Sammy & Joe

C’est quoi ? C’est un sandwich-shop inspiré de mes adresses préférées. Entre cuisine sur le pouce et repas assis, pour les gens pressés et ceux qui prennent le temps, ouvert du petit déjeuner jusqu’au goûter. Avec la volonté de proposer des produits frais et faits maison. Vous trouverez surtout des sandwiches, et du café, parce que j’adore ça. A la carte vous aurez le choix entre 4 sandwiches : le meatball sub, le egg-bun, le steak&cheese et le sandwich du moment qui changera régulièrement.En accompagnement, des pommes de terre croustillantes. Le petit plus c’est le potato-bun, que je ferai tous les matins rien que pour vous ! Puis tous les gâteaux pour combler votre gourmandise : cinnamon rolls, brownies, lemon cake!! Je n’suis pas peu fière de mon cookie, j’ai hâte d’avoir votre avis 😉 C’est qui ? C’est moi, Gaëlle, et dans la vie je suis d’avis qu’il n’y a pas grand-chose de mieux que manger. Ce qui me pousse à passer mes week-ends et vacances à chasser les nouvelles adresses de Paris et d’ailleurs. Persuadée que c’est en mangeant dans les villes que je visite que j’en apprends le plus. Le nez en l’air, en marchant, la bouche pleine, meilleure façon de découvrir une nouvelle ville et ses habitudes. De ces voyages, j’ai ramené ingrédients, souvenirs et surtout l’idée d’ouvrir Sammy & Joe pour partager tout ça. Alors après de multiples années dans les rangs de la pâtisserie, et avec le sentiment d’être allée au bout de cette expérience, j’élargie mon horizon en m’aventurant dans l’entrepreneuriat et surtout la street-food ! C’est Où et quand ? J’ai jeté mon dévolu sur le 124 rue du Chemin vert, entre l’atelier des lumières et le cimetière du Père Lachaise, quartier que je connais bien pour y avoir travaillé pendant 7 ans et vécu quelques années. Aujourd'hui j'ai les clefs! Il reste un peu de boulot: travaux, huile de coude et nettoyage, un peu de déco et je serais prête à vous accueillir! C'est maintenant que j'ai besoin de vous :) Comment soutenir ? Toute aide est précieuse: contreparties, dons libres mais aussi partage de vive voix et sur les réseaux sociaux ! UN GRAND MERCI à tous les gens qui soutiennent le projet depuis la première idée jusqu’aujourd’hui : ceux qui m’accompagnent au quotidien dans les démarches, la création, les idées, ceux qui font que l’aventure est plus chouette et ceux qui passeront la porte de sammy&joe pour partager un café et un sandwich. Hâte de vous y retrouver G. D.A & Motion @kevinfafournoux