Créer du lien social ? Cuisiner en toute authenticité ?

Voilà l’essence de notre projet.

Nous sommes 5 étudiantes de l'ESCD 3A et nous nous sommes lancées un défi : collaborer avec l’association ERIS ainsi qu'avec les réfugiés et demandeurs d’asile qu’elle accompagne pour concevoir un livre de cuisine du monde. Des recettes authentiques provenant des 4 coins du monde seront rassemblés dans le livre « CUISINE D’AILLEURS, RÉFUGIÉS EN CHŒUR ».

Nos moyens pour y arriver: aider à l'apprentissage du français par l'écriture de recettes et co-confection de celles-ci.

Notre partenaire, Eris, est une association lyonnaise qui oeuvre pour l'intégration des migrants en donnant des cours de français, de cuisine et des aides administratives.

Cuisine d'ailleurs, réfugiés en choeur

Our commitments