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C'est en 2006 comme stagiaire, dans la plus ancienne maison liégeoise spécialisée en vins et spiritueux, que j’apprends les ficelles du métier : vente au comptoir, réassort, étalage, magasinier, manutention, fabrication de pékèt, apprentissage journalier des vins et spiritueux. Au terme du stage, je suis engagé à mi-temps où l'on me confie les livraisons, la vente au comptoir plus fréquente et le conseil à la clientèle. Fin 2009, je signe un contrat indéterminé temps plein. Au fil du temps, j’approfondis mes connaissances, lorsqu'on me charge de la petite comptabilité et la responsabilité du rayon spiritueux qui comptait à l'époque pas moins de 600 références en whisky, rhum, cognac, grappa, liqueurs, et autres. Pendant 4 ans, ce poste me familiarise non seulement avec la commande de produits auprès de nos nombreux fournisseurs, mai également; dans la participation à des salons, aux comparaisons de prix, à des présentations de divers produits lors de nos dégustations, ou encore à des organisations d’évènements sur le whisky et le rhum. Au fil du temps, mon travail devient une passion.