WAFFLE STREET arrive à Lille !
<p>Ancienne prof de SVT, j'ai créé mon entreprise dans la restauration en 2017.</p>
<p>J'ai d'abord cuisiné au restaurant « le Grand Bain », parrainé par le chef étoilé, Nicolas Gautier.</p>
<p>Puis je me suis lancée avec mon food-truck, un camion HY de 1963.</p>
<p>Je fais partie d' "Éthique et trucks», réseau de Food-Trucks et de «Street Food en Mouvement» créé par le chef Thierry Marx.</p>
<p>J'ai décidé de continuer l'aventure avec un restaurant dans le Vieux-Lille.</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649506/vitrine_rue_basse-1582393954.png" width="100%" /></p>
<p> </p>
<h2 style="text-align:center">Mon produit phare est le Waff' Burger, mais je décline la gaufre en salé et en sucré.</h2>
<p style="text-align:center"> </p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649504/Waff__Burger_British-1582393850.jpg" width="100%" /></p>
<p>Je cuisine "maison" à base de produits frais, de saison et de qualité.<br />
<br />
Je me fournis chez des artisans locaux, des petits maraîchers et ... dans mon jardin</p>
<p> </p>
<p>J'ai obtenu les prêts bancaires, j'ai trouvé le local dans le Vieux-Lille, j'ai recruté du personnel en quartier prioritaire, j'ai engagé une entreprise pour la rénovation mais les travaux ont 6 mois de retard et il faut payer le loyer ...</p>
<p>J'ai donc besoin d'un apport complémentaire pour acheter du mobilier et j'ai pensé à toi !</p>
<p>Alors, si tu veux t'asseoir sur des chaises, participe à la collecte !</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649492/manger_par_terre-1582389199.jpg" width="100%" /></p>
<p>J'ai prévu des petits potagers pour que tu aies des herbes fraîches dans ton assiette</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649917/mini_potager-1582569220.jpg" width="100%" /></p>
<p>Un treuil pour monter les plats</p>
<p><img alt="" height="142" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649921/treuil-1582569472.jpg" width="179" /></p>
<p> </p>
<p>pour que tu ne te casses pas la figure dans les escaliers du Vieux-Lille avec ton plateau, si tu vois ce que je veux dire...</p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/649933/tomber_dans_escaliers-1582570291.jpg" width="100%" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p>et des meubles sympas pour que tu sois bien installé !</p>
<p> </p>
<p><img alt="" src="https://d3v4jsc54141g1.cloudfront.net/uploads/project_image/image/653163/chatchaise-1583704003.jpg" width="100%" /></p>
<p> </p>