O'Tour de L'asie

Aidez à la création d'un lieu vous faisant découvrir les spécialités de Street Food de divers pays asiatiques (Tempoura, Ramen, Bahn Bao,..)

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08/01/2016
Einddatum
€135
Voor €18.000
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O'Tour de L'asie

       Tous démarre de moi, Yannick 34 ans qui aime bien manger et surtout cuisiner et partager mes créations avec mon entourage pour leur faire découvrir de nouvelle saveur. 

 

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       Je demande votre aide pour l'ouverture d’un lieu de restauration rapide à base de spécialité de divers pays asiatique. Il y aura une carte de base à laquelle sera ajouté pour des durées limité de nouvelle recette de Street Food de pays asiatique (Vietnam, Chine,…) toujours dans l’esprit d’une restauration rapide. Les recettes les plus appréciées reviendrons régulièrement sur la carte.

 

Ouvert uniquement le midi en restauration sur place ou à emporter et possibilité de commander des plats pour le soir qui seront réalisé l’après-midi  et livré ou à récupérer en début de soirée.

 

       L’engouement des personnes pour  les cuisines du monde, les valeurs de cuisine saine que porte la cuisine asiatique et l’absence de restauration rapide de ce type (produits frais, plat peut commun) en fait un projet intéressant. 

 

 

       Toute les recettes sont réalisé maison à partir de produit frais 

 

-Différentes recettes de RAMEN : bœuf, poulet, porc

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Les RAMEN sont un mets japonais constitué de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonné au miso ou à la sauce soja. Sera servi avec des œufs, des légumes, des algues au choix du client en accompagnement.

Le miso est un aliment japonais traditionnel qui se présente sous forme de pâte fermentée, à haute teneur en protéines, de goût très prononcé et très salé.

 

 

-Des curry japonais : bœuf, porc (Accompagné de riz japonais)

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Le curry japonais est l'un des plats les plus populaires au Japon. Il est habituellement plus épais et a un goût plus doux et moins épicé que son équivalent indien. Différent degré seront proposé (doux, medium ou hot)

 

 

-Un assortiment de crudités et nouilles froide (soba) pour composer soi-même des salades avec des       assaisonnements à base de vinaigre de riz, de sauce soja, mirin (sorte de saké très doux),…

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- Des gyoza :

 

 Le Gyoza est un ravioli japonais constitué d'une pâte farcie, cuit à l'eau puis revenu à la poêle                    dans de l'huile afin de le rendre plus croustillant.  

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- Des Inaris : 

 

 Les inaris sushi sont réalisés à partir de poche de tôfu frit.

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- Des Tempura :

 

  La tempura est un assortiment de beignets de légumes,crevette ou autre à la fois très savoureux et très     digeste.

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Ce sont des recettes qui sont très bonne au gout et très saine que l’on ne trouve presque pas à la vente. Il y a peu de restaurant JAPONAIS  en restauration rapide La restauration rapide asiatique et limité aux sushi, nem et autre friture ainsi que les classique plats que l’on retrouve dans tous les restaurant ou fast-food chinois (riz cantonné, canard laqué, …) 

 

            

 

Waar dient de collecte voor

  - 8000€ : Achat du matériel de cuisine (table inox, frigo, les divers point de cuisson, vitrine froide et                   chaude,...)                                                                                       

 

  - 3000€ : Travaux et achat du mobilier (l'achat des matériaux pour les travaux, et le mobilier corespond au        table et chaise pour les clients)

 

  - 3000€ : Acquisition du local (comprenant le premier mois, la caution et les frais de notaire)

   

  - 1000€ : Premier stock et trésorerie (Les premiers achat de matière première ainsi que le fond de                    roulement pour le 1er mois)

 

 

SI la collecte dépasse les attentes les fonds seront utilisé pour promouvoir le restaurant (prospectus, pub dans journaux gratuits,...).

Kies je beloning

€1

Remerciement sur la page Facebook du restaurant qui sera créer.

    €10

    Je vous propose de faire un mur avec toutes les photo des kissbankers ayant participé au projet qui pourront apposer leur signature.

      €20

      Une Formule de votre choix lors de votre 1ere visite.

        €35

        Une Formule de votre choix lors de votre 1ere visite + porte clef "O'Tour de L'Asie"
        • Beschikbaarheid: 100/100

        €50

        Un repas pour deux personnes (le midi sur place ou le soir à venir récupérer sur place à partir de la fin d’après midi)

          €60

          Un repas pour 4 personnes le soir (récupéré sur place à partir de la fin d’après midi)
          • Beschikbaarheid: 100/100

          €80

          Un repas pour deux personnes (le midi sur place ou le soir à venir récupérer sur place à partir de la fin d’après midi) + une Bento box au choix entre divers model.
          • Beschikbaarheid: 30/30

          €120

          Un repas pour 4 personnes (le soir à venir récupérer sur place à partir de la fin d’après midi) + un Tote BAG "O'Tour de l'Asie"

            €180

            Un repas pour 4 personnes le soir (récupéré sur place à partir de la fin d’après midi) +1 Tablier de cuisine "O'Tour de l'Asie"

              €230

              Un repas pour 4 personnes le soir (récupérer sur place à partir de la fin d’après midi) + 1 Tablier et le Tote Bag

                €260

                Un repas pour deux personnes le midi sur place et un repas pour 4 personnes le soir (récupéré sur place à partir de la fin d’après midi) + Un Tote Bag "O'Tour de l'Asie"

                  €300

                  Un repas pour 4 personnes le soir (récupérer sur place à partir de la fin d’après midi) + 1 Bento Box et 1 Tote Bag

                    €500

                    Une soirée initiation à la cuisine ou vous réaliserez un plats (défini lors de la réservation de la soirée entre divers possibilité) + 1 Bento Box, 1 Tote Bag et 1 Tablier. Plusieurs date seront défini en fonction du nombre de participant.

                      €5.000

                      Une soirée initiation à la cuisine ou vous réaliserez un plats (défini lors de la réservation de la soirée entre divers possibilité) + 1 Bento Box, 1 Tote Bag et 1 Tablier + chaque mois vous pourrez commander un repas pour deux personne (le midi sur place ou le soir à venir récupérer sur place à partir de la fin d’après midi)

                        €15.000

                        Une soirée initiation à la cuisine je vous apprendrai à réaliser un plat (défini lors de la réservation de la soirée entre divers possibilité) + 1 Bento Box, le Tote Bag et le Tablier. Plusieurs dates seront définies en fonction du nombre de participant. De plus vous serez notre invité pour votre repas tous les midi du lundi au samedi sur place (sans limite de durée dans le temps).

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