Maison Lejeune, les produits bio du terroir Aquitain

MAISON LEJEUNE Le savoir-faire d'un terroir unique Maison Lejeune se veut l'épicerie fine / caviste de référence en produits issus de l'agriculture biologique de Nouvelle Aquitaine. Dans notre boutique de Bordeaux, nous souhaitons vous proposer une sélection de produits établis dans le respect de l'environnement et de votre santé. Aidez-nous à financer un projet qui a du bon ! Un peu plus sur moi.. Je m'appelle Iris Cottrau-Lejeune, j'ai 27 ans et je suis passionnée de gastronomie et de vins. Après un an de Master en Communication à New York où j'ai découvert le monde du vin, j'ai intégré le Master en Management des Vins & Spiritueux à Kedge afin d'approfondir mes connaissances. Cette année m'a permis de me former à la dégustation et surtout de découvrir une multitude de régions que je ne connaissais pas encore... Et depuis ? Je me suis formée à la sommellerie, au service, à la vente ; et également à l'oenotourisme. Je souhaite aujourd'hui créer un projet qui reflète mes valeurs humaines : le respect et la bienveillance. Pourquoi Maison Lejeune ? Maison Lejeune rend hommage à mes grands-parents maternels, Jeannine et Jean Lejeune, qui ont su me transmettre leur amour des bons produits, le respect de l'environnement et surtout la bienveillance envers son prochain. Maison Lejeune représente mes valeurs à travers les produits que je vous propose. Pourquoi le Bio dans tout ça ? Notre génération doit faire face à de nombreuses inquiétudes relatives à l’épuisement des ressources, le dérèglement climatique et l’avenir de la planète ; et depuis l'enfance, je me sens concernée par ces problématiques. Cet intérêt m’a notamment conduite à écrire une thèse sur les enjeux de l’agriculture biodynamique des vins lors de mon Master en Management des Vins et Spiritueux. Quels produits trouverez-vous chez Maison Lejeune ? Pendant plusieurs mois, je suis partie à la rencontre des producteurs bio de la Nouvelle Aquitaine. Une expérience passionnante pendant laquelle j'ai pu apprendre, échanger et me rendre compte du potentiel presque infini de notre région. Je n'ai pas seulement sélectionné des produits en lesquels je crois mais également des producteurs qui se battent au quotidien pour le respect de leur terroir. Quels autres services allons-nous proposer ? A l'occasion des fêtes de fin d'année, d'un départ, ou dans le cadre de relations avec leurs clients, les entreprises sont souvent à la recherche de cadeaux originaux et conviviaux. Nous souhaiterions proposer des coffrets-cadeaux regroupant une sélection de produits régionaux afin de faire découvrir le savoir-faire des producteurs au plus grand nombre. Plus de détails sur mon projet de boutique Un papier peint exotique made in Bordeaux, des meubles en rotin et en acajou, des étagères en bois brut, une ambiance toute particulière...