>&nbsp;</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502717/ceuse-1522767346.png" /></p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491575/A_PC.jpg-1519848035.png" /></p><p>Depuis, &agrave; la maison, &ccedil;a parle budgets, plans de financement, dossiers bancaires...<br />Et nous on attend les brioches !<br />Nos parents ont ratiss&eacute; les fonds de tiroirs, sollicit&eacute; la famille, obtenu un pr&ecirc;t bancaire et papa a pu acheter un four et le petit mat&eacute;riel.<br />En attendant la fin des travaux, il va cuire ses premiers pains dans un fournil provisoire.<br />C&#39;est bien beau de faire des baguettes, mais il faut les livrer ! On a pens&eacute; &agrave; &eacute;lever des pigeons voyageurs mais on craint qu&#39;il ne reste que des miettes &agrave; l&#39;arriv&eacute;e... Raisonnablement, il nous faut une camionnette.<br />Alors on a d&eacute;cid&eacute; de lancer une collecte !</p><p>&nbsp;</p><p><em><u>Solo de Air&#39; guitare au fournil!</u></em></p><p><img alt="" height="287" width="253" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/502712/mms_img2130632392_resultat-1522766792.jpg" /></p>

Allocation of funds

<p>L&#39;entreprise &quot;Le Magasin G&eacute;n&eacute;ral de Ce&uuml;se&quot; percevra l&#39;int&eacute;gralit&eacute; de la collecte. Seuls 8% de la somme seront revers&eacute; &agrave; KissKissBankBank pour couvrir ses frais de fonctionnement.</p><p>Les paliers de financement de la collecte :</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491160/trolls_pancarte.svg-1519768530.png" /></p><p><br /><u><strong>7000 euros : LE VEHICULE PROFESSIONNEL</strong></u><br /><br />Parce que livrer en v&eacute;lo c&#39;est chouette pour la plan&egrave;te ;<br />Parce que livrer le pain frais c&#39;est super sympa ;<br />Mais livrer du pain dans un environnement qui impose naturellement ses limites &agrave; l&#39;homme n&eacute;cessite un outil adapt&eacute; &agrave; cette d&eacute;mesure, Je cite : &quot;la camionnette &agrave; moteur thermique! &quot;<br />Il faut savoir que le fournil est situ&eacute; dans les Hautes Alpes &agrave; plus de 1000 m&egrave;tres d&#39;altitude.</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/500056/MGC_renaultraficTN2-1522068331.jpg" /></p><p><br /><u><strong>9000 euros : La vitrine horizontale et les pr&eacute;sentoirs</strong></u><br /><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491569/A_vitrineH-1519846736.jpg" /></p><p>Si gr&acirc;ce &agrave; votre g&eacute;n&eacute;rosit&eacute;, votre mobilisation, le premier palier est atteint, c&#39;est une superbe vitrine horizontale qui permettra de pr&eacute;senter nos pains et autres biscuits / viennoiseries maison en lieu et place des tables utilis&eacute;es actuellement.<br />Les pr&eacute;sentoirs seront destin&eacute;s &agrave; l&#39;&eacute;picerie et aux produits locaux, l&eacute;gumes de Manon, fruits, boissons,...<br /><br /><u><strong>9500 euros : La vitrine verticale</strong></u><br /><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491570/A_vitrineV-1519846745.jpg" /><br />Si ce nouvel objectif est atteint, c&#39;est un frigo vertical qui compl&eacute;tera l&#39;&eacute;quipement afin d&#39;offrir des boissons bien fra&icirc;ches &agrave; toutes heures !<br />Et aussi des fromages des Auriols, de la viande, du lait, etc...</p><p><br /><u><strong>10 000 euros</strong></u><br />Si tous les objectifs pr&eacute;c&eacute;dents sont d&eacute;pass&eacute;s, ce sera le luxe d&#39;&eacute;quiper le point de vente de tables, de chaises, une cafeti&egrave;re et une th&eacute;i&egrave;re, des affichages, et m&ecirc;me (soyons fous) une boule &agrave; facettes!</p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/491571/A_laboule-1519846758.jpg" /></p><p>Quelle que soit le r&eacute;sultat de cette collecte, la premi&egrave;re le&ccedil;on que nous avons appris de cette belle aventure c&#39;est que dans la vie, il faut savoir vivre ses r&ecirc;ves (papa dit que cette boulange est Sa madeleine de Proust!)<br />On compte sur vous pour confirmer la deuxi&egrave;me le&ccedil;on :<br /><em><strong>La solidarit&eacute; c&#39;est possible !</strong></em><br />Merci d&#39;avoir pris le temps de nous lire.</p><p>GRAND MERCI!!!</p><p>&nbsp;</p><p><em><strong>D&eacute;tail des boulanges qui m&#39;ont accueilli pendant ce tour de France :</strong></em><br /><em>- O pain et id&eacute;es &agrave; <strong>Dieulefit</strong> 26 chez Thibaut. Four &agrave; bois &agrave; gueulard.<br />- Le grain paysan &agrave; <strong>Curban</strong> avec Ghuyem, S&eacute;b et G&eacute;g&eacute; Four &agrave; bois indirect.<br />- Le pain du Peuil &agrave; <strong>Grenoble</strong> chez Catherine et Alexandre. Four &eacute;lectrique.<br />- Le fournil L&#39;Echo&nbsp;des Bl&eacute;s&nbsp; &agrave; <strong>Cl&eacute;ry</strong> 21, avec Brigitte et Christian. Four &eacute;lectrique.<br />- Le fournil des bois au <strong>Bois Anzeray</strong> 27, chez Monsieur Herv&eacute;. Four &agrave; bois direct.<br />- Le petit fournil du pain d&rsquo;Aujour, <strong>Savournon</strong> 05, Chez Magali et Alan. Four &agrave; bois indirect.<br />- Pain Paulin, <strong>Petit Picquey</strong> 33, chez Paulin. Four &eacute;lectrique.</em><br /><em>- Bella Ciao, <strong>Avignon</strong> 84, chez Pierre-Ju. Four &eacute;lectrique.</em></p><p>&nbsp;</p><p><em><strong>Quelle est donc cette formation d&#39;Artisan Boulanger Bio au Levain Naturel?</strong></em><br />Elle se d&eacute;roule sur 3 mois dans les Alpes de Haute Provence &agrave; Noyer sur Jabron, formation dipl&ocirc;mante de niveau 4 sur la panification au levain naturel et la fili&egrave;re biologique. Elle est assur&eacute;e par l&#39;Ecole Internationale de Boulangerie.</p><p>&nbsp;</p><p><em><strong>Les instances suivantes participent d&eacute;j&agrave; &agrave; l&#39;aventure :</strong></em></p><p><img alt="" width="100%" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/500083/MGCORGANISMS-1522071044.png" /></p>

Rewards

€8

  • 5 contributions
On vous remercie de votre soutien, venez écrire votre nom sur la grande toile blanche dans notre boutique! Pour les expatriés on le fera à votre place!

Estimated delivery: April 2018

€24

  • 6 contributions
Chouette! en plus de la visite du fournil, de votre autographe sur la toile blanche, vous repartirez avec un produit tout chaud sorti du four!

Estimated delivery: April 2018

€36

  • 3 contributions
Alors là, ça sent la gourmandise, la visite et le pain chaud ne vous suffisent pas! Et si on rajoutait une belle viennoiserie? En plus de votre autographe sur la toile blanche.

Estimated delivery: April 2018

€52

  • 2 contributions
Mazette! on se fait le pack complet? Remerciements, visite, autographe, pain, brioche... Je pense que vous avez mérité un petit plus... des cookies?

Estimated delivery: April 2018

€74

Trop chouette! Grand merci pour votre soutien : ça nous va droit au cœur. En contrepartie nous vous proposons une douceur chaque jour de la semaine! Bien sûr avec le bel autographe sur la toile blanche!

Estimated delivery: April 2018

€96

  • 1 contribution
Mille mercis! Cette fois nous vous proposons du pain, cookies et autres douceurs toute une semaine, au choix sur notre gamme. Et autographe.

Estimated delivery: April 2018

€128

Mille mercis! Cette fois nous vous proposons du pain, cookies et autres douceurs pour 2 semaines, au choix sur notre gamme. Et autographe!

Estimated delivery: April 2018

€256

  • 2 contributions
Mille mercis! Cette fois nous vous proposons plaisirs salés et douceurs sucrées deux semaines, au choix sur notre gamme. Autographe.

Estimated delivery: April 2018

€450

Mille mercis! Cette fois nous vous proposons de passer la tenue du boulanger et venir réaliser des viennoiseries au fournil avec moi. Le tout sera immortalisé sur la toile blanche de la boutique!

Estimated delivery: April 2018

€800

Passionné de pain ? Venez avec moi une journée au fournil et épater vos amis, votre famille avec les produits que vous aurez pétris, façonnés et cuits vous même! Une photo et votre autographe viendront compléter la toile blanche.

Estimated delivery: April 2018

€1.000

Inconditionnel de la farine ? De la pétrissée? Je vous invite à passer deux journées au fournil et à repartir avec votre production ! Avec montée sur Ceüzette en nocturne entre les deux! Une photo et votre autographe viendront compléter la toile blanche.

Estimated delivery: April 2018

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