Découvrons et partageons ensemble un road trip culinaire chez l'habitant en famille.

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Présentation détaillée du projet

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Un père Chti, une mère polonaise… les ingrédients de base une fois bien mélangés, il n’en fallait pas plus pour faire flamber en moi ma passion pour la cuisine, venue, il est vrai, sur le tard !

 

Cet amour pour la gastronomie, c’est aussi par les épices qu’elle s’est imprégnée pendant les douze années où j’ai tenu une boutique spécialisée à Sarreguemines : coriandre, gingembre, fenouil, safran… toutes ces senteurs ont été une vraie révélation pour la cuisine du monde. Une passion que le jury de MasterChef a su comprendre, comme les milliers de fans qui ont pu suivre mes aventures culinaires à travers les différentes émissions auxquelles j’ai participé jusqu’à décrocher la quatrième place.

 

 

Sur mon trône

 

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Depuis de nombreuses années, infuse en moi aussi le rêve de faire un tour du monde. Aujourd’hui, ce projet va devenir enfin réalité courant 2015.

 

Mais que serait une passion si on ne peut la partager avec ceux qu’on aime ? Mon fils Marco, 10 ans, et Régis ”Gigi”, mon mari, sont ravis de pouvoir vivre avec moi ce road cooking dont la première étape sera l’Asie.

 

 

La petite famille au complet avec notre petit Marco, Gigi et moi même 

 

 

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Mais aussi avec vous, qui me suivez depuis le début, qui m'avez permis d’être là où j'en suis aujourd’hui et là où je serais demain. Partagez avec moi cette belle aventure où toutes les plus belles histoires nous attendent à la rencontre des familles et de leurs cultures culinaires!

 

 

 

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À quoi servira la collecte ?

Je souhaiterais tout le long de notre voyage réaliser un documentaire autour des découvertes culinaires locales du continent Asiatique. En effet, mon souhait est de pouvoir à travers des rencontres inattendues et chaleureuses être loger chez l'habitant un peu façon "J'irai dormir chez vous" sauf que cette fois c'est avec ma petite famille. En plus, en contrepartie du logement, je leur offrirais le repas qu'on cuisinera ensemble après être allé chercher les aliments et épices locales, du marché à l'assiette en soi ! L'idée étant de vivre une immersion totale des cultures rencontrées et des différentes consommations alimentaires le tout, filmé à la première personne comme si vous y étiez. 

 

Bien sur mon aventure ne se limitera pas à juste un repas dans l'assiette. Dès que l’occasion se présentera, je serai à la disposition des familles en situation précaires afin de pouvoir aider les familles en leur offrant des vêtements, des jeux ou autres biens pouvant être utiles. 

 

Soutenez moi en m'aidant à financer les différents frais liés à cette grande aventure. Elle nous permettra de vivre une expérience unique pour mon fils, mon mari, et moi même, d'offrir mon aide aux familles nous accueillants ainsi que d'alimenter mon blog de toutes mes découvertes. Une fois le montage vidéo réalisé, je pourrai par la suite faire toutes les démarches nécessaires afin d'espéré voir mon documentaire diffusé sur une chaîne télévisée.  

Si j'arrive à atteindre plus de dons que prévus, je prolongerais mon trajet en Indonésie ainsi qu'en Australie pour plusieurs semaines ! Les destinations et la durée de l’aventure dépendent de vous !

La collecte me permettra :

 

L'achat du matériel pour réaliser mon documentaire

- Un ordinateur, Asus Premium R511LJ à 900 € 

- Un caméscope, Pnj AEE S70 à 250 € 

- Un trépied Compact à 65 € 

- Dix cartes mémoires 64go à 664 €  

- Un appareil photo Reflex Canon EOS 70D à 950 € 

- Plusieurs mallettes pour le matériel 200 € 

 

Réalisation projet vidéo 

- Montage vidéo documentaire culinaire 8 000 € 

- Montage vidéo personnalisé de remerciements 4 000 € 

- Caméraman, Photographe 5 000 € 

 

Le budget transport pour mon voyage 

- 3 passagers Allé / Retour 2 000 € 

- Transport sur place Thaïlande > Laos > Vietnam > Cambodge 1 500 € / Indonésie ainsi que l'Australie si nous dépassons le budget.

- Bus, Taxi et autres transports 1 500 € 

 

L'hébergement / Alimentation

- Hébergement pour 3 personnes durant tout le séjour 2 000 € 

- Alimentation chez l'habitant 2 000 € 

 

Don aux locaux 

- Divers dons 3 000 €

 

 

Pour vous montrer ma détermination ! 

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La magicienne des épices

Un père Chti, une mère polonaise… les ingrédients de base une fois bien mélangés, il n’en fallait pas plus pour faire flamber en moi ma passion pour la cuisine, venue, il est vrai, sur le tard ! Cet amour pour la gastronomie, c’est aussi par les épices qu’elle s’est imprégnée pendant les douze années où j’ai tenu une boutique spécialisée à... Voir la suite

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Un petit coup de pouce pour ton super projet ;) Bizoux Sophie et Vincent