Un atelier bio pour Albon d'Ardèche
Aidez-nous à finaliser notre atelier pour capturer les senteurs et les saveurs de l'Ardèche.
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Un atelier bio pour Albon d'Ardèche
Bonjour,
Il y a quarante ans, mes parents avaient acheté une ferme à Albon d'Ardèche.
Aujourd'hui j'y retourne avec quelques amis et membres de la famille. Ensemble nous voulons faire revivre ce village éloigné de tout. Nous sommes en train de créer un atelier pour valoriser les productions agricoles locales. La vente se fera sur place, sur les marchés mais aussi sur notre site internet.
L'année passé nous avons défriché des terrains complètement embroussaillés. Il nous a fallu beaucoup de patience et de courage, mais nous y sommes : les terres sont maintenant certifiées Agriculture Biologique.
Ce printemps nous avons installé sur ce terrain les plantes bio qui serviront à faire des huiles essentielles, des savons, tisanes et autres produits issus de l'herboristerie.
Le maire du village nous aide dans cette belle aventure. Il nous a trouvé un magnifique local. Nous avons acheté les alambics et une bonne partie du matériel.
Nous sommes donc presque prêts à démarrer cette activité qui doit contribuer à redynamiser l'économie du village. Des agriculteurs voisins sont partie prenante au projet et seront fournisseur de l'atelier.
Pour y parvenir nous avons encore besoin d'un petit coup de pouce : l'atelier nécessite des aménagements et un rafraichissement indispensable pour travailler dans de bonnes conditions.
En soutenant ce projet, vous nous permettez de produire de façon durable et respectueuse d'un des rares environnements miraculeusement préservés. En contrepartie à ce soutien : nous vous offrons un petit bout de nature de l'Ardèche.
Du fond du coeur, merci beaucoup,
Pierre-Armand, sa famille, ses voisins et ses amis.
Waar dient de collecte voor
Premier objectif
Montant : 8000 €
Notre premier objectif est de réhabiliter un ancien commerce du village pour en faire notre atelier.
- Les amenées et les évacuation d'eau sont à refaire, les portes et le fenêtres sont à changer : 2800 €
Nous avons un peu d'argent pour acquérir les principales machines destinées à transformer les produits agricoles. En plus des alambics et bouilleurs (déjà financés), nous voulons encore acquérir :
- un robot blender pour les châtaignes : 2900 €
- d'un bloc de cuisson quatre feux puissants : 800 €
- une armoire réfrigérée : 800 €
- des plans de travail et un grand évier : 700
Nos plantes sont certifiées Agriculture Biologique et nous voulons que l'atelier de transformation puisse l'être aussi. Votre contribution nous aidera aussi à financer cette certification.
Montant de cette étape : 8000 €
Objectif suivant
Aujourd'hui nous faisons nos confitures de châtaignes et confitures par petite quantités, et cela prend énormément de temps.
L'objectif suivant est de faire l'acquisition d'un autoclave pour pouvoir pasteuriser ou stériliser les fruits et légumes de nos voisin agriculteurs, et de leur offrir ainsi de nouveaux débouchés pour leurs productions.
- Un autoclave pour conserves d'une capacité de 80 litres : 9000 €
Montant de cette étape : 9000 €
(montant cumulé des étapes une et deux : 17000 €)
Si par bonheur nous dépassons cette somme, nous investirons vos contributions dans l'achat d'une chaîne de conditionnement des pots et des flacons.
Un projet qui va au-delà d'un simple atelier de transformation des produits agricoles.
L'ensemble des activités de notre atelier (herboristerie, huiles essentielles, cosmétiques artisanales, conserverie et confitures) offrira à terme plusieurs emplois pour la région, contribuant ainsi à redonner un peu de vie à un village qui se meurt doucement.