Yvan & Grégory, sauvons nos abeilles !

Notre histoire Acteur dans l’alimentation locale en circuit court à Carqueiranne depuis près de 60 ans. Yvan & Grégory, c’est une petite entreprise indépendante qui a racheté la célèbre Soupe de poissons Carqueiranne et l’a développé avec d’autres produits issus de la gastronomie provençale. Dans cette campagne de crowdfunding, nous allons vous faire découvrir notre apiculteur, Sébastien Pénalva ! L'arrivée de la gamme sucrée Les miels Yvan & Grégory sont élaborés par Sébastien Pénalva, apiculteur à Régusse. Il pratique la transhumance des abeilles vers les régions les plus fleuries afin de produire des miels de terroirs aux saveurs subtiles : depuis la Provence pour le miel de Garrigue, les butineuses sont déplacées sur le plateau de Valensole pour le miel de lavande, en Ardèche pour le miel de châtaignier et dans l’Ain pour le miel d’acacia. Ancien militaire, il est seul à s’occuper de 600 ruches et à nous produire un des meilleurs miels du Var que vous trouverez sur le marché. 🐝 Pourquoi le miel de romarin ? La floraison du romarin est longue, régulière et elle atteint son apogée à l’arrivée du printemps. La récolte du miel de romarin se fait très précoce et ne dure pas longtemps, entre la fin du mois d’avril et le début de mai. Ce qui fait de lui un des miels les plus rares mais aussi l'un des meilleurs. Le miel de romarin a également beaucoup de vertus médicinales, il est conseillé pour les personnes souffrants d'ashtme et d'eczéma. Il permet aussi une meilleure digestion et protège le foie. Travaillons ensemble ! Cet amoureux des abeilles a aujourd’hui besoin de vous, afin de continuer la production du miel de romarin, qui est un des miels les plus rares. Aidons-le à sauver les abeilles qui vont vers une extinction certaine si rien n’est fait.