Monique & Bruno BORIES alias "Les Boritous"

France

Curiosité, soif d’apprendre encore et toujours, admiration du monde qui m’entoure, liberté, poésie, générosité, courage, aventure, entreprise… assez parlé de moi ! De la technicienne de formation à la formatrice, depuis le Nord jusqu’au Loiret, il y a eu quelques années à Paris, en Bulgarie, en Chine, à Toulouse. Ensuite ma rencontre avec Bruno, pour un long épisode avec nos vaches et mes fromages près de Bourges. Le Boritou, ça laisse des traces indélébiles… Puis, l’Aveyron, qui restera pour moi une terre de valeurs, d’authenticité, bien au-delà de son célèbre « aligot ». Pourtant c’est en région Centre-Val de Loire que j’ai fini par poser mes valises pour de bon !