Nous attachons tous une attention particulière aux recettes dites « souvenirs », aux recettes qui ont une histoire, qui nous rappellent nos grand-parents ou nos parents... A la question « Que déjeunes-tu le dimanche midi ?», chacun aura une réponse toute faite en fonction de son éducation, ses traditions, son mode de vie... Mais qu’en est-il à l’étranger ?

L'objectif ?

Apporter une dimension nouvelle à la cuisine en connectant une recette à son histoire. A travers une immersion totale, Pourlaptitehistoire® intégrera la vie quotidienne d’une famille étrangère, partagera les moments du quotidien et apprendra une recette traditionnelle, son origine, ses anecdotes et les petits secrets du « Chef ».

Plph_bandeau_histoire2

Quel moyen de communication ?

> Durant le séjour : www.pourlaptitehistoire.com

Sous forme de «carnet de voyage», ce site sera le teasing du projet durant le séjour. Alimenté environ une fois par semaine, ce site proposera de découvrir des «trucs et astuces», des rencontres avec les chefs, des plats découverts, des rencontres avec des individus de la chaine alimentaire... C’est aussi un espace collaboratif pour les internautes afin qu’ils puissent partager leurs avis, leurs recettes...

> Après le séjour : La création d'un web-documentaire et d'un ouvrage.

En tant qu’outil principal du projet, le web-documentaire est un diaporama sonore enrichi :

- par des informations contextuelles : chiffres clés, informations sur les produits cités, données de type «wikipédia»

- par des informations dynamiques : sons d’ambiance, interviews sonore du chef et de l’histoire de son plat, photos..

Suivez-moi sur Facebook

Plph_bandeau_voyage

Comment ?

Une globetrotteuse journaliste

Un appareil photo Canon 650 D

Un micro

Une GoPro 3

Un sac à dos

Un peu de malice et beaucoup de curiosité...

Raclette_plph_unerecette

Durée ?

9 mois. A partir du 7 avril 2013 et jusqu'au 20 décembre.

Où ?

Le premier épisode de Pourlaptitehistoire® se déroulera en Amérique du Sud. Le planning envisagé est le suivant (à raison d'un mois par pays environ) : Colombie, Equateur, Pérou, Bolivie, Chili, Argentine.

Autoportrait

Qui suis-je ?

Typhanie, 29 ans, globetrotteuse, journaliste culinaire, photographe passionnée. Après 6 ans d'expérience en tant que chargée de communication, j'ai décidé de partir à l'aventure et créer ma propre activité.

Pour la p'tite histoire