Notre projet :

Un restaurant ensemble où nous pourrions nous épanouir et créer un lieu où la convivialité sera prioritaire !

Notre histoire :

Nos amis nous appelle les inséparables, nous nous sommes rencontrés et aimés au restaurant qui nous employait.

Au fil du temps, nous nous sommes rendu compte que notre plus grand rêve serait d'avoir notre restaurant pour ainsi pouvoir partager nos passions avec d'autres personnes.

Alors que nous étions à la recherche d'un nouveau lieu de travail pour commencer à économiser, par le plus grand hasard nous avons rencontrés un Monsieur prêt à nous donner notre chance.

Ce Monsieur est restaurateur et possède plusieurs établissements dans ce domaine. Il nous a confié que plus jeune une personne lui à donné la chance de se lancer et qu'à son tour il aimerait faire la même chose.
Ayant eu un bon feeling avec nous, il décida de nous aider à réaliser notre rêve.

Ce patron qui à une énorme expérience sera à nos côtés pour nous aider dans ce projet !

Voici quelques exemples de nos plats à la carte :

En entrée :

- Vitello façon Bistronomique - Duo de la mer (brochette de scampis et radis noirs grillés, darne de saumon et son velouté)

En plat :

- Linguine argenteuil et son thon mi-cuit pimenté - Le traditionnel steak frites et ses légumes de saisons

En dessert :

- Trio de fondant - Café gourmand

Notre petit plus...

Un menu vous sera proposé chaque mois, les produits régionaux et de saisons seront prisés.

Ayant eu la chance de découvrir la gastronomie de différents pays, tels que la Pologne, la Hongrie, les Pays-Bas, l' île Maurice,... Nous souhaitons à notre tour partager avec vous la diversité de ces saveurs, c'est pour cela que chaque semaine, un pays sera mis à l'honneur.

Passionnés par la bio culture et ayant redécouvert les goûts de nos fruits et légumes, un menu vegan vous sera également proposé :)

Exemple d'un menu vegan :

Potage au potiron et noix

♦

Steak d'aubergine à l'ail accompagné d'une patate douce au quinoa et brocoli

♦

Café gourmand vegan

Tous deux passionnés et ayant eu un coup de cœur pour ce restaurant qui se situe à Rue André Paganetti, 21 à Gerpinnes, aujourd'hui nous sommes prêt à nous lancer dans cette magnifique aventure !

En remerciement et pour mettre à l'honneur toutes les personnes qui nous ont aidées, un cadre avec chaque nom sera affiché dans le restaurant.
Une page Facebook sera ouverte dès l'ouverture du restaurant pour vous tenir au courant de l'avancement :D

Restaurant "Bistronomique"