Dolce Cremoso

Paris, France

Ce projet est né de la collaboration entre une titulaire d’une Maitrise en sciences de la communication et gourmande à ses heures perdues, Nathalie qui est l’instigatrice du projet. Passionnée par la découverte de nouvelles saveurs et l’originalité culinaire, elle a voulu dépoussiérer le café, en ces temps de cuisine moléculaire, en lui donnant une certaine forme de modernité, de fraîcheur et de dynamisme. Convaincu par la viabilité de cette idée, Simon-chef de projet au quotidien a décidé d’apporter son savoir-faire, son énergie et son pragmatisme à l’aventure. Pour finir, Jean-Baptiste, un talentueux directeur artistique et designer, séduit par les recettes innovantes lors de la dégustation, a voulu nous apporter son aide en créant l’identité visuelle et l’image de Dolce Cremoso.