Participez au développement du restaurant Babylon, l'un des endroit les plus chaleureux de la ville rose !

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Présentation détaillée du projet

Balancée entre l’authenticité des matériaux fer / bois / pierre, la chaleur de l’éclairage et des sols, quelques touches « So British », la décoration du Babylon se veut avant tout chaleureuse et unique. Lorsqu’on ajoute à cela une musique soul, jazz et électro swing, un personnel professionnel, aimable et aux petits soins… On obtient un lieu idéal pour passer des moments agréables aussi bien en couple autour de cocktails maisons, qu’en groupe pour déguster des plateaux de finger food. Une carte originale élaborée uniquement à base de produits frais et des prix abordables viennent compléter les atouts du Babylon. Un concept complet ouvert du matin au soir, 7 jours sur 7, font de ce lieux un petit coin Londonien où on se sent bien, et où l'on est bien accueilli à tous moments de la journée. En effet, que ce soit pour : déguster notre English Breakfast ou faire un brunch ; pour profiter de notre menu du midi à partir de 12€ ; pour partager un afternoon tea... et quelques potins l'après-midi ; pour déguster des délicieux cocktails pendant la warm up hour ; ou encore savourer nos délicieux plats élaborés qu'avec des produits frais... Et beaucoup de passion… Le Babylon sera là !

 

Plus d'infos sur notre page Facebook ou sur notre site www.babylonrestaurants.fr

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Babylon, c'est également de nombreuses semaines de travaux...

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 ... et une équipe formée et passionnée.

 

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À quoi servira la collecte ?

Vous l'aurez compris, Babylon n'est plus à l'état de projet puisqu'il est ouvert désormais depuis plusieurs semaines. Ce projet nous a demandé un investissement financier important mais à la suite d'une rétractation de prêt de dernière minute, il nous manque une "petite" partie pour finaliser le concept et réaliser un développement plus stable. Pour se faire, il nous faut :

 

- Finaliser certains travaux d'aménagements : 2500€

 

- Compléter l'équipement du bar est de la cuisine (friteuse à gaz et blender) : 3500€

 

- Faire le lancement de "l'afternoon tea" : 2000€

 

- Renforcer notre communication et nous faire connaître d'avantage : 1000€

 

Et bien d'autres choses... C'est pourquoi le montant de la collecte peut évidemment être dépassé et pourra servir pour modifier une partie de l'électricité, nous permettre de lancer un atelier de réalisation de cocktails.

 

Un grand MERCI par avance de l’intérêt qu'aura suscité notre projet.

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Charles & Fabien

Charles et Fabien, 2 parcours différents réunis autour d'une même passion d'offrir un lieux authentique, abordable et chaleureux. Fabien, travailleur motivé, habitué du suivi et de la réalisation de chantiers de rénovation, de décoration et d'aménagements. Charles, restaurateur et gérants de bars depuis plus de 22 ans ayant suivi l'ouverture et le... Voir la suite