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Bonjour ! Je m'appelle Julien Forestier et ma vocation première n'était certainement pas de devenir apiculteur! Mais à 30 ans, après avoir travaillé dans la protection de l'environnement et l'insertion de personnes en difficulté par des chantiers en écologie, j'ai été licencié en 2013. J'ai dû faire face et envisager une reconversion. Grâce à de belles rencontres en tant qu’apiculteur amateur, en discutant avec différents apiculteurs professionnels et en les accompagnant dans leur travail, ils m'ont fait partager leur passion et je me suis dit, pourquoi pas moi ? J'ai alors passé un Brevet de Responsable d'Exploitation en Apiculture avec des stages chez des apiculteurs professionnels devenus depuis des amis. En 2015 et 2016, j’ai été embauché pendant 2 saisons de 8 mois sur une exploitation de 800 ruches ! Cette expérience a été une belle aventure, car là on voit vraiment si on est fait pour ça…ou pas ! Nous étions 1 à 2 salariés plus mon patron. J'ai vu de près ce qu'était l'apiculture professionnelle transhumante, où l’on ne compte pas ses heures et où j’ai été heureux de travailler. Je sais aujourd'hui que je peux vivre de ce projet, à moindre échelle, tout en partageant et transmettant cette passion à tous ceux qui le souhaitent, et pourquoi pas vous ?