FABLES

Martinique

Leslie originaire de Madagascar, née et grandit à Vence dans les alpes maritimes, responsable RH de l office de tourisme de sa commune. Fabien originaire de Martinique, né et grandit à Lyon et déménage à Nice où il rencontre Leslie, commercial dans la téléphonie mobile, en 2009, il décide d’effectuer une reconversion professionnelle, il obtient un CAP cuisine, dans le but d’ouvrir un restaurant, il fait ses armes dans une maison réputée dans le sud de la France (pour les plus curieux : la colombe d or à St Paul). Nous sommes venus vivre en Martinique, en 2010 ouvrir un restaurant, le métis dans le sud de l’ile. Après 9 ans de vie de couple Fabien me demande en mariage, j'ai dis « oui »  biensûr…. A notre retour de voyage de noce en 2014, nous décidons d installer un nouveau concept en Martinique, des logements insolites, dormir dans des bulles transparentes, le projet a été de faire vivre une expérience insolite, écologique et surtout inoubliable, l’idée, le partenariat avec des acteurs locaux afin de développer un tourisme vert insolite et de profiter de la biodiversité que nous offres les antilles. Nous avons donc mis en sommeil le restaurant afin de se consacrer d’une part aux chambres bulles qui ne nous permettaient pas d avoir deux activités, d autre part gagner en qualité de vie de famille. Ce concept inattendu, pourtant dans une région très propice à ce secteur, a plu très rapidement. Cette nouvelle aventure ne fait que commencer, cette année avec la construction de notre maison d’hôte éco-insolite à trois rivières - Sainte Luce dans le sud de la Martinique. Un pari osé, sachant qu'aucun d entre nous n'est dans le métier du bâtiment, mais très habiles de nos mains avec le concours du savoir-faire partager par les amis, nous nous lançons tous les deux dans le chantier. Nous sommes actuellement en cours de travaux et avons terminé les gros oeuvres. Nous avons en même temps nos logements insolites qui continuent à plaire. Nous sommes confiants quant à ce nouveau projet entreprit, grâce au recul que nous avons ainsi que l’expérience acquise dans le domaine de l’hotellerie/restauration. Toute notre vie nous profitons de chaque instant et avons cette soif d’apprendre, découvrir de nouveaux horizons et réaliser nos rêves. nous sommes des amoureux de la nature, aimons découvrir la faune et la flore sous marine ainsi que les activités nautiques. notre passe temps favoris est de voyager dès que nous en avons l'occasion.