koukou

Olivier Dohin est un artiste montant tirant son expérience d’horizons très divers : géographe, chorégraphe, danseur et cuisinier de métier. Il est encore l’assistant préféré d’artiste connu comme Tadashi Kawamata, Christophe Berdaguer – Marie Péjus, Nicolas Floc’h dont il assure le catering lors de la réalisation de certains projets et devient également un conseiller artistique précieux. Habitué au montage d’exposition et de scénographie, il est techniquement très inventif et performant et se lance de plus en plus dans des créations personnelles. Atouts : excellent cuisinier de métier auprès de grands chefs, techniquement très performant. Emile parchemin est un artiste dessinateur, graphiste et performeur. Sa pratique du dessin hyper minutieuse et son engagement à produire la pensée d’un état artistique (art convivial society) le porte vers une mesure du tout vivant artistique. Depuis plus de vingt ans, il radicalise sa théorie et alimente ce projet ambitieux. Concepteur d’images à la main, il a maintes fois réalisé des catalogues et affiches. Son autre domaine de prédilection est la sculpture culinaire et la performance artistique, il conçoit et fabrique des machines à cuire insolites. Atouts : force de caractère, endurance, précision, ténacité. Nicolas Simarik est un artiste plasticien, 37 ans, spécialisé dans la conception de projets de territoire. Il investit l’univers social par des œuvres engagées et souvent participatives. Travaillant au quotidien sur des projets au long court, il rythme également son activité de Workshop, conférences, de projets culinaires insolites et conviviaux. Il est autant intéressé par la production artistique que par le montage de projet et l’économie de la culture en général. Ses Atouts : exigence artistique, convivialité, diplomatie.