Tartine_et_boterham

Ils ont réalisé ce livre : Géry Brusselmans – auteur Journaliste indépendant spécialisé en gastronomie, Géry Brusselmans a créé en 2015 l’association « Tartine et boterham ». C’est lui qui pousse la porte des boulangeries-pâtisseries et s’assure du critère artisanal de chaque adresse référencée. Il a coordonné ce livre et rédigé l’ensemble des textes. Pablo Garrigos – photographe Originaire de Valence en Espagne, Pablo Garrigos a posé ses valises en 2011 dans la capitale belge. Il collabore notamment avec le Parlement européen, le quotidien « Le Soir » et pour différentes ONG’s, notamment en Afrique. Pablo a réalisé la moitié des photos de ce livre et du site « Tartine et boterham ». Découvrez son travail ici : www.pgarrigos.com Pauline Cantal – photographe Originaire des Landes en France, Pauline Cantal est spécialisée dans les portraits et les photos de mariage. Elle collabore entre autres avec le quotidien bruxellois « La Capitale » et différents clients privés et publics. Pauline a réalisé la moitié des photos de ce livre et du site « Tartine et boterham ». Découvrez son travail ici : www.paulinec.be Baptiste Lambinet – graphiste Baptiste Lambinet a imaginé toute la charte graphique de ce livre. En tant que freelance, il jongle régulièrement entre le graphisme, le web design, l’animation, le 3D design, ou encore la peinture et l’illustration. Il est polyvalent et aime s’investir dans des projets variés. Découvrez ici toutes ses réalisations : www.bl-graphics.be Depuis ce mois de septembre, "Tartine et boterham" est une ASBL, animée par deux passionnés du goût : Géry Brusselmans, journaliste spécialisée en gastronomie et Geneviève Lacroix, guide et spécialiste de l'histoire de la gastronomie.