Microbrasserie La Torche : Brasseurs & Artistes

Soutenez la future brasserie culturelle de Vendée!

Project visual Microbrasserie La Torche : Brasseurs & Artistes
Successful
106
Contributions
08/09/2022
End date
€7.295
Out of €5.000
146 %

Microbrasserie La Torche : Brasseurs & Artistes

La Torche : c'est la future Microbrasserie qui s'installera au Moulin Créatif à Montaigu-Vendée début 2023 Vous l'avez fait! Le palier n°1 est atteint. Vous êtes merveilleux, bande de fous! Puisqu'une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, vous pouvez désormais profiter d'une contrepartie unique : La prévente! Nous visons désormais l'objectif des 150%! Merci à tous pour votre soutien. Le Lieu Le Moulin Créatif c’est un bâtiment de presque 2000 M² où depuis 2019 se côtoient avec effervescence une multitude de projets, de talents et d’activités. C’est aussi un endroit qui soutient le développement des filières artistiques et culturelles des terres de Montaigu et de ses alentours ! Il a suffi d'une rencontre, celle de notre talentueuse graphiste/designer Elise MECHINEAU, pour que notre cœur s’arrête en voyant ce lieu unique. C’est l'endroit parfait pour accueillir la future brasserie culturelle de Vendée : La Microbrasserie La Torche ! Découvrez les incroyables réseaux du Moulin Créatif : https://lemoulincreatif.fr/ https://www.facebook.com/lemoulincreatif/ https://elisemechineau.fr/ Notre Concept Brasser une gamme de bières locales, qualitatives et originales tout en mettant en avant des artistes locaux et d'ailleurs. En choisissant nos bières, vous contribuez à mettre en lumière des artistes renommés ou en devenir. Retrouvez leurs œuvres sur nos étiquettes, notre site internet, les réseaux sociaux mais également directement au sein du Moulin Créatif ! Ce projet met l'accent sur le local, l'authenticité, mais aussi sur le partage des connaissances, des cultures et des arts. 1% de nos bénéfices seront reversés sur un fond de dotation afin de valoriser le travail des artistes. Pour être en accord avec nos valeurs, nous misons sur une salle de brassage artisanale conçue par nos soins avec un maximum de réutilisation et de recyclage. Moins de matériaux neufs, moins de transport, … Un choix plus durable ! Nous avons déjà fait l'acquisition de deux Tanks à lait réformés de 2000 litres qui vont être transformés par nos soins pour la fabrication de nos bières. Nos Bières Depuis janvier 2022, nous travaillons sur la création de notre future gamme de bières permanentes, éphémères et de saison. D'une "Saison Potimarron Butternut Gingembre", à une "Ale A.C.E Carotte Orange Citron", en passant par une "Witbier à la fleur de sureau", nous aimons l’originalité ! Bien sûr, nous appréçions également les bières traditionnelles, typées, de soif ! Il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs. Nous choisissons des matières premières issues de l'agriculture biologique et nous espérons par la suite faire certifier notre gamme en bio. Qui sommes-nous ? Alexis DELAGREE & Benjamin CARVALHO Après avoir consommé une cascade de pintes de bières, c’est tout naturellement que nous nous sommes rencontrés en 2004 dans les toilettes d’un bar de Cherbourg... C’est le début d’une longue et pétillante amitié ! En 2021, suite à un atelier de brassage et des réunions dégustation de bières, l’idée de monter une brasserie devient un rêve, puis un projet. Aujourd'hui nous avons quitté nos jobs afin de travailler pleinement sur la création de la Microbrasserie pour qu'elle se concrétise. Alexis : Le Commercial, Geek, Bidouilleur en tout genre et bon vivant ! Arrivé dans la région Nantaise après mes études de commerce, je prends plus tard la décision de travailler de mes propres mains et deviens électricien. Quelques années plus tard, je décide d’allier passion et travail! C'est dans un même temps que mon ami de toujours Benjamin, s’offre le matériel pour brasser de la bière à la maison. C’est ainsi que tout commence! Benjamin : Imprimeur de formation, après quelques boulots, je décide de partir en voyage et notamment en Nouvelle-Zélande. J’y découvre les métiers de la vigne et le brassage de la bière avec un néo-zélandais pendant une année. A mon retour en France en 2015, je continue à brasser à la maison et passe 6 années dans des domaines viticoles Nantais avant de me décider à changer de liquide! D’une idée folle est née un projet : La Microbrasserie La Torche Les Etapes Avant de nous lancer à 100% dans le projet, nous sommes allés à la rencontre de plusieurs brasseurs afin de faire connaissance avec le milieu mais également pour nous présenter. Cela nous a permis d'observer les différentes possibilités matérielles, de l'artisanal à 100% à l'automatisé clés en main. Nous faisons donc le choix de concevoir nous-même notre outil de production et de faire appel à nos diverses compétences. La Torche va produire une gamme de bières avec des produits de qualité ET locaux! Il est possible de consommer correctement et autrement. Pléthore de projets actuels démontrent les capacités de chacun à changer les choses de manières durables (les fermes houblonnières bio locales ou les petites malteries bio). Nous sommes tous les acteurs du monde de demain, alors agissons et avançons vers un avenir meilleur. Avant l'ouverture officielle en janvier, nous aurons la chance de réaliser une formation avancée en technologie et microbiologie brassicole. Cette formation viendra appuyer et perfectionner les techniques acquises lors des nombreux brassins expérimentaux réalisés jusqu'ici!

Allocation of funds

La collecte en images 100% Un fermenteur inox de 1000 litres C’est le ticket d’entrée pour que vous ayez toujours au moins une de nos bières dans votre frigo! 150% Un parc de 25 fûts inox Nous misons au maximum sur la réutilisation et non sur la consommation déraisonnée. Notre parc de fût est largement réutilisable contrairement aux fûts plastiques jetables... (si si, ça existe...) 175% Un parc de 4 tireuses à bières Pour vous permettre de siroter nos binouzes entre amis. 200% Une participation suffisante pour un 2ème fermenteur inox de 1000 litres. Parce qu'il faut varier les plaisir! 250% Une laveuse de fût Ici une laveuse de fûts mise au point par les brasseurs de la brasserie du vieux singe à côté de Rennes! On les remercie d'ailleurs pour leur accueil! 275% Un gerbeur Et oui, l’alcool est à consommer avec modération ! Mais non, il s’agit ici d’un engin pour déplacer les palettes pleines de bouteilles et/ou de fûts. Car nous ne sommes que de petits êtres humains et si vous souhaitez qu’on soit toujours là demain pour étancher votre soif, alors prenez soin de nous ! 500% L'ultime Torche! La torche mobile! Achat d'un véhicule de prospection et de livraison. Et vous, vous êtes plutôt blonde, blanche, ambrée ou gros pétrole qui tâche? Venez-nous le dire en commentaire ou sur notre page Facebook! https://www.facebook.com/MicrobrasserieLaTorche Merci à tous pour votre contribution! Alexis & Benjamin

Rewards

Featured reward

La Chope !

€50

  • 46 contributions
- 6 bières 33cL de ton choix à retirer à la brasserie - Le verre sérigraphié - Une invitation à la soirée d’inauguration de la brasserie - Le T-shirt officiel

Estimated delivery: April 2023

Prévente!

€50

  • 8 contributions
Faites-vous livrer 6 bouteilles de 75 cl à côté de chez vous* en relais pick-up! Amis d'ici et d'ailleurs, vous n'avez plus qu'à cliquer! On gère le reste ;) (*France uniquement, hors DOM TOM)

Estimated delivery: June 2023

Le Galopin !

€20

  • 24 contributions
- 2 bières de 33cl de ton choix à retirer à la brasserie - Le verre sérigraphié - Une invitation à la soirée d’inauguration de la brasserie

Estimated delivery: April 2023

Le Demi !

€90

  • 11 contributions
- 12 bières 33cL de ton choix à retirer à la brasserie - 2 verres sérigraphiés - Une Invitation à la soirée d’inauguration de la brasserie - Le T-shirt officiel

Estimated delivery: April 2023

La Pinte !

€150

  • 4 contributions
- Ton nom sur le fermenteur - 4 bières 33cl de ton choix à retirer à la brasserie tous les mois pendant 6 mois - 2 verres sérigraphiés - Une invitation à la soirée d’inauguration de la brasserie - Le T-shirt officiel.

Estimated delivery: April 2023

La Girafe !

€250

  • 4 contributions
- Ton nom sur le fermenteur - Une journée découverte de la brasserie, initiation au brassage (brassin de 50L) et dégustation de notre gamme - 20 bières de 75cl de votre brassin - 2 verres sérigraphiés - Une invitation à la soirée d’inauguration à la brasserie - Le T-shirt officiel.

Estimated delivery: April 2023

La Barrique !

€500

  • 2 contributions
- Ton nom sur le fermenteur - Une journée découverte de la brasserie, initiation au brassage (brassin de 50L) et dégustation de notre gamme - 40 bières de 75cl de votre brassin - 2 verres sérigraphiés - Une invitation à la soirée d’inauguration à la brasserie - le T-shirt officiel

Estimated delivery: April 2023

La Marmite !

€1.000

- Ton nom sur le fermenteur - Un brassin pour toi tout seul ou à partager avec tes amis, collègues, grands-parents, …, brassé avec nous! - Prêt d’une tireuse et 5 fûts de 20 litres de ton brassin (ou pas, tu peux choisir !) - 2 verres sérigraphiés - Une invitation à la soirée d’inauguration à la brasserie - Le T-shirt officiel - Notre reconnaissance éternelle !

Estimated delivery: June 2023

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