WINE FINDERS :

- Qui ?
Nous sommes deux étudiants originaires de la Côte des Blancs en Champagne et fils de viticulteurs. Etudiants en Master d'Excellence spécialisé dans le management des vins et spiritueux à l'école de commerce Kedge Business School - Campus de Bordeaux, nous créons un projet qui est soutenu par celle-ci.

- Quand ?
Cette aventure, ambitieuse, va s’étaler sur plusieurs mois, notre départ étant prévu le lundi 5 mars 2018 et notre retour programmé le 12 juillet 2018.

- Où ?
Nous allons faire un roadtrip le long de la côte Californienne, à travers les différentes régions viticoles, afin de visiter le maximum de domaines et de rencontrer un maximum de viticulteurs.

- Comment ?
Notre objectif est réellement d’être au plus près de la réalité et donc des viticulteurs. Nous sillonnerons la Californie en nous déplaçant en bus, en louant une voiture et dans la mesure du possible en auto-stop.
Concernant le logement, nous sommes en contact avec de nombreux domaines et espérons pouvoir compter sur l’hospitalité américaine pour nous accueillir le temps de notre passage et ainsi éviter le côté impersonnel, bien que charmant, des motels.

- Notre motivation ?
Nous sommes tous les deux passionnés par l'univers viticole et nous nous sommes rendus compte que nous étions encore trop nombreux, amateurs ou passionnés de vins, à ne pas suffisamment connaître l’immense potentiel qu’ont les régions viticoles du nouveau monde telle que la Californie. Notre constat a été tel qu’il nous a paru évident et même essentiel de prendre nos sacs à dos et d’aller nous même appréhender le marché viticole mondial dans sa globalité, en commençant donc par la côte ouest américaine.
En effet, de part leurs nouvelles technologies, leurs capacités de production et leur adaptation et flexibilité concernant les attentes des consommateurs, les bouleversements quant au rapport de force entre « Ancien monde » et « Nouveau monde » viticoles vont engendrer d’importantes transformations sur le marché des vins et spiritueux dans les années à venir.

- Nos objectifs ?
Notre projet n’est pas à but lucratif, l’objectif étant purement et simplement informationnel. Nous voulons réellement apprendre, renforcer nos connaissances et les partager avec le maximum de personnes, amateurs comme passionnés. En effet, nous prévoyons d’organiser une conférence en Octobre 2018 au sein de notre école bordelaise pendant laquelle sera diffusé l’aftermovie de notre séjour et lors de laquelle aura lieu une dégustation de vins californiens sélectionnés par nos soins en fonction de leur qualité, typicité ou originalité.

Wine Finders