UNION DES SAVOIR-FAIRE

<p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p>        Qu’avons-nous retenu de notre patrimoine ?   </p> <p>  </p> <p> Comment valoriser nos savoir-faire artisanaux,  culturels lorsque le grand public n'est pas en mesure de définir ces professions ?</p> <p>  </p> <p>  Comment pérenniser une économie qui n’est pas délocalisable ?</p> <p>  </p> <p>  Comment développer une Économie Sociale et Solidaire autour de ces professions en regroupant les critères de l’utilité sociale ?     </p> <p>  </p> <p> Création d"un guide des savoir-faire afin de mettre ne avant la visibilité de nos professionnels, notre patrimoine immatériel.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> Solidaire, éthique, équitable, responsable, durable, écologique… autant de façons de définir la découverte de nos savoir-faire plus respectueux des territoires locaux et de leur environnement.</p> <p>  </p> <p> Développer un guide des savoir-faire consiste à fédérer une unité sociale entre l’ensemble des professionnels des savoir-faire du département des Pyrénées-Orientales. Il s'agit d'un document regroupant les technicités issues de la nomenclature des métiers d’art ainsi que les produits du terroir.</p> <p>  </p> <p>  Clair et pratique, ce guide permettrait aux consommateurs de se repérer facilement. Un préambule serait dédié aux mécènes ayant permis la réalisation dudit guide par leur apport financier. Les lecteurs trouveraient une liste de sigles et abréviations leur permettant de voyager sur le département au gré de leurs envies et attentes.</p> <p>  </p> <p>  Une identification des professionnels pouvant accueillir des stagiaires sera mentionnée ainsi que les ateliers accessibles aux handicapés et les jours et heures d’ouverture.</p> <p> À travers ce document l’utilité sociale doit s’intéresser aux effets positifs d’une action auprès de deux groupes de population : le consommateur qui recherche l’authenticité et le producteur qui apporte une plus-value territoriale.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>Définition des métiers d’art :</u></p> <p>  </p> <p> Parler des métiers d’art suppose que les professionnels soient associés à plusieurs critères :</p> <p>  </p> <p> Un métier d’art rassemble un/des savoir-faire complexes, une/des technicités souvent longues à acquérir, qui sont fondés sur la transformation, la conservation ou la restauration d’une matière, d’un objet.</p> <p>  </p> <p> Une production d’objets uniques ou de petites séries ayant un caractère artistique. Le mot « Art » se retrouve dans la terminologie d’artistique. Un professionnel qui maîtrise son métier dans sa globalité, quel que soit son statut juridique. Ces techniciens doivent également prendre conscience de la nécessité de préserver, perpétuer notre patrimoine, de transmettre la mémoire culturelle de nos territoires, de protéger nos traditions et de transmettre une économie non délocalisable.</p> <p>  </p> <p> <u>Ils se répartissent en trois grands domaines:</u></p> <p>       Création, contemporaine ou de style ancien ;</p> <p>       Restauration ;</p> <p>       Tradition.</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> La nomenclature des Métiers d'Art</p> <p>  </p> <p>  </p> <p> <u>Art floral</u></p> <p> Fabricant de compositions florales</p> <p> Fabricant de fleurs artificielles-  Parurier floral</p> <p>  </p> <p> <u>Arts du spectacle</u></p> <p> Costumier</p> <p> Décorateur de théâtre</p> <p> Perruquier-posticheur</p> <p>  </p> <p> <u>Arts et traditions populaires</u></p> <p> Canneur-rempailleur</p> <p> Cirier</p> <p> Charron</p> <p> Fabricant et restaurateur de coiffes</p> <p> Fabricant et restaurateur de manèges</p> <p> Forgeron</p> <p> Pareur</p> <p> Pelletier</p> <p> Poêlier</p> <p> Tanneur  -Mégissier - Parcheminier - Peaussier</p> <p>  </p> <p> <u>Arts graphiques</u></p> <p> Calligraphe</p> <p> Dominotier -  Marbreur sur papier à la main</p> <p> Doreur sur cuir</p> <p> Doreur sur tranche</p> <p> Enlumineur</p> <p> Fabricant de papier</p> <p> Fabricant de papier peint</p> <p> Graphiste -  Infographiste - Maquettiste</p> <p> Graveur et fondeur de caractères</p> <p> Imagier au pochoir</p> <p> Imprimeur en lithographie</p> <p> Imprimeur en sérigraphie</p> <p> Imprimeur en taille-douce</p> <p> Imprimeur en typographie</p> <p> Imprimeur d'estampe</p> <p> Photographe de mode</p> <p> Photographe illustrateur</p> <p> Relieur -  Restaurateur de reliures</p> <p> Restaurateur de dessins et estampes</p> <p> Restaurateur de papier</p> <p> Restaurateur de tableaux</p> <p>  </p> <p> <u>Arts mécaniques / jeux-jouets</u></p> <p> Fabricant et restaurateur d'automates</p> <p> Fabricant et restaurateur de jeux et jouets</p> <p> Fabricant et restaurateur de maquettes</p> <p> Fabricant et restaurateur de soldats de plomb</p> <p> Fabricant et restaurateur d'objets miniatures</p> <p> Marionnettiste</p> <p> Modéliste</p> <p>  </p> <p> <u>Bijouterie-joaillerie -orfèvrerie-horlogerie</u></p> <p> Batteur d'or (Tireur d'or)</p> <p> Bijoutier en métaux précieux</p> <p> Bijoutier Fantaisie</p> <p> Chaîniste</p> <p> Décorateur sur métaux précieux ;  Ciseleur -</p> <p> Doreur sur métal - Emailleur sur cadrans - Graveur</p> <p> Héraldiste</p> <p> Diamantaire</p> <p> Fabricant et restaurateur d'horloges, carillons, pendules, aiguilles, balanciers</p> <p> Glypticien</p> <p> Gnomoniste</p> <p> Joaillier</p> <p> Lapidaire</p> <p> Médailleur</p> <p> Orfèvre -  Pétissier</p> <p> Polisseur</p> <p> Restaurateurs de montres de collection</p> <p> Sertisseur</p> <p> <u>Bois</u></p> <p> Décorateur sur bois -  Doreur-ornemaniste</p> <p> Laqueur ; Peintre sur bois</p> <p> Ebéniste Restaurateur de meubles</p> <p> Encadreur</p> <p> Menuisier en sièges</p> <p> Marqueteur - Marqueteur de pailles</p> <p> Pipier</p> <p> Rotinier</p> <p> Sculpteur sur bois  - Sculpteur ornemaniste</p> <p> Sculpteur statuaire</p> <p> Tourneur sur bois</p> <p> Vannier</p> <p> Vernisseur finisseur - Vernisseur au tampon</p> <p>  </p> <p> <u>Cuir</u></p> <p> Bottier main</p> <p> Fourreur</p> <p> Gainier</p> <p> Gantier</p> <p> Maroquinier</p> <p> Sellier</p> <p> Sculpteur sur cuir</p> <p> Taxidermiste</p> <p>  </p> <p> <u>Décoration (tous matériaux)</u></p> <p> Décorateur étalagiste</p> <p> Mosaïste</p> <p> Peintre en décor</p> <p> Staffeur-stucateur-Gypsier</p> <p>  </p> <p> <u>Facture instrumentale</u></p> <p> Archetier</p> <p> Fabricant et restaurateur d'anches</p> <p> Facteur et restaurateur d'accordéons</p> <p> Facteur et restaurateur de clavecins   épinettes</p> <p> Facteur et restaurateur de harpes</p> <p> Facteur et restaurateur de percussions</p> <p> Facteur et restaurateur de pianos</p> <p> Facteur et restaurateur d'instruments à corde anciens</p> <p> Facteur et restaurateur d'instruments à vent en bois</p> <p> Facteur et restaurateur d'instruments à vent en métal (cuivre, argent, or.)</p> <p> Facteur et restaurateur d'instruments de musique mécanique</p> <p> Facteur et restaurateur d'instruments</p> <p> traditionnels</p> <p> Facteur et restaurateur d'orgues</p> <p> Luthier</p> <p> Luthier en guitare</p> <p>  </p> <p> <u>Luminaire</u></p> <p> Fabricant et restaurateur d'abat-jour</p> <p> Fabricant et restaurateur de lustres et Luminaires</p> <p>  </p> <p> <u>Métal</u></p> <p> Armurier</p> <p> Bronzier</p> <p> Carrossier</p> <p> Coutelier</p> <p> Décorateur sur métal ; Ciseleur ; Damasquineur</p> <p> Doreur ; Emailleur ; Graveur</p> <p> Dinandier</p> <p> Ferronnier</p> <p> Fondeur- Campanologue</p> <p> Fondeur de cloches et sonnailles</p> <p> Médailleur</p> <p> Potier d'étain</p> <p> Sculpteur sur métal Sculpteur ornemaniste</p> <p> Sculpteur statuaire</p> <p>  </p> <p> <u>Métiers liés à l'architecture</u></p> <p> Ardoisier</p> <p> Briquetier</p> <p> Chaumier</p> <p> Couvreur : fabricant et restaurateur de toitures spéciales</p> <p> Couvreur ornemaniste</p> <p> Escaliéteur</p> <p> Fabricant de girouettes, d'éléments de faîtage</p> <p> Fabricant et restaurateur de charpentes</p> <p> Charpentier de marine</p> <p> Fabricant et restaurateur de dallages</p> <p> Fabricant et restaurateur de toitures</p> <p> Lauzier</p> <p> Maçon</p> <p> Maître-âtrier</p> <p> Menuisier</p> <p> Métallier-serrurier</p> <p> Parqueteur</p> <p> Paveur-dalleur</p> <p> Tuilier</p> <p>  </p> <p> <u>Mode</u></p> <p> Fabricant d'accessoires de mode : Chapelier</p> <p> Corsetier ; Eventailliste ; Formier ; Modiste ; Plumassier ;</p> <p> Modéliste</p> <p> Tailleur-couturier</p> <p>  </p> <p> <u>Pierre</u></p> <p> Fontainier</p> <p> Graveur sur pierre</p> <p> Marbrier</p> <p> Marqueteur de pierres dures</p> <p> Sculpteur sur pierre Sculpteur ornemaniste</p> <p> Sculpteur statuaire</p> <p> Tailleur de pierre</p> <p> Tourneur sur pierre</p> <p>  </p> <p> <u>Tabletterie</u></p> <p> Bimbelotier</p> <p> Boutonnier</p> <p> Brossier</p> <p> Cornier</p> <p> Ecailliste</p> <p> Fabricant de cannes</p> <p> Graveur sur ivoire et autres matériaux d'origine animale</p> <p> Ivoirier</p> <p> Lunetier</p> <p> Nacrier</p> <p> Tabletier</p> <p>  </p> <p> <u>Terre</u></p> <p> Céramiste Modeleur-Mouleur</p> <p> Restaurateur de faïence et de porcelaine</p> <p> Décorateur/ Céramique-Emailleur</p> <p> Peintre fileur-doreur</p> <p> Peintre sur faïence</p> <p> Peintre sur porcelaine</p> <p> Pipier de terre cuite</p> <p> Santonnier</p> <p> Tourneur céramique  - Potier de grès</p> <p> Potier de porcelaine - Potier de terre cuite –</p> <p> Potier raku</p> <p>  </p> <p> <u>Textile</u></p> <p> Brodeur</p> <p> Dentellier</p> <p> Ennoblisseur textile -  Moireur</p> <p> Fabricant de tapis Rentrayeur</p> <p> Fabricant d'objets décoratifs en tissus</p> <p> (patchworks, tissus appliqués, coussins, drapeaux.)</p> <p> Lissier</p> <p> Passementier</p> <p> Peintre décorateur sur tissu</p> <p> Restaurateur de textiles</p> <p> Tapissier d'ameublement/tapissier décorateur</p> <p> Tisserand</p> <p> Veloutier</p> <p>  </p> <p> <u>Verre</u></p> <p> Décorateur sur verre - Emailleur - Graveur</p> <p> Tailleur</p> <p> Flaconneur</p> <p> Maître-verrier (ou Vitrailliste) Restaurateur de vitraux</p> <p> Miroitier d'art</p> <p> Verrier  - Bombeur de verre  -Fileur de verre</p> <p> Restaurateur d'objets en verre ou en cristal  -Verrier à la main - Verrier au chalumeau</p> <p>  </p> <p> <img alt="Dsc08221" src="https://kkbb-production.s3.amazonaws.com/uploads/project_image/image/48964/DSC08221.JPG"></p>